ວິທີການເຫຼົ່ານີ້ນັກສ້າງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຊອກສົບຜົນສໍາເລັດໃນທຸລະກິດຄອບຄົວ
ໃນເວລາທີ່ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນເພື່ອຊຸກຍູ້ບໍລິສັດອາຫານພິເສດທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງ LGBT, Stonewall Kitchen ແລະເບ້ຍທີ່ໄດ້ຮັບຮາງວັນຈາກ Rogue Creamery ແລະ Cowgirl Creamery ທັນທີທັນໃດເຂົ້າໃຈ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແນວໂນ້ມໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງ: ຄູ່ຜົວເມຍ gay ແລະ lesbian ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນຫວານກ່ຽວກັບສີຄີມກ້ອນ.
Scream ສໍາລັບ 3 ທຸລະກິດສີຄີມກ້ອນຫນ້າຫວາດສຽວທີ່ມີການເພີ່ມ rainbows ຂອງຄວາມຄິດສ້າງສັນແລະ delicious ໃນຊີວິດຂອງພວກເຮົາແລະ scene ສະບຽງອາຫານໃນຂະນະທີ່ການຂະຫຍາຍຕົວເຖິງວ່າຈະມີ ຄວາມກົດດັນທຸລະກິດຄອບຄົວ / ຄູ່ຜົວເມຍສາມາດນໍາເອົາ .
01 - ລົດໃຫຍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ Gay ກ້ອນແລະຮ້ານຄ້າ
Gap ຮ່ວມມືກັບ Big Gay Ice Cream ສໍາລັບ Gay Pride ໃນປີ 2015 ແລະປ່ຽນພື້ນທີ່ Manhattan ຂອງມັນໄປສູ່ຮ້ານພິມຄີມກ້ອນໃຫຍ່ Gay ແລະຮ້ານໄອສະຄີມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຮ້ານຄີມກ້ອນ, ຝາກະໂປງເປື້ອນແລະ Rainbow Sprinkles.
ຄີມກ້ອນທີ່ບໍລິໂພກໃຫ້ບໍລິການທີ່ Douglas Quint ແລະ Bryan Petroff ໄດ້ເພີ່ມຄວາມປະທັບໃຈທີ່ສຸດໃນຖະຫນົນ New York ແລະ Twitter ໃນປີ 2009 ເປັນ Big Gay Ice Cream Truck. ໃນປັດຈຸບັນ, ລົງໄປສູ່ໂລກ, Big Gay Ice Cream ໄດ້ມີການຊື້ຂາຍໃນລົດຂອງຕົນສໍາລັບຮ້ານຄ້າ brick-and-mortar - ທີ່ພົບເຫັນໃນບັນຊີລາຍຊື່ໄອສະກີມທີ່ດີທີ່ສຸດໃນ USA Today.
ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເປີດຢູ່ໃນ Philly ແລະມີກົນລະຍຸດທົດສອບຕະຫຼາດໃຫມ່ທີ່ມີປ໊ອບອັບ, Duo ມີແຜນທີ່ຈະຂະຫຍາຍຖ່ານກ້ອນ. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ: Los Angeles! ຫນ້າສົນໃຈ, ບໍ່ແມ່ນ West Hollywood.
ຫນັງສື : ປື້ມບັນທຶກສີຄີມກ້ອນໃຫຍ່
02 - Coolhaus ສີຄີມ Gourmet ແບບຖາປັດຕະຍະທີ່ໄດ້ຮັບການດົນໃຈ
ຂ້າພະເຈົ້າຈະບໍ່ລືມມື້ທີ່ຂ້ອຍມີຄີມ sandwich ຄີມ Coolhaus ທໍາອິດຂອງຂ້ອຍ, ໃນຄຸກກີໂກເລດ, ຢູ່ທີ່ງານລ້ຽງລົດອາຫານໃນລອສແອງເຈລິດ.
ນັບຕັ້ງແຕ່ການກິນຄັ້ງທໍາອິດ, ສອງສາມປີຫຼັງຈາກຄູ່ຜົວເມຍ Natasha Case ແລະ Freya Estreller ເລີ່ມຕົ້ນສ້າງຄີມທໍາມະຊາດແລະຄີມກ້ອນເຂົ້າໄປໃນ "ເຮືອນທີ່ສວຍງາມ" - ແຕ້ມໃສ່ຄວາມຢາກຂອງພວກເຂົາສໍາລັບສະຖາປັດຕະ, ອະສັງຫາລິມະສັບແລະຄີມກ້ອນ.
ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເປີດຕົວໃນປີ 2009 ໃນງານບຸນດົນຕີ Coachella ໃນລົດທົວເກົ່າແກ່ທີ່ບໍ່ມີສີສັນ. ໄວຕໍ່ໄປຫຼາຍປີເພີ່ມລົດບັນທຸກໃນທົ່ວປະເທດ, ການຜະລິດຜະລິດຕະພັນຄີມກ້ອນຈາກ pints ກັບ sandwiches ສີຄີມກ້ອນ.
ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຕໍ່ສິ່ງຕໍ່ໄປໃນການຮ່ວມທຸລະກິດ
ໃນຖານະທີ່ Coolhaus ເຕີບໂຕ, Freya ກໍ່ສ້າງບໍລິສັດໃຫມ່ທີ່ຊື່ວ່າ Ludlow's Cocktail Co ອອກຈາກສະຕິປັນຍາໃນຕອນບ່າຍໃນຕອນບ່າຍຮ້ອນ, ບໍລິສັດເຮັດໃຫ້ການແຊນ້ໍາເຫຼືອງພ້ອມທີ່ຈະກິນ. ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດສໍາລັບຄວາມຕ້ອງການດື່ມເຄື່ອງບິນທັງຫມົດຂອງທ່ານ! (ນີ້ແມ່ນວິດີໂອຂອງ Freya pitching Ludlow ໄດ້, ເປັນນາງໄດ້ສົບຜົນສໍາເລັດກ່ຽວກັບການ Shark ້.)
Natasha ເຮັດໃຫ້ທຸລະກິດຄີມກ້ອນ Coolhaus ເຕີບໃຫຍ່ຂະຫຍາຍຕົວ, ໃນຂະນະທີ່ Freya ຍັງສືບຕໍ່ເຂົ້າຮ່ວມເປັນສະມາຊິກຄະນະກໍາມະການຢ່າງຫ້າວຫັນ.
ການຈັດການໃຫມ່ນີ້, Natasha ກ່າວວ່າ, ໄດ້ເປັນຄໍາຕອບທີ່ດີເລີດແລະມີຄວາມຍືນຍົງສໍາລັບພວກເຮົາໃນການສົມດຸນການສ່ວນບຸກຄົນແລະທຸລະກິດ. "ພວກເຮົາມີຂອບເຂດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປັດຈຸບັນ - ພວກເຮົາຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະຕິດຕາມໃນຕອນທ້າຍຂອງມື້ກ່ຽວກັບການປັບປຸງຂອງສອງແບຂອງພວກເຮົາແທນທີ່ຈະຮູ້ແລ້ວວ່າສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນໃນໂລກຂອງແຕ່ລະຄົນ."
ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ພຽງເລັກນ້ອຍຂອງໄລຍະທາງເຮັດໃຫ້ຄໍາຄິດເຫັນຂອງ Freya ແລະຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບທຸລະກິດຕົວຈິງຫຼາຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີຄຸນຄ່າ. "ນາງມີທັດສະນະທີ່ດີກວ່າ, ແລະມັນເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາງ່າຍຕໍ່ການປິດການສົນທະນາທາງທຸລະກິດໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈ," Natasha ເວົ້າ.
ປື້ມບັນທຶກ: ປື້ມ Coolhaus ກ້ອນຄີມ: Sandwiches ສ້າງແບບທີ່ມີ Crazy-ດີດີຂອງ Cookies, ຄີມກ້ອນ, Gelatos, ແລະ Sorbets
03-Phin & Phebes ໄອສະກີມ
Phin & Phebes ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນແບບຄລາສສິກນັ້ນ, ຢູ່ເຮືອນ, ເຊັ່ນທຸລະກິດອາຫານພິເສດຫຼາຍ. ຄູ່ຮ່ວມງານ Jess Eddy ແລະ Crista Freeman ໄດ້ noodling ປະມານທີ່ມີລົດຊາດຄີມກ້ອນມ່ວນຊື່ນຄືຫມາກພ້າວກຸນແຈ, ກ້ວຍ Whama, Goat Cheese Caramal, Caramal Brownie Boom, Ginger Cookie Snap, Maple Bacon Pecan.
ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເກີດຂຶ້ນຢູ່ໃນ Brooklyn, ສູນອາຫານເຄື່ອງຫັດຖະກໍາ, ສະຖານທີ່ທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຈະທົດສອບ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເຮັດດັ່ງນັ້ນຢູ່ທີ່ Brooklyn Lyceum Fair. ປະຊາຊົນຮັກມັນ.
ຫນ້ອຍກ່ວາສອງບໍລິສັດສີຄີມກ້ອນອື່ນໆ, ທີ່ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍລົດບັນທຸກອາຫານ, Crista ແລະ Jess ໄດ້ມີແຜນການສຸມໃສ່ການຂາຍໃນຮ້ານຂາຍຍ່ອຍ. (Coolhaus ຂາຍເຄື່ອງຂອງພວກເຂົາໃນຮ້ານຂາຍຍ່ອຍເຊັ່ນດຽວກັນກັບຮ້ານຄ້າຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ).
ສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວ (ມາຈາກໂລກເຕັກໂນໂລຢີ) ພວກເຂົາໄດ້ຕັດສິນໃຈ ເຮັດວຽກຮ່ວມກັບຜູ້ຮ່ວມມື ເພື່ອຜະລິດຄີມຂອງພວກເຂົາ, ອີງຕາມສູດຂອງພວກເຂົາແລະນໍາເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນ AngelList ແລະ CircleUp ເພື່ອເພີ່ມທຶນຈາກນັກລົງທຶນທູດ.
ການເຮັດວຽກຮ່ວມກັນໄດ້ເນັ້ນຫນັກເຖິງຄວາມສໍາຄັນອັນໃດອັນຫນຶ່ງໃນການຮັກສາຄວາມຮ່ວມມືຢ່າງເຂັ້ມແຂງ, ທັງໃນທຸລະກິດແລະຄວາມຮັກ.