ຄໍາແນະນໍາຈາກຜູ້ປະກອບອາຫານ Doug Foreman ຂອງ Beanitos

3 ຂັ້ນຕອນໃນການຂາຍຍອດຂາຍ + ການຊະນະບັນຈຸ = ເງິນສົດເຢັນ!

ຜູ້ປະກອບອາຫານທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ Doug Foreman, ຂອງ Beanitos, ຮູ້ສິ່ງຫນຶ່ງຫຼືສອງກ່ຽວກັບວິທີການນະວັດຕະກໍາມີບົດບາດໃນທຸລະກິດອາຫານ. ຖ້າທ່ານສົງໄສວ່າລາວໄດ້ຮັບຜະລິດຕະພັນໃຫມ່ເຫຼົ່ານີ້ອອກຈາກເຮືອນຄົວທົດລອງແລະໃສ່ຖ້ວຍຮ້ານຂາຍເຄື່ອງ, ມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນໂດຍເບິ່ງ ແນວໂນ້ມຂອງອາຫານ ແລະຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງເທົ່າທຽມກັນເພື່ອໃຫ້ຜູ້ຂາຍຍ່ອຍສາມາດໃຫ້ພື້ນທີ່ shelf ໃນສັບພະສິນຄ້າໄດ້. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ Guiltless Gourmet, ເສັ້ນ Doug ຂອງໄຂມັນຕ່ໍາ, ເຕົ່າ tortilla baked, Doug ແມ່ນຜູ້ຊາຍທີ່ຈະຮັບຟັງສໍາລັບສິ່ງປະດິດສ້າງສິ່ງຕ່າງໆທັງຫມົດ.

ຜູ້ປະກອບການເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ $ 200 ແລະໄດ້ສ້າງປະເພດອາຫານຫວ່າງທັງຫມົດທີ່ມີມູນຄ່າຫຼາຍກວ່າ 500 ລ້ານໂດລາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ອອກມາ (ເຮັດໃຫ້ຫຼາຍລ້ານຄົນ) ໃນເວລາທີ່ເຂົາຂາຍຖ່ານກ້ອນໃຫ້ Barq Root Beer ໃນປີ 1994.

ທ່ານ Doug ເຮັດໃຫ້ Beanitos Bean Chips (ອີງຕາມ SPINS, Nielsen Data) ເປັນຍີ່ຫໍ້ການເຕີບໃຫຍ່ຂອງ Chip ທໍາມະຊາດໃນປະເທດສະຫະລັດໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ $ 2.7 ຕື້. ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຫມາຍເລັກນ້ອຍແລະສໍາລັບຜູ້ປະກອບການທັງຫມົດ, ມັນເປັນການດູແລຄໍາແນະນໍາຂອງ Doug, ເຊິ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ການເອີ້ນເຢັນແລະເງິນເຢັນ

ອີງຕາມການ Doug, ຂັ້ນຕອນທໍາອິດທີ່ຈະໃຊ້ເວລາໃນເວລາທີ່ເຮັດໃຫ້ການຂາຍ pitch ຄັ້ງທໍາອິດກັບຜູ້ຊື້ຂາຍຍ່ອຍແມ່ນເພື່ອ "ເອົາໄປທີ່ປະຕູຫລັງຂອງຮ້ານໄດ້." ແລະໃນຂະນະທີ່ມັນອາດຈະບໍ່ເປັນຄໍາແນະນໍາທີ່ແທ້ຈິງ, Doug ແທ້ໆນີ້ກັບສະເຕັກຮ້ານອາຫານ Whole Foods ຄັ້ງທໍາອິດຂອງລາວ. ດີກວ່າແຕ່, ໄປຮ້ານຂອງທ່ານເອງທໍາອິດແລະເວົ້າກັບເຈົ້າຂອງໂດຍກົງແລະ (ຢ່າງຫນ້ອຍ) ໄດ້ຮັບຄໍາຄິດເຫັນ.

ຫຼັງຈາກການໂທຫາເຢັນທໍາອິດຂອງທ່ານ, ຕິດຕາມຄວາມພະຍາຍາມຂອງທ່ານແລະຊ້າໆ "ຂັ້ນຕອນຂັ້ນຕອນ" ຂອງທ່ານຂຶ້ນ.

ໃນຄໍາສັ່ງຄໍາສັ່ງ, ເອົາຂັ້ນຕອນຂອງເດັກນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ການປ່ຽນແປງທີ່ອ່ອນແອກັບລາຍການອາຫານຕາມທີ່ທ່ານໄປ. ເມື່ອທ່ານມີບັນທຶກການຕິດຕາມ, ຊອກຫາລະບົບປະຕິບັດການທີ່ປອດໄພເຊັ່ນ Whole Foods ຫຼື coops ເຊັ່ນ: Wakefern Foods ເຊິ່ງມັກຈະໃຫ້ພື້ນທີ່ shelf ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ.

ວິທີທີ່ຈະໄປຈາກເຮືອນຄົວຂອງທ່ານໄປ Krogers

ເຮືອນຄົວຂອງທ່ານແມ່ນຫ້ອງທົດລອງຂອງທ່ານແລະໃນຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດສ້າງກຸ່ມນ້ອຍໆໃຫ້ເພື່ອນຂອງທ່ານ, ມັນບໍ່ພຽງພໍ.

ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຂະຫຍາຍສູດຂອງທ່ານແລະເຂົ້າໃຈການປະຕິບັດການຜະລິດທີ່ດີໂດຍ FDA. ທ່ານຍັງຕ້ອງໄດ້ທົດສອບຄວາມຫມັ້ນຄົງແລະຄວາມປອດໄພຂອງຖັງ. Doug ເວົ້າວ່າ, "ທ່ານຕ້ອງເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານເຮັດໃນມື້ນີ້ມີລົດຊາດທີ່ດີຢູ່ໃນຫົກເດືອນລົງຕາມຖະຫນົນເພື່ອໃຫ້ມີຊີວິດທີ່ພຽງພໍທີ່ຈະທົນກັບລະບົບຕ່ອງໂສ້ການສະຫນອງທັງຫມົດ." ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການບັນທຶກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານເຮັດກັບຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານໃນປື້ມບັນທຶກເນື່ອງຈາກວ່າໃນໄລຍະເວລາຂອງທ່ານຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານຈະມີການປ່ຽນແປງແລະທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຈັບທຸກການປ່ຽນແປງ. ເມື່ອທ່ານໄດ້ສັງເກດເຫັນຂັ້ນຕອນທີ່ຈໍາເປັນທັງຫມົດທີ່ທ່ານກໍາລັງກຽມພ້ອມທີ່ຈະປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປແລະຂະຫຍາຍຕົວ. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານກໍາລັງພິຈາລະນາການ ຮ່ວມມືກັນເພື່ອຜະລິດຖ່ານກ້ອນຂອງທ່ານ ".

ການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ

ໃນຕອນທ້າຍຂອງມື້ຜູ້ບໍລິໂພກຕ້ອງໄດ້ເລືອກເອົາສິນຄ້າຂອງທ່ານອອກຈາກຖັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ການຂາຍ, ດັ່ງນັ້ນຈິ່ງຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຢືນຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງ. ເຂົ້າໄປໃນຮ້ານແລະເອົາຮູບພາບຈິດໃຈກ່ຽວກັບວິທີການຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານຂຶ້ນຢູ່ເທິງຊັ້ນໃນກ່ຽວກັບການແຂ່ງຂັນຂອງທ່ານ. ອອກກໍາລັງກາຍນີ້ແມ່ນຫນ້ອຍຫຼາຍລາຄາແພງກ່ວາການສ້າງບັນຈຸພັນລາຄາແພງພຽງແຕ່ເພື່ອຊອກຫາການຫຸ້ມຫໍ່ບໍ່ໄດ້ລີດອອກຈາກຖັນ. ໃນຂະນະທີ່ມີບໍລິສັດທີ່ສາມາດຊ່ວຍທ່ານໃນການອອກແບບແນວຄວາມຄິດ, ຄວາມຄິດນີ້ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາແລະທ່ານຮູ້ສຶກຄຸ້ນເຄີຍກັບສະພາບແວດລ້ອມທີ່ທ່ານຈະຢູ່.

ແລະ, ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອ pitch ຜູ້ຊື້ຂາຍຍ່ອຍ ທີ່ມີຄວາມຫມັ້ນໃຈຫຼາຍ.

ເພື່ອຂູດຈຸດນີ້, Doug ອ້າງເຖິງຕົວຢ່າງ Guiltless Gourmet Salsa. "ຢູ່ທີ່ Gourmet Guiltless, ພວກເຮົາໄດ້ເປີດຕົວ salsa ໃຫມ່ແລະພວກເຮົາມີອົງການໂຄສະນາແຫ່ງຊາດທີ່ໄດ້ຮັບລາງວັນທີ່ໄດ້ຮັບການອອກແບບສະຫລາກ, ພວກເຂົາໄດ້ອອກແບບປ້າຍສີດໍາແລະສີຂາວທີ່ພວກເຂົາກ່າວວ່າພວກເຂົາຖືກຕັດແຂບແຕ່ພວກເຮົາຮູ້ສຶກວ່າມັນເປັນການຊອກຫາຢ່າງຮຸນແຮງ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາທັງຫມົດໄດ້ກັບຄືນໄປບ່ອນເບິ່ງ, ປ້າຍຕັດນີ້ແມ່ນມີສີຂີ້ເຖົ່າເລັກນ້ອຍແລະງ່າຍທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເວົ້າ, ຂ້ອຍເຊື່ອໃນການທົດສອບ ຖາດ, ຢູ່ທີ່ຮ້ານ. "

Four Doug Foreman Tips

ເປັນຜູ້ປະດິດສ້າງ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຜະລິດຕະພັນອາຫານໃຫມ່. ຖ້າທ່ານເປັນສິນຄ້າທີ່ 10 ໃນສິນຄ້າໃດກໍ່ຕາມ, ຢ່າເສຍເງິນແລະເວລາຂອງທ່ານເພາະວ່າທ່ານອາດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບບ່ອນເກັບມ້ຽນ.

ກັບຄືນໄປບ່ອນເຮືອນຄົວແລະຊອກຫາສິ່ງອື່ນເພື່ອຂາຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ແນວທາງອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເບິ່ງ

ຮູ້ຕະຫຼາດແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງທ່ານ. ຍ່າງຜ່ານທາງຍ່າງທາງໄປສະນີຊຸບເປີມາເກັດແລະສຸມໃສ່ປະເພດທີ່ທ່ານມັກຫຼືຮູ້ດີ. ຂໍໃຫ້ຕົວທ່ານເອງວ່າມີຜະລິດຕະພັນທີ່ຂາດຫາຍໄປທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດສໍາເລັດໃນການກຽມການກຽມອາຫານຫຼືເຮັດໃຫ້ອາຫານຫວ່າງຫຼາຍ, ມີສຸຂະພາບດີ, ຫຼືງ່າຍກວ່າ. ພິຈາລະນາ 5 ຂັ້ນຕອນໃນການວາງຕໍາແຫນ່ງຜະລິດຕະພັນ .

ເຮັດວຽກວິທີການຂອງທ່ານເຖິງລະບົບຕ່ອງໂສ້ອາຫານ. ມັນເປັນພຽງແຕ່ເກມຈໍານວນ. ການໂທຫາຄວາມເຢັນເລັກນ້ອຍ (ແລະຫຼາຍຂອງພວກເຂົາ) ຈະນໍາໄປສູ່ເງິນສົດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ. ເລີ່ມຕົ້ນຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດວຽກວິທີການຂອງທ່ານເຖິງ ladder ຈົນກ່ວາທ່ານສະດວກສະບາຍ (ແລະການກະກຽມ) ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການນໍາສະເຫນີການຂາຍກັບ guys ໃຫຍ່ເຊັ່ນ: ອາຫານທັງຫມົດ.

ຮູບພາບທີ່ມີມູນຄ່າຫລາຍພັນຄໍາ . ກໍານົດສິ່ງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານຢືນຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງແລະທົດສອບກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກ້າວຫນ້າ. ບໍ່ໃຊ້ຈ່າຍຫລາຍພັນໂດລາໃນບັນຈຸພັນເພາະວ່າຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວບອກທ່ານວ່າມັນເປັນທາງດຽວທີ່ຈະໄປ. ພິຈາລະນາ 5 ເຄັດລັບສໍາລັບການອອກແບບການຫຸ້ມຫໍ່ ແລະການ ຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ 101 ຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ .