ການປ່ຽນແປງການປະຊຸມແລະກອງປະຊຸມສະຖານທີ່ລາຄາແພັກເກດ

ລາຄາ Package ກອງປະຊຸມແບບເອີຣົບ - ແບບໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍໃນສະຫະລັດ

ບໍ່ເຫມືອນກັບສະຫະລັດອາເມລິກາ, ມັນເປັນການປະຕິບັດທົ່ວໄປສໍາລັບໂຮງແຮມໃນເອີຣົບເພື່ອສະເຫນີໃຫ້ກອງປະຊຸມແລະກອງປະຊຸມກຸ່ມເປັນທາງເລືອກສໍາລັບ ຜູ້ວາງແຜນເຫດການ ທີ່ຖືກອງປະຊຸມ, ກອງປະຊຸມແລະກອງປະຊຸມອື່ນໆໃນໂຮງແຮມ. ຄວາມຄິດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫລັງການສະຫນອງການບໍລິການສະຖານທີ່ຈັດກິດຈະກໍາຂອງບໍລິສັດທີ່ຖືກຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນການສົມທົບທັງຫມົດຂອງອົງປະກອບຕ່າງໆຂອງຫ້ອງການປະຊຸມ, ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມແລະຄວາມຕ້ອງການທາງສຽງທີ່ເຂົ້າໄປໃນຊຸດປະຊຸມສໍາລັບອັດຕາປະຈໍາວັນທີ່ຮາບພຽງຢູ່ໃນແຕ່ລະຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ.

ການປະຕິບັດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການວາງແຜນຂອງເຫດການ, ແຕ່ວ່າມັນເຮັດໃຫ້ການຄຸ້ມຄອງແລະຄາດຄະເນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສະຖານທີ່ທີ່ເປັນໄປຕາມເສັ້ນທາງທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍ.

ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ, ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນຍັງມີຫຼາຍຂຶ້ນເລື້ອຍໆສໍາລັບໂຮງແຮມເພື່ອສ້າງລາຍະການລາຍການລາຍການລາຍການລາຍການລາຍການໂດຍອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການລາຍລະອຽດແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງແຕ່ລະກອງປະຊຸມຫຼືເຫດການ. ເຖິງແມ່ນວ່າການປະຕິບັດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຜູ້ວາງແຜນເຫດການມີການຄວບຄຸມຫຼາຍກວ່າລາຍລະອຽດຂອງເຫດການ, ມັນກໍ່ມັກຈະສ້າງຄໍາສັ່ງການຈັດການທີ່ສັບສົນແລະຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຄຸ້ມຄອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະ ງົບປະມານເຫດການ ທັງຫມົດ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ຫຼິ້ນທີ່ສໍາຄັນໃນອຸດສາຫະກໍາສືບຕໍ່ປ່ຽນແປງວິທີການເຮັດທຸລະກິດ, ຮູບແບບເອີຣົບແລະຮູບແບບອາເມຣິກາຍັງມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະສະທ້ອນເຖິງຄວາມແຕກຕ່າງເຫຼົ່ານີ້ໃນວິທີການຂອງພວກເຂົາໃນການປະຊຸມແລະກິດຈະກໍາຂອງບໍລິສັດ. ສໍາລັບການດໍາລົງຊີວິດທີ່ລຶກລັບ, ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາຕົວຢ່າງຂອງກິດຈະກໍາສອງບໍລິສັດແລະຕົວຢ່າງຂອງກອງປະຊຸມ: ຫນຶ່ງຈາກອະດີດ Fira Palace ໃນບາເຊໂລນາ (ຕົວຢ່າງຂອງເອີຣົບ) ແລະອື່ນໆທີ່ Wynn Resorts ໃນ Las Vegas (ຕົວຢ່າງຂອງອາເມຣິກາ).

ຕົວຢ່າງເອກະສານກອງປະຊຸມແລະກອງປະຊຸມເອີຣົບ

ອັດຕາການຫຸ້ມຫໍ່ປະຈໍາວັນແມ່ນມີຄວາມນິຍົມໃນສະຫະລາຊະອານາຈັກແລະໄດ້ເຮັດວຽກທາງໄປສູ່ທະວີບຍຸໂລບເຊັ່ນດຽວກັນ. ອະດີດຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປຂອງ Fira Palace ໃນ Barcelona (ຕອນນີ້ເປັນ Crowne Plaza ບາເຊໂລນາ), ເປັນທຸລະກິດ ໂຮງແຮມທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມໃນບັນດາກິດຈະກໍາຂອງບໍລິສັດແລະຜູ້ວາງແຜນການປະຊຸມທີ່ຈັດກອງປະຊຸມສາກົນ.

European Hotel Clientele

ກັບຄືນເມື່ອ Crowne Plaza Barcelona ຍັງປະຕິບັດງານເປັນ Fira Palace, ປະມານ 20% ຂອງລູກຄ້າຂອງໂຮງແຮມແມ່ນມາຈາກສະເປນ. ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງລູກຄ້າປະຈໍາປີມາຈາກອັງກິດ (19%), ສະຫະລັດ (17%), ປະເທດຝຣັ່ງ (7%), ອິຕາລີ (6%), ຍີ່ປຸ່ນ (4%) ແລະເຢຍລະມັນ (4%). ນອກຈາກນັ້ນ, ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງກິດຈະກໍາທາງດ້ານທຸລະກິດທີ່ມີຢູ່ໃນອຸດສາຫະກໍາຢາທີ່ມີສ່ວນທີ່ເຫຼືອລວມທັງເຕັກໂນໂລຢີ, ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ , ທະນາຄານແລະລູກຄ້າ ອຸດສາຫະກໍາລົດໃຫຍ່ .

ຄວາມຕ້ອງການຂອງປະເທດເອີຣົບສໍາລັບກອງປະຊຸມລາຄາແພັກເກດ

ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຊຸດການປະຊຸມປະຈໍາວັນທີ່ Fira Palace ລວມເຖິງການໃຊ້ຫ້ອງປະຊຸມ, ພັກຜ່ອນກາເຟ, ອາຫານກາງວັນ, ຫນ້າຈໍແລະອື່ນໆ. ຊຸດປະຊຸມທີ່ມີຢູ່ປະກອບມີສິ່ງຕ່າງໆທີ່ຜູ້ວາງແຜນຄວນຈະຕ້ອງປະກອບໃນກອງປະຊຸມ.

ໃນຂະນະທີ່ອຸດສາຫະກໍາພັດທະນາ, ການຮ້ອງຂໍສໍາລັບກອງປະຊຸມແລະກອງປະຊຸມໄດ້ສືບຕໍ່ປ່ຽນແປງຕະຫຼອດເວລາ. ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ຜູ້ວາງແຜນກິດຈະກໍາຂອງບໍລິສັດໄດ້ກໍານົດລາຄາປະຊຸມສໍາລັບຫ້ອງປະຊຸມແລະອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ. ໃນໄລຍະເວລາ, ການຮ້ອງຂໍເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຂະຫຍາຍໄປປະກອບມີລາຍການອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຫນ້າຈໍ, ການເຂົ້າເຖິງອິນເຕີເນັດ, ແຜນພູມ, ແລະລະບົບສຽງ. ແຕ່ຄວາມຕ້ອງການຍັງຄົງສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່, ລາຄາແບບລາຄາເທົ່າກັບ.

ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຫ້ອງພັກຄືນ, ພວກເຂົາຍັງໄດ້ຮ້ອງຂໍໃຫ້ມີອັດຕາພິເສດ / ການເຈລະຈາສໍາລັບການເຂົ້າພັກໃນອັດຕາດອກເບ້ຍທົ່ວໄປຂອງກອງປະຊຸມ.

ໃນຂະນະທີ່ການຫຸ້ມຫໍ່ເຫຼົ່ານີ້ຈະກວມເອົາສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຄວາມຕ້ອງການຂອງເຫດການ, ຜູ້ວາງແຜນຍັງຈະເຈລະຈາສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການຂອງເຫດການອື່ນໆເຊັ່ນ: ພື້ນທີ່ການວາງສະແດງ, ອາຫານຄ່ໍາ, ຂາ cocktail, ແລະລາຍການເຫດການເຫດການອື່ນໆ.

Pros and Cons of the European Approach

ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າວິທີການຕົ້ນຕໍຂອງຊາວເອີຣົບໃນການວາງແຜນການປະຊຸມແລະການກໍານົດລາຄາອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ກັບນັກວາງແຜນເຫດການສໍາລັບຫລາຍໆເຫດຜົນ, ລວມທັງຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບການປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ການຄາດເດົາຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະຄວາມສະດວກຂອງການນໍາສະເຫນີຂອງລູກຄ້າແລະການອະນຸມັດ.

ທີ່ກ່າວວ່າ, ວິທີການດັ່ງກ່າວແນ່ນອນວາງພາລະເພີ່ມຂຶ້ນໃນໂຮງແຮມເພື່ອຄາດຄະເນຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າໃນຂະນະທີ່ການຈັດການກັບເສັ້ນທາງລຸ່ມຂອງຕົນເອງ. "ຈາກທັດສະນະຂອງພວກເຮົາ, ມັນງ່າຍຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດກິດຈະກໍາ 'la carte', ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການດໍາເນີນງານແມ່ນມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍ, ແຕ່ຜົນປະໂຫຍດສໍາລັບພວກເຮົາແມ່ນຄວາມເພິ່ງພໍໃຈຂອງລູກຄ້າ," ອະດີດຜູ້ຈັດການທົ່ວໄປຂອງ Fira Palace ກ່າວວ່າ.

ຕົວຢ່າງການປະຊຸມແລະກອງປະຊຸມອາເມລິກາ

ໃນຂະນະທີ່ຕະຫຼາດຫະພາບເອີຣົບມີຄວາມສໍາຄັນຕໍ່ການຍອມຮັບແລະການນໍາໃຊ້ກອງປະຊຸມຫຼືກອງປະຊຸມ, ໂຮງແຮມຫຼາຍໆຄົນຂອງສະຫະລັດອາດຈະເລີ່ມພິຈາລະນາການປ່ຽນແປງວິທີການທີ່ພວກເຂົາປະກອບແລະການປະຊຸມລາຄາແລະກອງປະຊຸມເຊັ່ນກັນ. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ນັກວາງແຜນງານວາງສະແດງເຫດການຈະຖືກກໍານົດໃຫ້ມີການຕັດສິນໃຈໃນເວລາສັ້ນໆແລະເລື້ອຍໆ.

ໃນເດືອນພຶດສະພາ 2009, Wynn Las Vegas ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ນໍາສາມປະເພດຂອງສິ່ງທີ່ພວກເຂົາເອີ້ນວ່າກອງປະຊຸມທັງຫມົດລວມແລະອັດຕາການຫຸ້ມຫໍ່ສໍາລັບການປະຊຸມຕະຫຼາດຂະຫນາດນ້ອຍ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າຜູ້ທີ່ມີຫນ້ອຍກວ່າ 80 ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ. ມື້ນີ້ພວກເຂົາຍັງໄດ້ສະເຫນີຊຸດເຫຼົ່ານັ້ນ. ພວກເຂົາປະກອບມີ:

• ກອງປະຊຸມຄົບຮອບວັນກອງປະຊຸມໃຫຍ່ຜູ້ແທນ
• Package Delegate Package "AM"
• "ນາຍົກລັດຖະມົນຕີ" ກອງປະຊຸມຜູ້ພິພາກສາເຄິ່ງມື້

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນັກວາງແຜນງານວາງສະແດງເອີຣົບຄາດວ່າ, ຕົວເລືອກທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ຂອງ Wynn ແມ່ນມີລາຄາຕໍ່ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ (ເຊັ່ນ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ), ລວມທັງຫ້ອງປະຊຸມ, ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ອາຫານຫວ່າງສໍາລັບ breaks, ແລະໂປເຈັກເຕີ LCD ແລະຫນ້າຈໍ.

ຄວາມຄິດສໍາລັບ Wynn ໃນການພັດທະນາທາງເລືອກຊຸດຂອງກອງປະຊຸມໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຈາກວິທີການຕະຫລາດເອີຣົບ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, André Link, ຜູ້ຈັດການຝ່າຍຂາຍໃນປະເທດ Wynn ອະດີດ, ມາກ່ອນຈາກເອີຣົບ. "ສໍາລັບສ່ວນໃຫຍ່ໃນເອີຣົບນີ້ແມ່ນວິທີດຽວທີ່ພວກເຮົາໄດ້ຂາຍກອງປະຊຸມ ... ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຫາຍາກທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມແຜນການທີ່ມີລາຍຊື່ F & B, ຄ່າເຊົ່າຫ້ອງ, ຄ່າເຊົ່າ AV, ແລະອື່ນໆ.

ການປ່ຽນແປງໃນອຸດສາຫະກໍາການປະຊຸມແລະການປະຊຸມຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາ

ດ້ວຍການເປີດຕົວໂຄງການຂະຫນາດນ້ອຍຂອງພວກເຂົາ, Wynn Resorts ຄາດວ່າອັດຕາການປະຊຸມທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ຈະເປັນທີ່ນິຍົມກັບລູກຄ້າຂອງບໍລິສັດເພາະວ່າກອງປະຊຸມສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່. ພວກເຂົາຖືກຕ້ອງ. ນັບຕັ້ງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສາຍພົວພັນລະດັບສູງຂອງສະຫະລັດອາເມລິກາໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສະຫນອງກອງປະຊຸມແລະກອງປະຊຸມຂອງບໍລິສັດທີ່ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງຮູບແບບເອີຣົບທີ່ດີກວ່າຖ້າການວາງແຜນການວາງສະແດງ.

ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອັດຕາການປະຊຸມແລະການປະຊຸມຈະບໍ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງທຸກໆເຫດການ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ຜູ້ວາງແຜນສ່ວນໃຫຍ່ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າພວກເຂົາຈະຍົກເລີກການຕັ້ງຄ່າລາຍລະອຽດບາງຢ່າງສໍາລັບໂຄງການຂອງພວກເຂົາຫຼືຮຽກຮ້ອງໃຫ້ສະຖານທີ່ເພື່ອປັບແຕ່ງຊຸດເພື່ອປະກອບມີອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມ. ມີການລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບອັດຕາການຫຸ້ມຫໍ່ຖ້າຜູ້ວາງແຜນຄາດວ່າໂຄງການຂອງພວກເຂົາອາດຈະໃຊ້ເວລາດົນກວ່າທີ່ຄາດວ່າຈະເລີ່ມຕົ້ນເຊິ່ງອາດຈະເຮັດໃຫ້ຄ່າທໍານຽມເພີ່ມເຕີມ. ແຕ່ສໍາລັບນັກວາງແຜນແລະກອງປະຊຸມທີ່ກໍາລັງຊອກຫາຢ່າງໃກ້ຊິດຢູ່ໃນງົບປະມານຂອງພວກເຂົາ, ກອງປະຊຸມແລະກອງປະຊຸມເຫຼົ່ານີ້ສະຫນອງການຄາດຄະເນທີ່ຊັດເຈນສໍາລັບງົບປະຊຸມ.