ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມສໍາລັບຟາມອິນຊີ

ແນວຄວາມຄິດສໍາລັບການປູກພືດປອດສານພິດແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ອາດຈະເພີ່ມມູນຄ່າເພີ່ມໃຫ້ແກ່ການປູກຝັງຂອງທ່ານ

ຊາວກະສິກອນສ່ວນໃຫຍ່ສົນໃຈວິທີໃຫມ່ເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າທຸລະກິດຂອງພວກເຂົາ, ຊຶ່ງເປັນບ່ອນທີ່ ຜະລິດຕະພັນ ທີ່ ມີມູນຄ່າເພີ່ມເຂົ້າ ມາ.

ການເຮັດຄວາມສະອາດ, ການປຸງແຕ່ງ, ການຂະຫຍາຍຕົວຂອງລາຍການພິເສດ, ການ ຫຸ້ມຫໍ່ , ການຕັດ, ການທ່ອງທ່ຽວ, ການເກັບຮັກສາ, ການແຈກຢາຍ , ການຕິດສະຫຼາກແລະການປູກທັງຫມົດຕົກຢູ່ພາຍໃຕ້ "ໄມ້ເພີ່ມມູນຄ່າ".

ໂຄງການມູນຄ່າເພີ່ມສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໂດດເດັ່ນຈາກຝູງຊົນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຄວາມຕ້ອງການສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ຫຼຸດລົງຄວາມເບື່ອຫນ່າຍແລະຫວັງວ່າໃນທີ່ສຸດຈະເພີ່ມຜົນກໍາໄລແຕ່ສັງເກດວ່າສິນຄ້າຫຼືການປະຕິບັດທັງຫມົດແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມສໍາລັບທຸກໆກະສິກໍາ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກ້າວເຂົ້າໄປ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານມີພື້ນທີ່, ເວລາ, ທຶນແລະຄໍາຫມັ້ນສັນຍາທີ່ຈະເພີ່ມຜະລິດຕະພັນຫຼືກິດຈະກໍາທີ່ເພີ່ມມູນຄ່າໃຫ້ແກ່ວຽກງານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ.

  • 01-Lavender

    ການດໍາເນີນງານຂອງ lavender ຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີດິນນ້ອຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຖິງແມ່ນວ່າ ກະສິກໍາອິນຊີຂະຫນາດນ້ອຍ ກໍ່ສາມາດປູກຜັກສະຫລັດບາງຊະນິດ, ເພີ່ມການສະເຫນີຂາຍຂອງຊາວກະສິກອນ, ກ່ອງ CSA ຫຼືການຈັດດອກໄມ້ອິນຊີ. Lavender ຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ, ນໍາໃຊ້ໃນສູດແລະເຫຼົ້າ, ໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນດູແລສ່ວນບຸກຄົນແລະນໍາໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄວາມງາມເຊັ່ນຊັອກໂກແລັດ, ຫມອນນອນ, ແລະເຄື່ອງນຸ່ງເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນທໍາມະຊາດ.

    ແນວພັນ Lavender ມາໃນທຸກຮູບແບບ, ຂະຫນາດແລະເງົາຂອງສີມ່ວງ, ດັ່ງນັ້ນກ່ອນທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວ lavender ພິຈາລະນາຖ້າທ່ານຕ້ອງການຂະຫຍາຍຕົວແບບ culinary ຫຼືຕົກແຕ່ງ, ຫຼາຍບ່ອນທີ່ທ່ານມີ, ຄຸນນະພາບກິ່ນຫອມ, ສະພາບອາກາດທີ່ທ່ານຢູ່ໃນແລະຫຼາຍປານໃດ ທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ pruning.

    ໃຫ້ສັງເກດວ່າການປູກຜັກສະຫລັດ, ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ດິນທີ່ດີນ້ໍາ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານຈະສາມາດໄປກັບຕຽງນອນຫຼືສິ່ງທີ່ຂື້ນໄວ້.

  • 02-Birdseed

    ປະຊາຊົນຮັກສັດປີກນົກແລະນົກແລະ birdhouses ຂອງທຸກປະເພດແມ່ນການເພີ່ມສວນທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບເຈົ້າຂອງບ້ານຫຼາຍຄົນແລະຜູ້ທີ່ຢູ່ອາໄສ patio. ທ່ານສາມາດເຕີບໃຫຍ່ຂອງປະເພດນົກຊະນິດທີ່ຢູ່ໃນກະສິກໍາຂອງທ່ານເຊັ່ນ: ເມັດພືດຕະກອນນ້ໍາມັນສີດໍາ, ເມັດຫຼືຫມາກກ້ວຍ.
  • 03 - ຕັດດອກໄມ້

    ມີຈໍານວນຫນ້ອຍກະສິກໍາທີ່ດໍາລົງຊີວິດຢູ່ໃນປະເທດອາເມລິກາ. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າສ່ວນຫຼາຍຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ມີກໍາໄລພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໄປ. ດອກໄມ້ສ່ວນຫຼາຍທີ່ຂາຍໃນປະເທດສະຫະລັດອາເມລິກາແມ່ນຖືກນໍາເຂົ້າ, ບໍ່ໄດ້ປູກຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ, ແລະຕະຫຼາດອິນຊີສໍາລັບດອກໄມ້ແມ່ນຫນ້ອຍກວ່າຕະຫຼາດອາຫານອິນຊີ.

    ຍັງບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າດອກໄມ້ອິນຊີບໍ່ສາມາດເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບກະສິກໍາອິນຊີຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດປະກົດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຫ້ອງ CSA, ຂາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການແຕ່ງງານສີຂຽວຫຼືສະເຫນີຂາຍດອກໄມ້ໃນຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ.

  • 04 - ດອກໄມ້ດອກໄມ້

    sunflowers ອິນຊີສາມາດໃຊ້ເວລາປະລິມານທີ່ເຫມາະສົມຂອງພື້ນທີ່, ແຕ່ໃນດ້ານບວກ, ພວກເຂົາເຈົ້າເປັນດອກໄມ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດແລະພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວ. ທ່ານມີຂະຫນາດແລະສີທັງຫມົດທີ່ຈະເລືອກເອົາແລະບໍ່ວ່າບ່ອນໃດທີ່ທ່ານອາໄສຢູ່, ມີປະເພດ sunflower ທີ່ຈະເຕີບໂຕໃນສະພາບອາກາດຂອງທ່ານ. ດອກຈັນດອກເປັນດອກໄມ້ທີ່ມີຄວາມນິຍົມໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນແລະລຶະເບິ່ງໃບໄມ້ລ່ວງແລະມີຄົນຫຼາຍຄົນເຊັ່ນພວກເຂົາສໍາລັບຄຸນນະພາບການໃຫ້ອາຫານນົກ.

    ໃນຖານະເປັນມູນຄ່າເພີ່ມເພີ່ມເຕີມ, sunflowers ສະເຫນີວິທີການໃຫ້ປະລາດໃຈທີ່ຈະຕ້ອນຮັບປະຊາຊົນກັບກະສິກໍາຂອງທ່ານ. ຖ້າທ່ານມີກະສິກໍາທີ່ລູກຄ້າເຂົ້າມາ, ຈົ່ງພິຈາລະນາການປູກດອກໄມ້ sunflowers ຕາມແຄມປະຕູຫຼືປະຕູຂອງທ່ານ.

  • 05-Garden Starts

    ການເລີ່ມຕົ້ນສວນ, ລວມທັງພືດທີ່ປູກສໍາລັບການນອນຫຼືເຮືອນຄົວແມ່ນມີຄວາມນິຍົມແລະມີຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ຂາຍຂາຍທໍາມະຊາດແລະຫຼາຍໆຄົນມັກທີ່ຈະເລີ່ມປູກຕົ້ນໄມ້ຈາກແກ່ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານກໍ່ສາມາດຢືນຢັນໄດ້ໂດຍສະເຫນີການເລີ່ມຕົ້ນຂອງການປູກຕົ້ນໄມ້ (ດອກໄມ້, ຜັກສະຫມຸນໄພ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະອື່ນໆ) ແກ່ລູກຄ້າ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງເຮືອນແລະຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມໃນທ້ອງຖິ່ນ.
  • 06 - ຜັກທຽມ

    ຜັກຊີອິນຊີສາມາດເປັນພືດທີ່ເພີ່ມມູນຄ່າເພີ່ມ. ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຜັກທຽມ (75%) ຂາຍໃນສະຫະລັດອາເມລິກາແມ່ນການຂາດນ້ໍາແລະນໍາໃຊ້ໃນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງ, ມີຄວາມຕ້ອງການສົດສໍາລັບຜູ້ນໍາແລະຜູ້ປຸງແຕ່ງເຮືອນທົ່ວປະເທດ. ໃນເວລາທີ່ USDA ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ (pdf), ບໍ່ມີພືດອື່ນທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວຄວາມຕ້ອງການທີ່ແຂງແຮງແບບຍືນຍົງໃນສະຫະລັດເປັນຜັກທຽມ.

    ອີກປະການຫນຶ່ງຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກທຽມແມ່ນມີແນວພັນທີ່ເຢັນຫຼາຍທີ່ຈະຫລິ້ນປະມານແລະທ່ານສາມາດເຕີບໂຕຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນພື້ນທີ່ນ້ອຍກວ່າ. ໃນຂະນະທີ່ມັນສາມາດໃຊ້ແຮງງານຫຼາຍ, ມັນຍັງເປັນພືດທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນທີ່ຈະເລີນເຕີບໂຕ, ຍ້ອນວ່າຜັກທຽມຈະທົນທານຕໍ່ດິນທີ່ທຸກຍາກຫຼາຍ, ສະພາບອາກາດແລະອື່ນໆ. ທ່ານສາມາດຂາຍຜັກທຽມສົດໆ, ແຕ່ເຖິງແມ່ນຈະເພີ່ມມູນຄ່າຫຼາຍຂຶ້ນໂດຍການຂາຍ braised ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແຫ້ງ, ຜັກທຽມຜັກທຽມຫຼືອາຫານຜັກທຽມຜັກທຽມ.

  • 07 - ພືດສະຫມຸນໄພ

    ພືດສະຫມຸນໄພອິນຊີສາມາດເປັນພືດທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມທີ່ດີເລີດຍ້ອນວ່າພວກມັນສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນເຮືອນຫຼືຢູ່ໃນເຮືອນແກ້ວ, ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍລົງແລະພວກມັນສາມາດຂາຍໄດ້ຫລາຍວິທີ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຫຍ້າມີຄວາມນິຍົມກັບຊາວສວນ, ເຊັ່ນ: ພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຂາຍພືດປະດັບຫຍ້າທຽມຫຼືຂາຍຢາສະຫມຸນໄພອິນຊີຂອງທ່ານໄປຫາບໍລິສັດທີ່ຜະລິດນໍ້າມັນທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງອິນຊີຫຼືສິນຄ້າອື່ນໆ.
  • 08 - ຜະລິດຕະພັນອາຫານ Gourmet

    ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ເພີ່ມມູນຄ່າແມ່ນມາຈາກສິນຄ້າກະສິກໍາທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ເຊັ່ນ: ການປ່ຽນແປງພືດທີ່ທ່ານເຕີບໃຫຍ່ເປັນສິນຄ້າທີ່ຫນ້າກິນໄດ້ດີເຊັ່ນ: ການຂູດທີ່ເຮັດຈາກຫມາກມີເນື້ອ, salsa ເຮັດຈາກຫມາກເລັ່ນຫຼືຜັກທຽມທີ່ເຮັດຈາກສິ່ງທີ່ອື່ນ, ຜັກທຽມ.

    ການສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄວາມຍາວຕໍ່ມາຈາກຫມາກໄມ້ທີ່ມີອາຍຸສັ້ນແລະຜັກກາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການຂະຫຍາຍການຂາຍຂອງທ່ານຕະຫລອດປີ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສິນຄ້າສະບຽງອາຫານທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມສາມາດໃຫ້ທ່ານມີລາຍໄດ້ທີ່ຫມັ້ນຄົງເມື່ອມັນບໍ່ສາມາດເຕີບໂຕໄດ້.

    ຄວາມເສຍຫາຍແມ່ນວ່າການປຸງແຕ່ງສາມາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍ, ແລະທ່ານອາດຈະຕ້ອງລົງທຶນໃນອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງພິເສດແລະອຸປະກອນການຫຸ້ມຫໍ່. ຍັງ, ມັນດີທີ່ຈະສາມາດຂາຍຕະຫຼອດປີ.

    ໃນເວລາທີ່ມາເຖິງມີຄວາມຄິດທີ່ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງອິນຊີທີ່ປຸງແຕ່ງອິນຊີ, ຢ່າເຮັດສິ່ງທີ່ຄົນອື່ນເຮັດ. Jam ແມ່ນດີ, ແຕ່ຖ້າທຸກຄົນທີ່ຊື້ຜັກກາດທໍາມະຊາດຢູ່ໃນເຂດຂອງທ່ານມີສິບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ທ່ານຈະມີການແຂ່ງຂັນຍາກ. ກວດສອບຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນແລະສະຖານທີ່ອື່ນໆເພື່ອເບິ່ງວ່າຜູ້ຂາຍແມ່ນຫຍັງ.

    ຜະລິດຕະພັນສະບຽງອາຫານທີ່ມີມູນຄ່າເພີ່ມລວມມີ: ຂີ້ຝຸ່ນ, ຜັກຫົມ, ການຮັກສາ, ຊອດຫມາກແລະເຄື່ອງດື່ມສໍາລັບຄີມຫລື desserts, ຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, ຂະຫນົມປັງແລະ pastries, ຜັກບົ່ວ (ຫວານຫຼືເຈືອຈາງ), ຜັກແລະຫມາກໄມ້ທີ່ເກັບຮັກສາ, ເຂົ້າຫນົມປັງອື່ນໆ, ເຂົ້າຫນົມປັງ, ເຂົ້າຫນຽວຮ້ອນ, ອາຫານຫວ່າງຂອງແກ່ນແລະແກ່ນຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫມາກໄມ້ໂອລີມພິເສດພິເສດ, ຫມາກໄມ້ໂອລີມທີ່ມີລົດຊາດຂົມແລະນໍ້າສົ້ມ, ຊາລາແລະອື່ນໆ.

    ຄິດວ່ານອກປະຕູກໍ່ຄືກັນ. ສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບອາຫານເດັກທໍາມະດາ, ອາຫານແຫ້ງແລ້ງສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, guacamole, ອາຫານສະຫຼັດຫມາກໄມ້, ຫມາກໂມ tomato ສົດແຫ້ງທີ່ເຮັດດ້ວຍ chickpeas ສົດຫຼືຖົງສະຫຼັດ mix? ໄດ້ຮັບການສ້າງສັນແລະເລືອກເອົາຜະລິດຕະພັນທີ່ເນັ້ນຫນັກເຖິງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ກະສິກໍາອິນຊີຂອງທ່ານເຕີບໂຕ.

  • 09 - ດອກໄມ້ທີ່ກິນໄດ້

    ດອກໄມ້ທີ່ກິນໄດ້ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງທີ່ມີຢູ່ໃນສະຫຼັດ, ເຂົ້າແລະເປັນເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມທັງໃນອາຫານພື້ນເມືອງແລະຕ່າງປະເທດ. ຫນ້າທໍາອິດ chef ຍັງຢາກນໍາໃຊ້ດອກໄມ້ທີ່ກິນໄດ້ໃນສູດຂອງເຂົາເຈົ້າ.

    ໃນຂະນະທີ່ປະຊາຊົນມັກດອກໄມ້ທີ່ກິນໄດ້, ມັນຄົງຈະບໍ່ເປັນສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະດໍາລົງຊີວິດຢູ່, ແຕ່ພວກເຂົາສາມາດເປັນສິນຄ້າທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນ. ເຂົ້າຫາຮ້ານອາຫານທ້ອງຖິ່ນ, ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງດື່ມຂະຫນາດນ້ອຍ, ຜູ້ວາງແຜນການແຕ່ງງານ, ແລະຮ້ານເບຍເພື່ອຂາຍດອກໄມ້ທີ່ກິນໄດ້. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດຂາຍດອກໄມ້ທີ່ສາມາດກິນໄດ້ໂດຍກົງຕໍ່ລູກຄ້າຢູ່ຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນ