ເຕົາອົບພາລາມິເຕີເປັນສູນກາງຂອງຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະເພດຂອງເຕົາອົບຄ້າທີ່ທ່ານຊື້ຈະຂຶ້ນຢູ່ກັບເມນູຂອງທ່ານ. ພິຈາລະນາປະເພດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະເຮັດໃນເຮືອນຄົວ. ມີຫລາຍມາຍຢູ່ໃນເມນູທີ່ຕ້ອງການsautéing? ທ່ານຈະກິນເຂົ້າຈີ່ແລະ desserts ເອງບໍ? ມີການວາງແຜນກ່ຽວກັບການສະເຫນີ pizza gourmet? ແຕ່ລະ ທ່າຂອງແນວໂນ້ມຂອງເມນູ ເຫຼົ່ານີ້ໃຊ້ປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງເຕົາອົບຫຼືລະດັບ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຕົາອົບສໍາລັບເຮືອນ, ເຕົາອົບທາງດ້ານການຄ້າມາຢູ່ໃນຍີ່ຫໍ້ຕ່າງໆ, ມີຫນ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
Commercial Ovens Includes:
•ດີສໍາລັບການແຕ່ງກິນ, ປຸງແຕ່ງອາຫານໄວ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການອົບ, ເຊັ່ນ: lasagna ຫຼື casseroles ອື່ນໆ.
• ເຕົາອົບປະສົມ - ປະສົມເຕົາອົບກັບເຕົາອົບທີ່ມີເຕົາອົບທີ່ສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ຕົ້ມ.
ເຕົາອົບລົມ - ສາຍແອວຂົນສົ່ງຍ້າຍອາຫານຜ່ານເຕົາອົບ, ເຮັດໃຫ້ມັນເຫມາະສົມສໍາລັບ pizza ຫຼື sandwiches ຮ້ອນ.
• ເຕົາອົບ Pizza - ເຕົາອົບຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຮ້ອນເຖິງອຸນຫະພູມສູງ.
ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ pizza, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບສິ່ງໃດໃນເຕົາອົບ pizza, ລວມທັງທັງສອງດ້ານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຊີ້ນງົວຫຼື pans ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ dessert.
ອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງອາຫານອື່ນໆທີ່ປະກອບມີ:
•ລູກ ຫມູ - ອາຫານປຸງແຕ່ງທີ່ມີອາກາດສັ້ນໆຂອງຄວາມຮ້ອນ. ດີສໍາລັບການ melting ເນີຍແຂງກ່ຽວກັບແກງແລະ sandwiches.
• ເຕົາອົບ - ເຂົ້າສາລີສາມາດເປັນເກີບຊັ້ນເທິງຫຼືແບ້.
ທັງສອງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປຸງແຕ່ງອາຫານ, ສັດປີກແລະ burger patties.
• Fryer / Fryolator - ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ fries ຈາກ fries ຝຣັ່ງກັບປີກໄກ່. ເຖິງແມ່ນວ່າ desserts, ເຊັ່ນ: cheesecake, ສາມາດຂົ້ວເລິກ.
ອ່ານເພິ່ມເຕິມກ່ຽວກັບສະຕັອກແລະສະຖານທີ່ເຮັດວຽກ ເຮືອນຄົວ .
ເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າຊັ້ນນໍາຂອງເຕົາພານິດ
• Vulcan ແມ່ນທາງເທີງຂອງເສັ້ນໃນຊ່ວງການຄ້າ. ຊ່ວງອາຍແກັດທີ່ເຮັດໂດຍ Vulcan ສາມາດຢູ່ຕະຫຼອດໄປໂດຍມີການສ້ອມແປງເລັກນ້ອຍພຽງແຕ່ໃນປັດຈຸບັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ.
• Hobart ແມ່ນຜູ້ຜະລິດເຕົາເຮືອນຄົວອີກຄົນຫນຶ່ງ. ເຕົາອົບຂອງພວກເຂົາແມ່ນດີທີ່ສຸດ, ໂດຍສະເພາະຖ້າທ່ານສາມາດຊອກຫາຫນຶ່ງທີ່ໃຊ້ໄດ້.
•ລະດັບ Viking ຖືກພົບເຫັນຫຼາຍໃນເຮືອນຄົວທີ່ຕ້ອງການເບິ່ງແບບອຸດສາຫະກໍາແບບນັ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, Viking ແມ່ນຍັງເປັນທາງເລືອກທີ່ດີສໍາລັບເຮືອນຄົວການຄ້າເຊັ່ນດຽວກັນ.
Stay Away From
•ກໍາລັງ ໄຟຟ້າ - ພວກເຂົາໃຊ້ເວລາຕະຫຼອດໄປເພື່ອຄວາມຮ້ອນ, ພວກເຂົາຈະຂັບບັນຊີໄຟຟ້າຂອງທ່ານຜ່ານມຸງແລະພວກເຂົາມັກຈະແຕກ. ຕິດກັບກ໊າຊ
• ພິເສດພິເສດ - pizza ເຕົາອົບ brick ດີ delicious. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຕົາອົບອິດສາມາດປະຫຍັດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງທ່ານສາມ, ສີ່, ຫ້າເທົ່າກັບເຕົາແກັດທີ່ເປັນປົກກະຕິ. ທ່ານໄດ້ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທ່ານກໍາລັງຈະເຮັດໃຫ້ເງິນຂອງທ່ານກັບຄືນໄປບ່ອນເພັດທັງຫມົດກ່ອນທີ່ທ່ານຈະລົງທຶນຫຼາຍ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກ້າວເຂົ້າຊື້ທຸກປະເພດຂອງເຕົາອົບຫຼືຊ່ວງທີ່ດີພຽງແຕ່ສໍາລັບອາຫານປະເພດໃດຫນຶ່ງ, ພິຈາລະນາວ່າທ່ານຕ້ອງການມັນຫຼືຖ້າທ່ານສາມາດແກ້ໄຂສິ່ງທີ່ລາຄາແພງຫຼືຮູບແບບທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ.
• ຕູ້ເຢັນທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ (ຫຼືຕູ້ເຢັນ) - ໃນຂະນະທີ່ຕູ້ຄົວເຫຼົ່ານີ້ເບິ່ງຄືວ່າພວກເຂົາຈະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ໂດຍສະເພາະຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ພວກເຂົາມັກຈະທໍາລາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດສໍາລັບການພັຍແລະການຈີກຂາດຂອງ ເຮືອນຄົວທີ່ ມີ ການຄ້າ . ບັນລຸອຸນຫະພູມແລະອຸນຫະພູມສູງສຸດຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.