ວິທີການສົ່ງເສີມຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ

ແນວຄວາມຄິດການສົ່ງເສີມງ່າຍສໍາລັບຜູ້ທີ່ອາໄສຢູ່ຂອງທ່ານ

ການສົ່ງເສີມການຮ້ານອາຫານສະເຫນີທາງທີ່ຈະເຂົ້າເຖິງລູກຄ້າໃຫມ່ແລະລູກຄ້າທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ສະແດງຄວາມຊື່ນຊົມຂອງທ່ານສໍາລັບທຸລະກິດຂອງພວກເຂົາ. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບ ປະເພດຮ້ານອາຫານທີ່ ທ່ານເຮັດວຽກ, ຂະຫນາດແລະການອອກແບບ, ການສົ່ງເສີມບາງຢ່າງອາດຈະເຮັດວຽກດີກ່ວາຄົນອື່ນ. ການສົ່ງເສີມການຮ້ານອາຫານ ຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນງ່າຍດາຍແລະສາມາດປະຕິບັດໄດ້. ບາງຄົນໃຊ້ເວລາໃນການວາງແຜນ, ແຕ່ເຫດການທີ່ມີຄວາມສໍາເລັດ, ເຊັ່ນ: ເຫລົ້າທີ່ເຮັດນ້ໍາເຫລົ້າ ຫຼືອາຫານຄ່ໍາ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ທຸລະກິດຕໍ່ເນື່ອງໄດ້ດົນຫຼັງຈາກນັ້ນ.

trick ທີ່ມີການສົ່ງເສີມການຮ້ານອາຫານ, ເຊິ່ງມັກຈະສະເຫນີອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫຼຸດລົງ, ແມ່ນເພື່ອ upsell ກັບລູກຄ້າ, ເພີ່ມທະວີການກວດສອບເສລີ່ຍ (ແລະຄໍາແນະນໍາ!).

ຊົ່ວ​ໂມງ​ແຫ່ງ​ຄວາມ​ສຸກ

ການສົ່ງເສີມການຮ້ານອາຫານພື້ນເມືອງ, ຖ້າມີເຄີຍ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບ Happy Hour, ຮ້ານອາຫານມີພິເສດທັງເຄື່ອງດື່ມແລະ ລາຍການເມນູ (ມັກກິນເຂົ້າຫນົມ) ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ (ບາງຄັ້ງເວລາດົນແຕ່ເວລາທີ່ມີຄວາມສຸກກໍ່ງຽບໆ), ມັກຈະຢູ່ລະຫວ່າງ 5 ໂມງແລງເຖິງ 7 ໂມງ. ເວລາທີ່ສະບາຍແມ່ນຫມາຍຄວາມວ່າຈະສະດຸດໃນເວລາເຮັດວຽກ. ທ່ານສາມາດ upsell ລູກຄ້າທີ່ເຂົ້າມາສໍາລັບເບຍລົດ, ໂດຍສະເຫນີໃຫ້ພວກເຂົາເມນູອາຫານຄ່ໍາແລະພິເສດໃນຕອນກາງຄືນ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົານັ່ງຢູ່ແຖບ. ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການໂຄສະນາຮ້ານອາຫານທີ່ມີລາຄາຖືກ.

ສອງສໍາລັບຫນຶ່ງ

ນີ້ແມ່ນການສະຫນັບສະຫນູນອື່ນທີ່ມີການທົດສອບເວລາ. ລູກຄ້າຮັກການຕໍ່ລອງແລະ ສອງອາຫານສໍາລັບຫນຶ່ງ ລາຄາແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. trick ທີ່ມີສອງພິເສດສໍາລັບຫນຶ່ງແມ່ນເພື່ອສະເຫນີລາຄາເມນູທີ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ລາຄາຕໍ່າສຸດ.

ລາຄາພິເສດ, ລາຄາບໍ່ແພງຂອງຊີ້ນງົວຫລືຊີ້ນຫມູແລະອາຫານທະເລທີ່ແນ່ນອນເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບອາຫານຄ່ໍາສອງສໍາລັບຫນຶ່ງ. ທ່ານສາມາດ upsell ສອງສໍາລັບພິເສດໂດຍການເພີ່ມ dessert, ກາເຟຫຼືສອງເຄື່ອງດື່ມ.

ຄ່ໍາເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເຫລົ້າຫຼືເບຍ

ອາຫານມື້ລະລຶກເຫລົ້າ ແມ່ນການສົ່ງເສີມທີ່ດີສໍາລັບຊ່ວງເວລາທີ່ຊ້າ, ເຊັ່ນ: ໃນຕອນທ້າຍຂອງລະດູຫນາວເມື່ອຄົນເຈັບໄດ້ຮັບບາດເຈັບຈາກຫ້ອງພັກ.

ຜູ້ຜະລິດເຫຼົ້າແວງຂອງທ່ານສາມາດປະຕິບັດເປັນ sommelier ແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານວາງແຜນລາຄາທີ່ມີລາຄາທີ່ມີການຈັບຄູ່ໄວ. ຄ່ໍາເບຍຊ່າງຊ່າງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດແລະຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ທີ່ຮັກຂອງ microbrew. ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີການວາງແຜນຄ່ໍາເຫຼົ້າແວງ.

ວັນພັກຜ່ອນ

ວັນພັກສາມາດມີການສົ່ງເສີມການຂາຍທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍສໍາລັບຮ້ານອາຫານ. ການສະເຫນີ ລາຄາ ສໍາລັບວັນ Valentine ຂອງ, ວັນແມ່ຂອງຫຼືບາງຄັ້ງພິເສດອື່ນໆແມ່ນເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຮືອນຄົວອອກຈາກຫຍ້າໃນຊ່ວງຄ່ໍາ. ນອກຈາກນີ້ລະມັດລະວັງສະຖານທີ່ຂອງການຈອງຂອງທ່ານຈະຊ່ວຍໃຫ້ເວລາກາງຄືນໄປໄດ້ອຍ່າງຮາບລື່ນແລະຮັບປະກັນວ່າລູກຄ້າມີປະສົບການທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການຮັບປະທານ ກວດສອບເມນູວັນພັກຕົວຢ່າງນີ້.

ຄວາມບັນເທີງ

ດົນຕີສົດ, ຕອນກາງຄືນເປີດ, ແລະ comedy ຢືນແມ່ນພຽງແຕ່ຈໍານວນຫນ້ອຍທາງເລືອກການບັນເທີງທີ່ຮ້ານອາຫານສາມາດພະຍາຍາມ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ທຸລະກິດຫຼາຍ.

Theme Dinners

ເມນູອາຫານທີ່ມີຫົວຂໍ້ແມ່ນ ການສົ່ງເສີມການຮ້ານອາຫານອື່ນ ທີ່ສາມາດເປັນເຈົ້າພາບໃນແຕ່ລະເດືອນຫຼືທຸກໆປີ. ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນອາຫານຄ່ໍາທີ່ມີຫົວຂໍ້ທີ່ມີວັນພັກຜ່ອນເຊັ່ນ: ອາຫານຄ່ໍາຊັອກໂກແລດສໍາລັບວັນ Valentine, ຫຼືເປັນເຈົ້າພາບໃນຊ່ວງລະດູຫນາວ, ເພື່ອເຮັດທຸລະກິດຫຼາຍຂຶ້ນ. ຫົວຂໍ້ອາດຈະປະກອບມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ຊົນຊາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: Italian Night, Caribbean Cruise ຫຼື Asian Fusion ຫຼືມີຄ່າບໍລິການທ້ອງຖິ່ນຈາກກະສິກໍາພາກພື້ນ.

Fundraisers

ການຮ່ວມມືກັບກຸ່ມຊຸມຊົນເພື່ອການຊ່ວຍເຫຼືອລ້າແມ່ນວິທີຫນຶ່ງທີ່ເຮັດທຸລະກິດໃນຂະນະທີ່ເຮັດວຽກດີ. ມີຫຼາຍປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງອາຫານຄ່ໍາຄືນ. ໃນບາງກໍລະນີ, ຮ້ານອາຫານບໍລິຈາກສ່ວນຮ້ອຍຂອງຜົນກໍາໄລໃຫ້ກັບຄວາມໃຈບຸນ. ນັກລົງທຶນອື່ນໆອາດຈະປະກອບມີການຂາຍປີ້ທີ່ກວມເອົາ ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງອາຫານ , ມີບາງສ່ວນຂອງເງິນໄປ charity.

Trivia

ຖ້າທ່ານມີແຖບຢູ່ຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ, ມື້ trivia ສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມຝັນໃນກາງອາທິດທີ່ດີ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງລະດູການກິລາ. ລູກຄ້າເຂົ້າຮ່ວມທີມງານ, ແລະທີມງານທີ່ຊະນະໄດ້ຮັບລາງວັນ, ເຊັ່ນໃບຢັ້ງຢືນຂອງຮ້ານອາຫານ, ເສື້ອທີເຊີດ, ຫຼືແວ່ນຕາ.

ການແຂ່ງຂັນ

ສະເຫນີລາງວັນສໍາລັບລູກຄ້າທີ່ມາພ້ອມກັບຊື່ເບຍໃຫມ່ທີ່ດີທີ່ສຸດຫຼືຄູ່ sandwich. ເຖິງແມ່ນວ່າດີກ່ວາເສື້ອທີເຊີດຟຣີແມ່ນສິດທິທີ່ຖ່ອມຕົວທີ່ມາພ້ອມກັບຊະນະ.

ເຫດການກິລາ

ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ແມ່ນແຟນຂອງ Superbowl, ມີປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ. ສະຫນອງໃຫ້ໃນຕົວທ່ອງເວັບຂອງທ່ານເພື່ອເບິ່ງວ່າທ່ານຍັງມີເວັບໄຊທ໌ກ່ຽວກັບການດໍາເນີນການໂດຍສະຫະລັດເປັນ Hispanic, ຫຼືມີການຍ້າຍໄປເວັບໄຊທ໌ອື່ນ. (ພຽງແຕ່ຖ້າວ່າມັນເປັນກົດຫມາຍ - ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກວດເບິ່ງກົດລະບຽບຂອງລັດຂອງທ່ານ) ຫຼືລາງວັນອື່ນໆ.