10 ເຄັດລັບສໍາລັບເຫດການບໍລິສັດພາຍໃນທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ
ຖ້າທ່ານໄດ້ຮັບການມອບຫມາຍໃນການວາງແຜນງານວັນພັກຂອງພະນັກງານປະຈໍາປີສໍາລັບບໍລິສັດຂອງທ່ານໃຫ້ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂັ້ນພື້ນຖານຈໍານວນຫນຶ່ງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງມັນ. ໂດຍການປະເມີນຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການເຂົ້າຫາແລະປະຕິບັດງານພັກວັນພັກນີ້, ທ່ານສາມາດສ້າງປະສົບການທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ສົ່ງເສີມຄວາມບໍລິສຸດຂອງບໍລິສັດເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງເພີ່ມຄວາມເພິ່ງພໍໃຈຂອງພະນັກງານແລະລະດັບການຮັກສາໄວ້ໃນທົ່ວບໍລິສັດ.
ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຄວາມຮູ້ພື້ນຖານ - ສິ່ງທີ່ຄວນຈະຈັດຂື້ນມາ, ບ່ອນໃດຄວນຈະເກີດຂື້ນ, ມີຈໍານວນຄົນເຂົ້າມາ, ເວລາມັນຈະເກີດຫຍັງ, ແລະສິ່ງທີ່ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຈະໄດ້ຮັບໃນຊ່ວງໂອກາດ - ກ່ອນທີ່ຈະຍ້າຍໄປສູ່ການວາງແຜນພິເສດ ແລະໃນທີ່ສຸດການປະຕິບັດກໍລະນີ.
01 - ອົງປະກອບພື້ນຖານຂອງກິດຈະກໍາໂຮງແຮມວັນພັກ
ແນ່ນອນ, ຄືກັບເຫດການຫຼືໂຄງການອື່ນໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງສ້າງແຜນໂຄງການທີ່ລະບຸລາຍລະອຽດຂອງກິດຈະກໍາສໍາລັບພັກວັນພັກຂອງພະນັກງານ. ຮູບແບບ, ສະຖານທີ່, ເວລາ, ວັນ, ຈໍານວນຜູ້ເຂົ້າພັກ, ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ການປະດັບຕົກແຕ່ງແລະເຫດການເຫດການຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມດໍາເນີນງານຂອງທ່ານ.
ທຸກຝ່າຍທີ່ດີຕ້ອງການອົງປະກອບຫຼັກເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອໃຫ້ມີຜົນສໍາເລັດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະຕ້ອງຖືກຈັດໄວ້ໃນແກນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມດໍາເນີນການກ່ຽວກັບການໄດ້ຮັບຄວາມຕ້ອງການຂອງທ່ານ (ເຊັ່ນ: ການຮັກສາສະຖານທີ່, ການສັ່ງຈອງ, ການວາງແຜນປະຊຸມ).
ເຖິງແມ່ນວ່າມີຫລາຍວິທີທີ່ຈະເຂົ້າເຖິງການຕັດສິນໃຈເຫຼົ່ານີ້, ແລະການຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບແນວຄວາມຄິດໃນລະດັບສູງເຊັ່ນຫົວຂໍ້ແລະເວລາສ່ວນຫຼາຍມັກຈະຕົກຢູ່ໃນຜູ້ບໍລິຫານຂອງບໍລິສັດແທນທີ່ຈະເປັນຜູ້ຜະລິດເຫດການ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບທີມເພື່ອຕັດສິນໃຈ ບໍລິສັດ.
02 - ເລືອກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ມີປະສິດທິພາບທີ່ສຸດທີ່ຈະຖືເຫດການຂອງທ່ານ
ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນອາດມີໂອກາດເຂົ້າຮ່ວມກິດຈະກໍາດັ່ງກ່າວເນື່ອງຈາກວ່າຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງຕ້ອງຢູ່ກັບຄືນແລະຕອບຄໍາຖາມແລະຄໍາຖາມຂອງລູກຄ້າ. ແຕ່ເຫດການຊົ່ວໂມງທ່ຽງໃຫ້ອົງການຈັດຕັ້ງເພື່ອຄວບຄຸມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະຫຼຸດຜ່ອນພັນທະບັດກ່ຽວກັບເວລາແລະຄໍາຫມັ້ນສັນຍາຂອງພະນັກງານ.
ແນ່ນອນວ່າຖ້າອົງການຈັດຕັ້ງບໍ່ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນໂຄງການອາຫານທ່ຽງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະເປັນເຈົ້າພາບໃນຕອນແລງ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ພະນັກງານເຂົ້າຮ່ວມຫລາຍຂຶ້ນ, ແຕ່ສາມາດມາພ້ອມກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ສູງຂຶ້ນ, ເຊິ່ງຂຶ້ນກັບຕອນແລງຂອງອາທິດ.
ດັ່ງນັ້ນວິທີທີ່ທ່ານໄດ້ຮັບ ສຽງປັ້ງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດສໍາລັບນັກລົງທຶນ ? ໃນຂະນະທີ່ບາງຄົນອາດຄິດວ່າວັນສຸກແມ່ນມື້ທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຈັດກິດຈະກໍາເພາະວ່າພະນັກງານສ່ວນຫຼາຍຈະປິດສໍາລັບວັນຢຸດສຸດອາທິດ, ວັນສຸກແມ່ນມື້ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດໃນອາທິດທີ່ຮ້ານອາຫານແລະສະຖານທີ່ອື່ນໆ - ທີ່ໃຊ້ເວລາລາຄາແພງທີ່ສຸດ. ອົງການຈັດຕັ້ງຈໍານວນຫນ້ອຍຈະຕ້ອງພິຈາລະນາຕອນແລງວັນອາທິດ, ດັ່ງນັ້ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດຕໍ່ໄປອາດຈະແມ່ນຕອນກາງຄືນວັນຈັນ.
03 - ພິຈາລະນາ Hosting ພັກໃນຊ່ວງ Off-Season
ໃນຕົ້ນເດືອນຕຸລາແລະທ້າຍເດືອນມັງກອນແມ່ນເວລາທີ່ດີທີ່ຈະຈັດຂື້ນໃນການປະຊຸມປະຈໍາປີຍ້ອນວ່າທ່ານສາມາດຊອກຫາທາງເລືອກອື່ນທີ່ມີຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວ, ຊ່ວຍປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຮັບປະທານອາຫານແລະອາດຈະມີຂໍ້ສະເຫນີທີ່ດີກ່ວາກ່ຽວກັບຊຸດຂອງພັກໃນລະດູການນີ້.
ຫນຶ່ງໃນການອຸປະຖໍາທີ່ຈະສ້າງພັກປະຈໍາປີແທນທີ່ຈະສະຫຼອງວັນພັກປະຈໍາປີທົ່ວໆໄປແມ່ນວ່າພະນັກງານອາດຈະບໍ່ຈື່ຈໍາວ່ານີ້ເປັນປະເພນີເຊັ່ນດຽວກັນກັບພວກເຂົາເຈົ້າເຮັດວຽກງານວັນຄຣິດສະມາດຫຼືປີໃຫມ່. ທ່ານຈະຕ້ອງການໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະສ້າງຄວາມຮຸ່ງເຮືອງໃນກໍລະນີທີ່ມັນບໍ່ແມ່ນພັກວັນພັກແບບດັ້ງເດີມ.
04 - ເລືອກທີມເພື່ອຊ່ວຍປະຕິບັດກິດຈະກໍາ
ການຕັດສິນໃຈຂະຫນາດທີມທີ່ເຫມາະສົມແລະເລືອກເອົາສະມາຊິກທີມງານທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຫດການຂອງທ່ານມີຜົນສໍາເລັດທີ່ມີຄວາມສັບສົນຫນ້ອຍທີ່ສຸດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ໃນທີ່ສຸດ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ມັນບໍ່ແມ່ນຂະຫນາດຂອງຄະນະກໍາມະການແຕ່ວ່າຄຸນນະພາບຂອງຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກກ່ຽວກັບມັນກໍານົດກໍາລັງຂອງທີມງານການວາງແຜນເຫດການ.
ບຸກຄົນທີ່ມີກຸ່ມນ້ອຍໆຈະເຮັດໃຫ້ການວາງແຜນມີປະສິດທິພາບແລະມີປະສິດທິພາບຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າອົງກອນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນມີຄະນະກໍາມະການໃຫຍ່ເພື່ອໃຫ້ສັນຍາລັກຂອງພະນັກງານຫຼາຍຂຶ້ນໃນຂັ້ນຕອນການວາງແຜນແລະການປະຕິບັດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ເວລາທີ່ວາງແຜນການປະເພດນີ້ອາດຈະເຮັດໃຫ້ຜົນຜະລິດປະຈໍາວັນຂອງຜູ້ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມນັ້ນຫລຸດລົງ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານອາດຈະພິຈາລະນາສ້າງທີມງານທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າຜູ້ທີ່ມີອໍານາດຕັດສິນໃຈສໍາລັບກຸ່ມຂະຫນາດໃຫຍ່.
ເລືອກບຸກຄົນເຫຼົ່ານັ້ນເພື່ອຄວາມສາມາດຂອງເຂົາເຈົ້າໃນການສົ່ງຜົນກະທົບທາງບວກກັບພະນັກງານຄົນອື່ນແລະນໍາໃຊ້ການແຕ່ງຕັ້ງເປັນລາງວັນຫຼືການຊຸກຍູ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ເລືອກ. ຜູ້ວາງແຜນເຫດການຂອງອົງການຈັດຕັ້ງຄວນເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຜູ້ນໍາທີ່ມີອໍານາດໃນຊັບພະຍາກອນມະນຸດຫຼືການຕະຫລາດ - ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງທີ່ມີອໍານາດອະນຸມັດແຜນການ - ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ການຕັດສິນໃຈເຫຼົ່ານີ້ແລະເລືອກເອົາສະມາຊິກທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທີມງານ.
05 - ສ້າງເມນູພັກຜ່ອນທີ່ມີປະສິດຕິພາບທີ່ມີປະສິດທິພາບ
ອາຫານທີ່ວາງໄວ້ແມ່ນມັກຈະມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫຼາຍກວ່າ buffets, ແລະພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການສະເຫນີຫຼາຍຢ່າງສະຫງ່າງາມກວ່າທຸກຄົນທີ່ຢູ່ໃນເສັ້ນແລະຮັບໃຊ້ຕົນເອງ.
ແນ່ນອນ, ເມນູຂອງທ່ານຕ້ອງການເສີມຂະຫຍາຍຫົວຂໍ້ຂອງເຫດການຂອງທ່ານ, ແລະທ່ານຄວນພະຍາຍາມເລືອກເອົາລາຍການທີ່ໃສ່ສີຫຼືເຫດການເຫດການຂອງທ່ານ, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ຜ້າແພປະດັບຕົກແຕ່ງວັນພັກລາຄາແພງແລະອື່ນໆ.
ການເລືອກສິນຄ້າເລັກນ້ອຍຫຼືຫມາກໄມ້ສົດສໍາລັບເຄື່ອງສໍາອາງ, ການຈໍາກັດການບໍລິໂພກເຫຼົ້າແລະການເປັນເຈົ້າພາບໃນສະຖານທີ່ທີ່ມີການຕົກແຕ່ງວັນພັກແບບມາດຕະຖານແລະທາງເລືອກລາຄາອາຫານແມ່ນທັງຫມົດທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຕັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.
06 - ຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບລະດັບການບໍລິໂພກຂອງເຫຼົ້າແລະຂອບເຂດຈໍາກັດ
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພະນັກງານສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ຕ້ອງການເຂົ້າຮ່ວມກິດຈະກໍາຂອງບໍລິສັດທີ່ບໍ່ມີຮູບແບບບາງຢ່າງຂອງເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ. ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ທ່ານຕ້ອງການຫລຸດຜ່ອນການເລືອກເຄື່ອງດື່ມຂອງທ່ານຫຼືສ້າງ ຄັອກເທນລາຍເຊັນລາຄາຖືກ ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະຮັກສາລະດັບທີ່ເປັນພິດ.
ທ່ານຍັງສາມາດພິຈາລະນາການຈໍາກັດການຄັດເລືອກເພື່ອເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ເທົ່ານັ້ນ, ປິດແຖບໄວໆ, ແລະສະເຫນີເຄື່ອງດື່ມໃນລະຫວ່າງອາຫານເພື່ອຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕື່ມອີກແລະຈໍາກັດຈໍານວນພະນັກງານທີ່ດື່ມໃນຂະນະທີ່ເປັນຕົວແທນຂອງບໍລິສັດໃນກໍລະນີຂອງທ່ານ.
07 - ເຕືອນພະນັກງານຂອງຄໍາເວົ້າທີ່ເຫມາະສົມ
ຂໍ້ຜິດພາດກ່ຽວກັບຄໍາເວົ້າທີ່ຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນວັນພັກແມ່ນການຫຼີກເວັ້ນການດື່ມເກີນ, ການກິນ, ການເວົ້າ, ການກະທໍາ, ການມາຮອດໄວເກີນໄປ, ການຊັກຊ້າເກີນໄປ, ການນຸ່ງເສື້ອທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມແລະການນໍາເອົາບຸກຄົນທົ່ວໄປຫຼາຍເກີນໄປ. ແຕ່ຍັງມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງບໍລິສັດ.
ເຖິງແມ່ນວ່າພັກວັນພັກຂອງບໍລິສັດປີນີ້ແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ທີມງານຮ່ວມກັນແລະການລົບກວນຫນ້ອຍທີ່ພົບທົ່ວໄປໃນບ່ອນເຮັດວຽກ, ຈົ່ງເຕືອນບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງພວກເຈົ້າວ່າພວກເຂົາຍັງເປັນຕົວແທນຂອງບໍລິສັດ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນເວລາເຂົ້າຮ່ວມການແຂ່ງຂັນນີ້, ເຫມາະສໍາລັບບ່ອນເຮັດວຽກ.
08 - ພິຈາລະນາສ້າງຕັ້ງການແລກປ່ຽນຂອງຂວັນ
ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ອົງການຈັດຕັ້ງຈໍານວນຫຼາຍກໍ່ປະກອບມີການແລກປ່ຽນຂອງຂວັນລະຫວ່າງພະນັກງານຢູ່ໃນພັກວັນພັກຂອງພວກເຂົາ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າວ່າອົງການນີ້ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ, ອາດຈະເປັນການເກັບກໍາຂໍ້ມູນທີ່ດີທີ່ສຸດໃນລະດັບພາກວິຊາເທົ່ານັ້ນ, ແທນທີ່ຈະຢູ່ໃນກິດຈະກໍາທັງຫມົດໃນການເປັນຜູ້ຈັດຕັ້ງໃນຂະຫນາດດັ່ງກ່າວນັ້ນກໍ່ສາມາດພິສູດໄດ້ຍາກ - ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບພະແນກແລະພະນັກງານຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າມີການແລກປ່ຽນຂອງຂວັນ, ບາງທີມັນອາດຈະດີທີ່ສຸດຖ້າຫາກວ່າເຈົ້າພາບຫຼືຜູ້ຈັດການຮ້ອງຂໍເງິນຝາກທາງດ້ານການເງິນໃຫ້ຂອງຂວັນ - ບາງທີ $ 10- ເພື່ອຫຼີກເວັ້ນບັນຫາທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລາຄາຂອງຂວັນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ການສ້າງ "ຊ້າງຂາວ" ຫຼືປະເພດທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງການແລກປ່ຽນຂອງຂວັນລວມທັງຫມົດທີ່ທຸກຄົນໃນບໍລິສັດໄດ້ຖືກເຊື້ອເຊີນໃຫ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະດັບບຸກຄົນທີ່ສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຝັນຮ້າຍຂອງອົງການຈັດຕັ້ງຫຼືເຫດການທີ່ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມບໍ່ໄດ້ຮັບຂອງຂວັນເພາະວ່າຄົນອື່ນລືມ ເພື່ອເອົາມາໃຫ້ຫນຶ່ງ.
09 - ພິຈາລະນາຖ້າວ່າກອງທຶນແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບເຫດການຂອງທ່ານ
ອາຫານ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະ toy ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວັດທະນະທໍາໃນອົງການຈັດຕັ້ງຈໍານວນຫນຶ່ງ, ໃນຂະນະທີ່ບາງຄົນສະຫນັບສະຫນູນການໃຫ້ການຊ່ວຍເຫຼືອທາງດ້ານເງິນສົດ, ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າສະມາຊິກຂອງທ່ານໃນບໍລິສັດໃນທົ່ວບໍລິສັດແມ່ນບ່ອນທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບໂອກາດການຫາເງິນ.
ໃນຂະນະທີ່ມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະເຊື່ອມໂຍງກັບເຫດການໂດຍສະເພາະສໍາລັບການພັກວັນພັກ, ມັນອາດຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງເພື່ອຊຸກຍູ້ໃຫ້ຂອງຂວັນທີ່ບໍ່ແມ່ນຂອງຂວັນແລະການບໍລິຈາກຕ່າງໆທີ່ອາດຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດ. ໂດຍວິທີນີ້, ທຸກໆຄົນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ມີທາງເລືອກທີ່ຈະໃຫ້ຂອງປະທານທີ່ມີມູນຄ່າທີ່ເຫມາະສົມກັບງົບປະມານສ່ວນຕົວຂອງຕົນເອງ.
10 - ສະຫນັບສະຫນູນການສະຫນັບສະຫນູນຜູ້ຂາຍສໍາລັບເຫດການຂອງທ່ານ
ບາງຄົນອາດຄິດວ່າ ຜູ້ສະຫນັບສະຫນູນຜູ້ຂາຍ ແມ່ນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະຊົດເຊີຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການພັກວັນພັກປະຈໍາປີຂອງພວກເຂົາ; ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ວາງແຜນເຫດການແລະລູກຄ້າຂອງພວກເຂົາອາດຈະຕ້ອງການທີ່ຈະມຸ່ງເນັ້ນຈຸດປະສົງສໍາລັບພັກວັນພັກຂອງພວກເຂົາເພື່ອຊຸກຍູ້ພະນັກງານແທນທີ່ຈະເປັນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານການຊົດເຊີຍຕໍ່ຜູ້ຂາຍທີ່ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນ.
ພະນັກງານມັກຮູ້ສຶກວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສໍາລັບກິດຈະກໍາພິເສດເຫຼົ່ານີ້ຄວນໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງຈາກງົບປະມານຂອງນາຍຈ້າງ. ຖ້າອົງການດັ່ງກ່າວບໍ່ສາມາດທີ່ຈະເປັນເຈົ້າພາບຈັດກິດຈະກໍາການປະຕິບັດງານສໍາລັບພະນັກງານຂອງຕົນຫຼືຖ້າມັນບໍ່ແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແຜນທຸລະກິດສໍາລັບເຫດຜົນໃດກໍ່ຕາມ, ນາຍຈ້າງບໍ່ຄວນຊອກຫາລາຍໄດ້ພາຍນອກເພື່ອຈ່າຍຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຜ່ານການສະຫນັບສະຫນູນ.