ມີຫລາຍປະເພດແນວຄວາມຄິດຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ຈະເລືອກເອົາ. ຄວາມຄິດທີ່ຮ້ານອາຫານທີ່ພະຍາຍາມແລະຄວາມຈິງແມ່ນທຸລະກິດ franchise. ຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານໄດ້ມີຜົນສໍາເລັດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ McDonald's, ເຊິ່ງສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນແບບແນວຄິດອາຫານແບບໄວທີ່ສຸດແມ່ນອີງໃສ່. ຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານຍັງປະກອບມີແນວຄວາມຄິດທີ່ທັນສະໄຫມຢ່າງໄວວາເຊັ່ນ: Chipolte ແລະ Panera Bread, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂສ້ໃນຄອບຄົວສະບາຍເຊັ່ນ Applebee ແລະ Ruby ວັນອັງຄານ.
ຖ້າທ່ານກໍາລັງພິຈາລະນາຊື້ແຟນໄຊຮ້ານອາຫານມີປັດໃຈຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຈະພິຈາລະນາຄ່າທໍານຽມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ສະຖານທີ່ແລະຄ່າ franchise. ຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານມີຜົນປະໂຫຍດຫລາຍຕໍ່ຮ້ານອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ, ລວມທັງການຮັບຮູ້ຊື່, ປະຫວັດຄວາມສໍາເລັດ, ການຊື້ທີ່ດີກວ່າແລະການສະຫນັບສະຫນູນພາຍໃນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາຍັງມີຂໍ້ບົກພ່ອງຫຼາຍ, ລວມທັງກົດລະບຽບແລະກົດລະບຽບຕ່າງໆ, ຄ່າທໍານຽມແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ສູງຂຶ້ນ. ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕັດສິນໃຈວ່າຮ້ານອາຫານເປັນທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທ່ານ, ນີ້ແມ່ນຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງການເປີດທຸລະກິດຮ້ານອາຫານ
•ທຸລະກິດດ່ວນ - ຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານໃຫ້ທ່ານເປັນທຸລະກິດທີ່ທັນສະໄຫມ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບຊື່, ອອກແບບ, ເມນູຫຼືການ ຕະຫຼາດ . ມັນທັງຫມົດສໍາລັບທ່ານ. ນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມຖ້າທ່ານຕ້ອງການແບບທຸລະກິດຂະຫຍາຍຕົວ. ຖ້າທ່ານຝັນຢາກເປີດສະຖານທີ່ຫຼາຍໆບ່ອນໃນເຂດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຟນໄຊແມ່ນຖືກສ້າງຂຶ້ນເພື່ອເຮັດແນວນັ້ນ.
•ສະຫນັບສະຫນູນ - ຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານມາພ້ອມກັບສະຫນັບສະຫນູນຈາກສໍານັກງານໃຫຍ່. ຖ້າທ່ານມີຄໍາຖາມຫຼືຄວາມກັງວົນ, ທ່ານສາມາດຖາມພວກເຂົາ. ນີ້ອາດຈະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານໃຫມ່, ຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ວ່າຕ້ອງເຮັດແນວໃດເມື່ອເຂົາເຈົ້າພົບບັນຫາບາງຢ່າງ. ມີຄວາມສະດວກສະບາຍຫຼາຍທີ່ຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດໂທຫາສໍານັກງານໃຫຍ່ເພື່ອຊ່ວຍເຫຼືອບັນຫາຕ່າງໆ.
ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດຕ້ອງອີງໃສ່ຄວາມຮູ້ແລະຄວາມເຂົ້າໃຈຂອງຕົນເອງເພື່ອແກ້ໄຂບັນຫາ.
•ການຊື້ທີ່ດີກວ່າ - ຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານມີກໍາລັງການຊື້ໃຫຍ່ກວ່າ. ອາຫານແລະສິນຄ້າຄົງຄັງອື່ນສາມາດຊື້ໄດ້ລາຄາຖືກກວ່າລາຄາຖືກກວ່າຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ. ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນເປັນຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງ, ແຕ່ຈື່ວ່າມັນບໍ່ຈໍາກັດການເລືອກສ່ວນປະກອບຂອງທ່ານ.
•ການຮັບຮູ້ຊື່ - ການຮັບຮູ້ຊື່ແມ່ນເປັນຜົນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງທຸລະກິດຮ້ານອາຫານ. ທ່ານບໍ່ຕ້ອງກັງວົນກ່ຽວກັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການເລີ່ມຕົ້ນສໍາລັບການໂຄສະນາ.
ບັນຫາການເປີດທຸລະກິດຮ້ານອາຫານ
•ເງິນ - ເງິນ (ຫຼືການຂາດແຄນ) ແມ່ນຂໍ້ບົກຜ່ອງທີ່ສໍາຄັນໃນການຊື້ທຸລະກິດຮ້ານອາຫານ. ຫຼາຍຮ້ານຄ້າຮ້ານໃຫຍ່ທີ່ຕ້ອງການຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງລ້ານໂດລາໃນສິນຊັບ, ກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະພິຈາລະນາໃຫ້ທ່ານຊື້ເຂົ້າໃນບໍລິສັດຂອງພວກເຂົາ. ແນ່ນອນ, ທິດສະດີແມ່ນວ່າທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ເງິນລົງທຶນເບື້ອງຕົ້ນຂອງທ່ານກັບຄືນມາໄວກວ່າຖ້າທ່ານເລີ່ມຕົ້ນຮ້ານອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານມີສິນເຊື່ອທີ່ດີແລະມີຊັບສິນຫຼາຍ, ການຊື້ເຂົ້າຮ້ານອາຫານທີ່ສໍາຄັນແມ່ນຈະບໍ່ເກີດຂຶ້ນ.
•ການສູນເສຍຂອງການສ້າງສັນເສລີພາບ - ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຊື້ franchise ຮ້ານອາຫານຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈະບໍ່ມີຄໍາເວົ້າໃນເມນູ, ອອກແບບຫຼືປ້າຍໂຄສະນາຂອງຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານມີຫົວຂໍ້ໃດຫນຶ່ງຫຼືແນວຄິດທີ່ແນ່ນອນ, ມັນອາດຈະບໍ່ມີຕາຫນ່າງແຟນໄຊຮ້ານອາຫານ.
ທ່ານຖືກລັອກໃນສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ບໍລິສັດຕັດສິນໃຈເຮັດ, ລວມທັງພິເສດເມນູ, ແຄມເປນໂຄສະນາແລະການອອກແບບຮ້ານອາຫານ.
•ຈໍານວນກົດລະບຽບ - ເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບການບໍລິການລູກຄ້າທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ແລະການຕິດຕໍ່ຢູ່ໃນແຕ່ລະສະຖານທີ່, ນິຕິບັນຍັດມີກົດລະບຽບແລະລະບຽບຈໍານວນຫຼາຍທີ່ຕ້ອງປະຕິບັດ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈາກແຜນທີ່ນັ່ງຂອງຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ, ສີຂອງຫ້ອງນ້ໍາສາມາດຕ້ອງມີກົດລະບຽບສະເພາະ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານເຫັນດີກັບກົດລະບຽບທັງຫມົດກ່ອນ. ການບໍ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບສາມາດເຮັດໃຫ້ທ່ານສູນເສຍສິດຂອງທ່ານ (ແລະທັງຫມົດເງິນແລະການເຮັດວຽກຫນັກຂອງທ່ານ!)
•ສິນເຊື່ອ - ນອກເຫນືອໄປຈາກການຈ່າຍຄ່າສິດທິໃນການເຮັດທຸລະກິດຮ້ານອາຫານ, ທ່ານກໍ່ຄາດວ່າຈະຈ່າຍຄ່າລິຂະສິດ. ນີ້ກວມເອົາການໂຄສະນາ, flyers ເມນູ, ແລະອື່ນໆສະຫນັບສະຫນູນບໍລິສັດຮ້ານອາຫານໃຫ້ທ່ານຕະຫຼອດປີ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເພີ່ມຄ່າທໍານຽມ franchise ເຂົ້າໃນງົບປະມານຂອງທ່ານ.
ສໍາຄັນ, ການຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຊື້ franchise ຮ້ານອາຫານຫຼືສ້າງຮ້ານອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດຈະຂຶ້ນກັບກະເປົາແລະບຸກຄະລິກຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມສະດວກໃນການເຮັດວຽກຮ່ວມກັບທີມງານແລະຖືກບອກວ່າຈະເຮັດແນວໃດແລະເຮັດແນວໃດກໍ່ຕາມ, ທຸລະກິດທີ່ມີສິດອອກໃບຢັ້ງຢືນອາດຈະເປັນການເຄື່ອນໄຫວທີ່ຖືກຕ້ອງສໍາລັບທ່ານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານກໍາລັງເລີ່ມຕົ້ນຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານເອງເພື່ອ ຫນີ ຈາກຄົນທີ່ບອກທ່ານວ່າຈະເຮັດແນວໃດ, ຄົນອື່ນຈະເປັນຕົວເລືອກທີ່ດີກວ່າສໍາລັບທ່ານ.