ວິທີການເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດສະບຽງອາຫານເຮືອນຄົວໂດຍກົງ

01 - ນີ້ແມ່ນຄູ່ມືເລີ່ມຕົ້ນຢ່າງວ່ອງໄວຂອງທ່ານເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດອາຫານໂດຍອີງໃສ່ເຮືອນ

ໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມຮັກແລະຮັກສາຜູ້ຜະລິດ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍບົດຄວາມນີ້ດ້ວຍຂັ້ນຕອນເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດອາຫານໃນບ້ານຂອງທ່ານ: ເຄີຍຄິດກ່ຽວກັບການຂາຍການຮັກສາຂອງທ່ານບໍ? ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້.

ແລະນີ້ແມ່ນຄໍາຖາມອາຫານທາວ 6 ທີ່ມີຄໍາຕອບທີ່ມີຄໍາຕອບເພື່ອໃຫ້ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນໄວຂຶ້ນ!

02 - ເຮັດທຸລະກິດອາຫານທອດ Cottage ຢູ່ບ້ານກໍ່ຕ້ອງການໃບອະນຸຍາດທຸລະກິດບໍ?

ບາງຄົນໄດ້ຖາມຂ້າພະເຈົ້າຄໍາຖາມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ຫຼັງຈາກທີ່ເຫັນບົດຄວາມຂອງຂ້ອຍກ່ຽວກັບກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍອາຫານຂອງ California Homemade:

"ຂ້ອຍເປັນຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນທຸລະກິດທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍນີ້ຂ້ອຍເປັນຜູ້ເບື່ອທີ່ສຸມໃສ່ cookies ຂ້ອຍຂາຍໃຫ້ກັບຄອບຄົວແລະຫມູ່ເພື່ອນຖ້າທຸລະກິດນີ້ເຕີບໃຫຍ່, ຂ້ອຍຈະຕ້ອງການທັງການອະນຸຍາດຈາກອໍາເພີແລະໃບອະນຸຍາດທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືບໍ່ ຍົກເລີກອອກໄປອີກ? "

ຄໍາຕອບ: ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການໃບຢັ້ງຢືນການທຸລະກິດຢູ່ເຮືອນແລະໃບອະນຸຍາດທຸລະກິດ.

ໃບຢັ້ງຢືນການທຸລະກິດທີ່ຢູ່ເຮືອນຫຼືໃບອະນຸຍາດ ຮັບປະກັນໃຫ້ສາທາລະນະແລະພະແນກສຸຂະພາບທ້ອງຖິ່ນທີ່ທ່ານຮູ້ວ່າທ່ານກໍາລັງເຮັດຫຍັງແລະວ່າທ່ານກໍາລັງເຮັດອາຫານທີ່ຖືກອະນຸຍາດ (ຕາມປົກກະຕິເປັນ "ອັນຕະລາຍທີ່ບໍ່ແມ່ນອັນຕະລາຍ") ພາຍໃຕ້ອາຫານເຮືອນ, ອາຫານ, ກົດຫມາຍ.

ໃບອະນຸຍາດທຸລະກິດ ແມ່ນວິທີການເກັບກໍາພາສີຂອງທຸລະກິດໃນທ້ອງຖິ່ນທີ່ສ້າງລາຍໄດ້ແລະເປັນວິທີການເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານກໍາລັງປະຕິບັດຕາມກົດຫມາຍທ້ອງຖິ່ນທີ່ມີທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍ.

ຕົວຢ່າງ: ສໍາລັບທຸລະກິດທີ່ບ້ານຫຼາຍຂື້ນເຂດຕົວເມືອງກໍ່ມີກົດຫມາຍກ່ຽວກັບວ່າທ່ານຈະໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້:

• ມີຄົນມາເຮືອນຂອງທ່ານສໍາລັບສິນຄ້າຫຼືບໍລິການຂອງທ່ານ
• ມີໃບສະແດງຢູ່ທາງຫນ້າເຮືອນຂອງທ່ານ (ຈິນຕະນາການວ່າທ່ານກໍາລັງອາໄສຢູ່ໃນ subdivision suburban ແລະທຸກຄົນມີອາການຢູ່ນອກບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ທ່ານເຫັນທຸກມື້).

Takeaway: ຮຽນຮູ້ວິທີການແລະ outs ຂອງການດໍາເນີນທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານມັກເຮັດອາຫານຢູ່ເຮືອນເພື່ອຂາຍ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ກ່ຽວກັບໃບອະນຸຍາດ, ພາສີແລະການປະຕິບັດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການດໍາເນີນທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍກ່ອນທີ່ຈະບອກທ່ານໃນທຸລະກິດ.

03 - ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດຂາຍອາຫານຂອງຂ້າພະເຈົ້າໄປຍັງຮ້ານຄ້າທ້ອງຖິ່ນໂດຍບໍ່ມີບັນຊີແລະໂພຊະນາການໂພຊະນາການບໍ?

ອີກຄົນຫນຶ່ງທີ່ຂຽນເບຍລາວຂຽນວ່າ:

"ວັນພັກທີ່ຜ່ານມານີ້, ຂ້ອຍມີຂໍ້ສະເຫນີທີ່ຈະໃສ່ກ່ອງຄຸກກີໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມທ້ອງຖິ່ນແຕ່ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເນື່ອງຈາກຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຫຼືມີປ້າຍອາຫານ / ແຖບ UPC ມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຂ້ອຍສາມາດເຮັດໄດ້."

ຄໍາຕອບ: ທ່ານອາດຈະຂາຍ cookies ຂອງທ່ານໄປຕະຫຼາດທ້ອງຖິ່ນໂດຍບໍ່ມີປ້າຍໂພຊະນາການ, ຂໍຂອບໃຈກັບການຍົກເວັ້ນການປ້າຍກໍາກັບໂພຊະນາການທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍ. ຕະຫຼາດຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອກະລາດມັກຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີລະຫັດບາໂຄດ.

ໂດຍກົງຈາກປາກລວບລວມຂອງ FDA:

"ກົດຫມາຍອາຫານ, ຢາແລະເຄື່ອງສໍາອາງຂອງລັດຖະບານກາງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ແລະອາຫານເສີມເພື່ອຮັບປະກັນການຕິດສະຫຼາກໂພຊະນາການເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າພວກເຂົາຈະມີເງື່ອນໄຂຍົກເວັ້ນ (ຄໍາອະທິບາຍທັງຫມົດຂອງເງື່ອນໄຂ). ການຍົກເວັ້ນມີຫນ້ອຍກວ່າສະເລ່ຍຂອງ 100 ພະນັກງານທຽບເທົ່າເຕັມເວລາແລະຫນ້ອຍກວ່າ 100,000 ຫນ່ວຍຂອງສິນຄ້ານັ້ນທີ່ຂາຍໃນສະຫະລັດອາເມລິກາໃນໄລຍະເວລາ 12 ເດືອນ. "

Takeaway: ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນອາຫານຢູ່ໃນເຮືອນຫຼືໃນຂະຫນາດນ້ອຍມີທ່າແຮງຫຼາຍທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ ຍົກເວັ້ນການກໍາຈັດບັນຫາດ້ານໂພຊະນາ ການ ຂະຫນາດນ້ອຍທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍ ຢ່າງຫນ້ອຍໃນປີທໍາອິດຂອງທ່ານທີ່ເຮັດທຸລະກິດ. ມັນເປັນເວລາພຽງພໍສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະຮູ້ວ່າທ່ານຕ້ອງການລົງທຶນຫຼາຍກວ່າແລະເຕີບໂຕທຸລະກິດ - ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານຄວນລົງທຶນໃນປ້າຍອາຫານແລະລະຫັດບາ.

04 - ຜູ້ປະຕິບັດອາຫານແຄລິຟໍເນຍ California ສາມາດສັ່ງຊື້ອອນລາຍແລະສົ່ງອາຫານ?

"[ຄົນຫນຶ່ງ] ບອກຂ້ອຍວ່າເຂົາຄິດວ່າກົດຫມາຍທີ່ຫ້າມຂົນສົ່ງອາດຈະຜ່ອນຄາຍຕັ້ງແຕ່ກົດຫມາຍທໍາອິດເຂົ້າມາຜົນປະໂຫຍດຂອງເຈົ້າຂ້ອຍຮູ້ວ່າມັນເປັນຄວາມຈິງ? ຂ້ອຍຈະເຮັດແນວໃດເຂົ້າຫນົມອົມທີ່ປອດໄພໃນການຂົນສົ່ງ, ແຕ່ຂ້ອຍ ຂ້ອຍບໍ່ສາມາດຂາຍອອນໄລນ໌ຫຼືສົ່ງສິນຄ້າໄດ້. ຖ້າກົດຫມາຍມີການປ່ຽນແປງຂ້ອຍຢາກຮູ້. "

ຄໍາຕອບ: California Food Act Homemade Food Act ອະນຸຍາດໃຫ້ທຸລະກິດສະບຽງອາຫານຂາຍອອນໄລນ໌ໄດ້ຕະຫຼອດເວລາທີ່ຜູ້ຊື້ ເລືອກ ສິນຄ້າຈາກທ່ານ.

ບຸກຄົນທຸກຄົນຂາຍພາຍໃຕ້ກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍອາຫານ cottage ຕາມກົດລະບຽບດຽວກັນ. (ການປອບໂຍນຂະຫນາດນ້ອຍແຕ່ຕົກເປັນມູນຄ່າທີ່ຈື່ຈໍາວ່າທ່ານທັງຫມົດແມ່ນຢູ່ໃນເຮືອດຽວກັນ - ແລະທຸກຄົນມີຜົນປະໂຫຍດດຽວກັນກັບການທົດສອບແລະສ້າງລາຍຮັບທີ່ມີ ທຸລະກິດອາຫານໃນ ບ້ານ).

ໃນຖານະເປັນໄກ "ວິທີການຂ້າພະເຈົ້າສາມາດຊອກຫາ?" ຄໍາຖາມ, ທຸກປະເທດສະຫນອງຂໍ້ມູນຕິດຕໍ່ສໍາລັບພະແນກສາທາລະນະສຸກສາທາລະນະທ້ອງຖິ່ນທີ່ດູແລການດໍາເນີນງານອາຫານທຽມ.

ຂ້າພະເຈົ້າເກັບໂທລະສັບແລະໄດ້ໂທໄປຫາຄໍາຕອບ: ໃນຄາລິຟໍເນຍບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ສົ່ງອາຫານໃນລັດຫຼືອອກຈາກລັດ . ອີງຕາມຄໍາເວົ້າຂອງເຈົ້າຫນ້າທີ່, ກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍອາຫານທົ່ງຫຍ້າມີຈຸດປະສົງເພື່ອສະຫນັບສະຫນູນທຸລະກິດອາຫານທ້ອງຖິ່ນທີ່ໃຫ້ບໍລິການອາຫານທ້ອງຖິ່ນ, ບໍ່ແມ່ນເວທີການຂາຍອາຫານນອກຈາກພື້ນທີ່ທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ ມັນເປັນໄປໄດ້ວ່າບາງເມືອງຈະບອກທ່ານວ່າທ່ານຈະຖືກສົ່ງອອກ. ມັນຂຶ້ນກັບທ່ານທີ່ຈະຖາມພວກເຂົາວ່າພວກເຂົາສາມາດ override ກົດຫມາຍຂອງລັດ ... ຫຼືບໍ່. ຂ້າພະເຈົ້າເລົ່າເລື່ອງທີ່ລັດບອກຂ້າພະເຈົ້າ.

ວິທີຕິດຕໍ່ພະແນກສາທາລະນະສຸກຂອງທ່ານ: ລັດທີ່ມີກົດຫມາຍວ່າດ້ວຍອາຫານປະເທດເຮືອນເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາພະແນກທີ່ເບິ່ງແຍງ ລະບຽບກົດຫມາຍອາຫານເຮືອນ / ທໍາມະດາ . ໃນກໍລະນີຂອງຄາລິຟໍເນຍ, ນັ້ນແມ່ນຢູ່ທີ່ນີ້.

Takeaway: ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການຄໍາຕອບ, ມັນມັກຈະຊອກຫາພຽງເລັກນ້ອຍ.

05 - ປະກັນໄພສໍາລັບທຸລະກິດສະບຽງອາຫານເຮືອນຄົວທີ່ປະກອບອາຊີບເທົ່າໃດ?

ຈໍານວນເງິນດັ່ງກ່າວຄືມັນອາດຈະກວມເອົາບາງສ່ວນຂອງທຸລະກິດ.

ນາຍຫນ້າປະກັນໄພໄດ້ຄິດໄລ່ຈໍານວນເງິນຕັ້ງແຕ່ $ 250 ເຖິງ $ 1,000 ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການປະກັນໄພທັງຫມົດ, ມັນແພງຫຼາຍ, ມັນແມ່ນການຄຸ້ມຄອງທີ່ດີກວ່າຂອງທ່ານ. ເບິ່ງບໍລິສັດທີ່ເອີ້ນວ່າ FLIP ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃນການປະກັນໄພຄວາມຮັບຜິດຊອບສໍາລັບບໍລິສັດອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ.

Takeaway: ຖ້າທ່ານມີຄວາມແນ່ນອນກ່ຽວກັບການເພີ່ມຍອດຂາຍໂດຍຜ່ານທຸລະກິດທີ່ຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຄວນປຶກສາກັບນາຍຈ້າງຜູ້ປະກັນໄພທີ່ມີປະສົບການໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານສໍາລັບຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຍາກ. ໃນຖານະເປັນທ່ານອາດຈະເດົາ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະມີຫຼາຍກ່ວາມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະຂຽນຄໍາເວົ້າສໍາລັບທ່ານ.

06 - ຂ້ອຍສາມາດເລີ່ມທຸລະກິດອາຫານໄດ້ແນວໃດເມື່ອຂ້ອຍບໍ່ມີຄໍາຕອບທັງຫມົດ?

ບາງຄົນໄດ້ສົ່ງສິ່ງທ້າທາຍດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ທີ່ຂ້ອຍໄດ້ຮັບທຸລະກິດອາຫານຂອງນາງອອກຈາກພື້ນທີ່:

"ຈົນກ່ວາຂ້າພະເຈົ້າສາມາດກໍານົດແຜນທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບການຜະລິດ cookies, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້, ຄວາມກັງວົນທີ່ສຸດຂອງຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ຄືວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ຂ້ອຍກຽດຊັງເພາະວ່າຂ້ອຍບໍ່ມີແຜນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເກີດຂຶ້ນ.

ຕອບ: ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້ບໍ? ທຸກຢ່າງ ?

ກ່ອນຫນ້ານີ້ຄໍາຖະແຫຼງທີ່ກ່າວຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນ: "ຂ້ອຍໄດ້ຂາຍ cookies ໃຫ້ແກ່ຫມູ່ເພື່ອນ, ຫມູ່ເພື່ອນຂອງເພື່ອນແລະເພື່ອນບ້ານແລະເພື່ອນຮ່ວມງານຂອງຂ້ອຍ".

That's something ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ໃຫຍ່ຫຼວງ.

Takeaway: ທ່ານຕ້ອງການ ພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນ ການທົດສອບນ້ໍາ, ເວົ້າວ່າຜູ້ປະກອບອາຫານອາຫານທີ່ສະຫລາດທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສໍາພາດເພື່ອຂຽນອາຫານທີ່ດີ, ທຸລະກິດທີ່ດີແລະໃນຫມູ່ຄະນະ.

ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ເຮືອນກໍ່ບໍ່ສາມາດຕອບສະຫນອງໄດ້, ຖ້າທ່ານ ບໍ່ລົງທຶນຫຼາຍເກີນໄປ (ຕົວຢ່າງ, ທ່ານບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຈ່າຍຫລາຍພັນຄົນໃນອຸປະກອນຫຼື ສ້າງຄວາມຕ້ອງການ ຜ່ານການຂາຍອາຫານທີ່ລາຄາແພງ), ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການສະແດງຄວາມຄິດເຫັນຂອງທ່ານ. ຫຼື​ບໍ່.

ຖ້າຫາກວ່າປະຊາຊົນຮັກອາຫານຂອງທ່ານ, ທ່ານຈະໄດ້ສ້າງພື້ນຖານພັດລົມໃຫຍ່. ນີ້ອາດຈະນໍາໄປສູ່ຄໍາສັ່ງຂອງລູກຄ້າໃນໄລຍະເວລາທີ່ທ່ານຈະມີເວລາທີ່ຈະຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການກັບທຸລະກິດ.

ຫລາຍພັນຄົນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດອາຫານໃນຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຕະວັດແລ້ວ.

ເມື່ອທ່ານເວົ້າວ່າທ່ານບໍ່ສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້, ມີເຫດຜົນອື່ນທີ່ທ່ານບໍ່ຢາກເລີ່ມຕົ້ນ. ຂ້ອຍສາມາດຊ່ວຍທ່ານເຮັດລາຍໄດ້ບໍ່?

07 - ຂ້າພະເຈົ້າສາມາດເລີ່ມຕົ້ນຊີ້ນງົວ, ນົມສົ້ມຫຼືເບຍ Jerky Business At Home?

1. ເບິ່ງວ່າລັດຂອງທ່ານມີກົດຫມາຍສະບຽງອາຫານເຮືອນຫຼັງຈາກນັ້ນ
2. ເບິ່ງອາຫານທີ່ອະນຸຍາດ

ຫລາຍໆປະເທດບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເຮັດອາຫານຢູ່ເຮືອນທີ່ຕ້ອງການຕູ້ເຢັນ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນໂອກາດຂອງການປົນເປື້ອນທີ່ອາດເປັນໄປໄດ້ຫຼືການເຈັບປ່ວຍຂອງລູກຄ້າ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງມີບັນດາລັດຖະມົນຕີຕ່າງໆເຊັ່ນ Ohio. ສໍາລັບຄ່າທໍານຽມ $ 10, ຊາວ Ohio ສາມາດໄດ້ຮັບໃບອະນຸຍາດ bakery ບ້ານເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ຜະລິດແລະຂາຍອາຫານທີ່ມີອັນຕະລາຍທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນເຊັ່ນ cheesecakes ແລະອາຫານທີ່ຜະລິດນົມ.

Takeaway: ອາຫານທີ່ຖືກທໍາລາຍ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ການເຈັບປ່ວຍແລະການເສຍຊີວິດແມ່ນຖືກຄວບຄຸມໄດ້ດີໂດຍພະແນກສຸຂະພາບຂອງລັດແລະ / ຫຼື USDA ແລະສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ວ່າ, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ ທ່ານຄວນກວດເບິ່ງວ່າລັດຂອງທ່ານອະນຸຍາດໃຫ້ - ທ່ານອາດຈະມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະພົບວ່າພວກເຂົາມີກົດຫມາຍທຸລະກິດອາຫານທີ່ຢູ່ເຮືອນທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ.

ອ່ານກ່ຽວກັບ ສີຄີມກ້ອນ ຕ່າງໆ ຍ້ອນວ່າ Listeria ສໍາລັບຫຼັກຖານທີ່ດີບາງຢ່າງວ່າເປັນຫຍັງອາຫານດັ່ງກ່າວມັກຈະຜະລິດພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂຄວບຄຸມຫຼາຍ.