ອາທິດຮ້ານອາຫານເປັນແນວໃດ?

ຮ້ານອາຫານໂປໂມຊັ່ນ

ອາທິດຮ້ານອາຫານແມ່ນຍຸດທະສາດການໂຄສະນາທີ່ສະຫລາດຝັນໂດຍຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານ Zagat. ອາທິດຮ້ານອາຫານແຕກຕ່າງຈາກສະຖານທີ່ແຕ່ສະຖານທີ່ແຕ່ເດືອນມັງກອນ 25 marks ການເລີ່ມຕົ້ນໃນຫຼາຍໆສະຖານທີ່ທົ່ວປະເທດ, ລວມທັງນະຄອນນິວຢອກ, ບ່ອນທີ່ຄວາມຄິດຂອງຮ້ານອາຫານເກີດຂື້ນ. ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນເພື່ອຊ່ວຍເພີ່ມທະວີການທຸລະກິດສໍາລັບຮ້ານອາຫານ, ອາທິດຮ້ານອາຫານໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວໃນຄວາມນິຍົມນັບຕັ້ງແຕ່ການກໍ່ຕັ້ງໃນປີ 1992.

ມັນສະເຫນີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງສໍາລັບເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານແລະສາມາດຊ່ວຍເພີ່ມຍອດຂາຍໄດ້ໃນໄລຍະເວລາຊ້າໆ.

ອາຫານທ່ຽງຄັ້ງທໍາອິດ

ອາ ທິດ ຮ້ານອາຫານ ຄັ້ງທໍາອິດໄດ້ຖືກຄິດໂດຍ Tim Zagat ແລະ Joe Baum. Tim Zagat ແມ່ນຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຂອງການສໍາຫຼວດ Zagat ເຊິ່ງກວມເອົາຜູ້ນໍາທ່ຽວຮ້ານອາຫານໃນຕົວເມືອງທົ່ວໂລກ. Joe Baum ທ້າຍແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ສ້າງຫ້ອງ dining ທີ່ມີຊື່ສຽງເຊັ່ນ Windows ໃນໂລກແລະຫ້ອງ Rainbow. ຄູ່ທີ່ວາງແຜນອາຫານອາທິດຄັ້ງທໍາອິດທີ່ສອດຄ່ອງກັບສົນທິສັນຍາປະຊາທິປະໄຕ. ເຫດການທີ່ອາທິດນີ້ເປັນຜົນສໍາເລັດດັ່ງກ່າວມັນໄດ້ເຕີບໂຕເຖິງ 4 ອາທິດໃນນະຄອນນິວຢອກ, ແທນທີ່ຈະເປັນຫນຶ່ງອາທິດ. ແນວຄວາມຄິດໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປທົ່ວປະເທດໃນຕົວເມືອງແລະລັດ, ຜູ້ທີ່ເຂົ້າຮ່ວມໃນສະບັບຂອງຕົນເອງ.

ວິທີເຮັດອາຫານອາທິດເຮັດວຽກ

ອາຫານຂອງອາທິດແຕກຕ່າງຈາກສະຖານທີ່ໄປຫາສະຖານທີ່. ແນວຄິດທົ່ວໄປແມ່ນວ່າຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນເປັນຄູ່ຮ່ວມກັບອົງການທ່ອງທ່ຽວໃນທ້ອງຖິ່ນຫຼືຫ້ອງການຄ້າເພື່ອສົ່ງເສີມການພິເສດອາຫານທ່ຽງແລະອາຫານຄ່ໍາອາທິດ.

ຄູ່ຮ່ວມອື່ນໆອາດຈະປະກອບມີທຸລະກິດທ້ອງຖິ່ນ, ທະນາຄານແລະຜູ້ຂາຍອາຫານ. ຮ້ານອາຫານສະເຫນີລາຄາທີ່ຫຼຸດລົງສໍາລັບລາຄາຄ່າບໍລິການ ເມນູ , ຄວາມຄິດທີ່ວ່າສິ່ງທີ່ພວກເຂົາສູນເສຍໃນການກວດສອບເສລີ່ຍທີ່ພວກເຂົາໄດ້ຮັບໃນປະລິມານການຂາຍ. ຮ້ານອາຫານບາງຄົນລາຍງານປະລິມານເພີ່ມຂຶ້ນສູງເຖິງ 40% ໃນອາທິດຮ້ານອາຫານ.

ເປັນຫຍັງອາທິດຮ້ານອາຫານເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບທຸລະກິດ

ຮ້ານອາຫານບໍ່ແມ່ນທຸລະກິດເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຈາກອາຫານອາທິດ.

ມັນຊ່ວຍເພີ່ມທະວີການທ່ອງທ່ຽວ, ເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງເພີ່ມທະວີທຸລະກິດສໍາລັບໂຮງແຮມ, ຮ້ານຄ້າແລະທຸລະກິດທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆ. ເມືອງແລະລັດສາມາດນໍາໃຊ້ອາທິດຮ້ານອາຫານເປັນເວທີເພື່ອສະແດງພື້ນທີ່ຂອງເຂົາເຈົ້າແລະສ້າງຊື່ສຽງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນນະຄອນນິວຢອກທີ່ມີຈໍານວນຮ້ານອາຫານທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການສົ່ງເສີມເຊັ່ນ: Mesa Grill ຫຼື Brasserie 8, ຈໍານວນຫຼາຍຍັງຄົງເຂົ້າຮ່ວມໃນອາຫານອາທິດ, ຮັບຮູ້ເຖິງຄວາມດີທີ່ມັນໄດ້ສະເຫນີ.

ສ້າງອາທິດຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານເອງ

ຖ້າເຂດພື້ນທີ່ຂອງທ່ານບໍ່ມີອາທິດຮ້ານອາຫານທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນ, ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາບາງຢ່າງທີ່ຈະໄດ້ຮັບຫນຶ່ງໃນສະຖານທີ່:

• ວາງແຜນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາຊ້າໃນໄລຍະປີ. ໃນນະຄອນນິວຢອກ, ອາຫານອາທິດດໍາເນີນການສໍາລັບສອງອາທິດໃນເດືອນມັງກອນແລະສອງອາທິດໃນເດືອນກໍລະກົດ.
• ຈະສອດຄ່ອງ. ຮ້ານອາຫານທີ່ເຂົ້າຮ່ວມທຸກຄົນຄວນປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາດຽວກັນກ່ຽວກັບລາຄາທີ່ກໍານົດໄວ້ (ປະຈຸບັນບໍ່ແມ່ນເວລາທີ່ຈະຫຼຸດລົງການແຂ່ງຂັນຂອງທ່ານ) ແລະເມນູທີ່ຄ້າຍຄືກັນ (ສອງແນ່ນອນ, ສາມແນ່ນອນ, ແລະອື່ນໆ ... ). ລາຄາສໍາລັບຮ້ານອາຫານອາທິດຕ້ອງການທີ່ຈະຮອງຮັບທັງຮ້ານອາຫານທີ່ຕ່ໍາແລະສູງ.
• ສະເຫນີອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານ. ຄວາມຄິດທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຮ້ານອາຫານແມ່ນເພື່ອສະແດງອາຫານຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານໃຫ້ກັບລູກຄ້າທີ່ອາດຈະບໍ່ກິນຢູ່ທີ່ນັ້ນຢ່າງເປັນປົກກະຕິ. ສະເຫນີເຮືອນ favorite ຫຼື chef ພິເສດ.

ອາທິດຮ້ານອາຫານເປັນຄວາມຄິດສ້າງສັນທີ່ດີທີ່ສາມາດເຕະ - ເລີ່ມຕົ້ນເວລາຊ້າຂອງປີ.

ແລະຜູ້ທີ່ບໍ່ຮັກນັ້ນ? ອາທິດຮ້ານອາຫານເປັນຄວາມພະຍາຍາມຮ່ວມກັນລະຫວ່າງຮ້ານອາຫານແລະມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ທຸກຄົນເຂົ້າຮ່ວມຕະຫລອດເວລາ, ຈຸດລາຄາແລະກາລະຕະຫຼາດ. ເຂດທີ່ເປັນເຈົ້າພາບອາທິດຮ້ານອາຫານມີທ່າແຮງທີ່ຈະຂະຫຍາຍມັນເຂົ້າໄປໃນກິດຈະກໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ເຊິ່ງຈະມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ອຸດສາຫະກໍາຮ້ານອາຫານ.