ຜູ້ອ່ານເຄີຍຂຽນໃນ: ຮ້ານອາຫານຂອງຂ້ອຍໄດ້ເປີດຢູ່ເກືອບສີ່ປີແລ້ວແລະຂ້ອຍກໍ່ຮູ້ສຶກເມື່ອຍຂອງເມນູ. ຂ້ອຍຕ້ອງການປັບປຸງເມນູຂອງຂ້ອຍສໍາລັບປີໃຫມ່, ແຕ່ຂ້ອຍບໍ່ແນ່ໃຈວ່າຂ້ອຍຄວນຈະເພີ່ມສິ່ງໃດ. ຂ້າພະເຈົ້າຮູ້ວ່າມີແນວໂນ້ມອາຫານໃຫມ່, ແຕ່ພວກເຂົາຈະມີເວລາຕໍ່ມາ? ແລະສິ່ງທີ່ກ່ຽວກັບແຖບຂອງຂ້ອຍ? ຂ້ອຍຮູ້ສຶກວ່າມັນຕ້ອງການພິເສດເຄື່ອງດື່ມໃຫມ່. ຂ້ອຍບໍ່ຮູ້ບ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນ!
ເມນູມັກແນວໂນ້ມຂອງຄົນອັບເດດ:
ຂ້ອຍມັກເວົ້າວ່າອາຫານຄືເຮົາ.
ມັນມີແນວໂນ້ມ, ຄວາມປາດຖະຫນາແລະການພັກຜ່ອນທີ່ແນ່ນອນ. ອາຫານບາງຢ່າງ, ຄືກັບ burger ຄລາສສິກ (dress ສີດໍາພຽງເລັກນ້ອຍຂອງເມນູໃດ) ແມ່ນແນ່ນອນວ່າຈະຢູ່ຕະຫຼອດໄປ. ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ກໍານົດແນວໂນ້ມໃຫມ່ແລະເກົ່າແລະລາຍະການເມນູທີ່ມີອາຍຸຍືນ, ສະມາຄົມຮ້ານອາຫານແຫ່ງຊາດເຜີຍແຜ່ການສໍາຫຼວດຂອງ Hot Chef ໃນປີນີ້, ສໍາລັບປີທີສາມຕິດຕໍ່ກັນ, ອາຫານທ້ອງຖິ່ນ, ອາຫານທະເລແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ວ່າ Hot Trends ທີ່ຢູ່ ແນວໂນ້ມຮ້ອນອື່ນໆທີ່ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການ:
- ເມນູເດັກນ້ອຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີ
- ຄວາມຍືນຍົງດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ
- Gluten free food
- ອາຫານທະເລທີ່ຍືນຍົງ
ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບແນວໂນ້ມທີ່ຮ້ອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາສາມາດຫັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານທີ່ດີເລີດ (ຊັອກໂກແລດປຸງແຕ່ງ bacon, ໃຜ?). ບັນດາອາຫານປັດຈຸບັນປະກອບມີ mini burgers (ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍປີກ່ອນຫນ້ານີ້) ຄໍນ້ໍາປາ, ແກງເຢັນແລະອາຫານສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີຄວາມມ່ວນ.
ສຸມໃສ່ລາຍການເມນູຄລາສສິກ
ແທນທີ່ຈະ, ສຸມໃສ່ການກໍ່ສ້າງຫຼັກຂອງ favorite ປີກ, ທີ່ສາມາດປ່ຽນແປງເພື່ອສະທ້ອນແນວໂນ້ມອາຫານໃນປະຈຸບັນ.
ຕົວຢ່າງ, ອາຫານທີ່ມັກອາຫານທີ່ມີອາຍຸຫລາຍປີແມ່ນເມັດຫມາກ. ທ່ານສາມາດນໍາສະເຫນີຫມາກໂປມຫຼືຜັກບົ່ວມາດຕະຖານ. ຫຼື ທ່ານສາມາດສະຫນອງ pie pie ຂອງເຮືອນ homemade featuring ຫມາກໂປມທ້ອງຖິ່ນຈາກ blueberries orchard ໃກ້ຄຽງຫຼືປູກໄມ້ໄຜ່ອົງການຈັດຕັ້ງ. ຫຼາຍຂອງການອຸທອນເມນູແມ່ນຢູ່ໃນວິທີທີ່ທ່ານຄໍາຄໍາອະທິບາຍຂອງທ່ານ. ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປ່ຽນເມນູຂອງທ່ານຫຼືປະກອບສ່ວນພິເສດໃຫມ່ໆ, ລອງຊື້ສິນຄ້າທ້ອງຖິ່ນໃນຕະຫຼາດຊາວກະສິກອນສໍາລັບສ່ວນປະກອບທີ່ສົດຊື່ນທີ່ເພີ່ມຄຸນນະພາບແລະການອຸທອນໃຫ້ກັບສິນຄ້າ.
ອ່ານກ່ຽວກັບ 10 ເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງຮ້ານອາຫານຄວນຊື້ອາຫານທ້ອງຖິ່ນ.
Popular Bartender Alcohol Trends
ໃນຖານະເປັນສໍາລັບ sprucing ເຖິງເມນູພາທະນາຍຄວາມຂອງທ່ານ, ສະມາຄົມຮ້ານອາຫານແຫ່ງຊາດສະມາຊິກປະຈໍາປີ 200 bartenders ກ່ຽວກັບແນວໂນ້ມທີ່ຮ້ອນ, fads ແລະ favorite ສໍາລັບເຫຼົ້າ. ແນວໂນ້ມທີ່ສູງໃນແນວໂນ້ມຂອງເຫຼົ້າເນັ້ນຫນັກກ່ຽວກັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ, ຢູ່ໃນແລະອິນຊີ. ການເພີ່ມຂື້ນຂີ້ເຫຍື້ອແລະຜະລິດຕະພັນພາຍໃນແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາທ່າອ່ຽງຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດໃນປະຈຸບັນ. ແນວໂນ້ມທີ່ສໍາຄັນອີກປະການຫນຶ່ງແມ່ນອາຫານຄ່ໍາເບຍແລະອາຫານ - ເຫຼົ້າຄູ່. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໃຊ້ເວລາໃຫມ່ກ່ຽວກັບຄ່ໍາເຫຼົ້າແວງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແບບດັ້ງເດີມ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫລາຍສິບປີ. ອ່ານສຸດສໍາລັບບັນຊີລາຍຊື່ທີ່ສົມບູນຂອງສິ່ງທີ່ຮ້ອນແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບແນວໂນ້ມຂອງເຫຼົ້າ.
ຄຽງຄູ່ກັບການເພີ່ມລາຍການໃຫມ່ໃນເມນູຂອງທ່ານ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ທ່ານຈະໃຫ້ພວກເຂົາມີປະສິດທິຜົນ. ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າລາຄາຂອງທ່ານທຽບກັບລາຄາອາຫານຂອງທ່ານ. 30 ເປີເຊັນແມ່ນລາຄາອາຫານມາດຕະຖານສໍາລັບລາຍການເມນູສ່ວນໃຫຍ່. ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບວິທີລາຄາເມນູ.
ຈືຂໍ້ມູນການ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານກໍາລັງເມື່ອຍຂອງບັນດາລາຍການເມນູຂອງທ່ານ, ລູກຄ້າປົກກະຕິຂອງທ່ານອາດບໍ່ແມ່ນ. ສິ່ງທີ່ພະຍາຍາມແລະຄວາມຈິງເຫຼົ່ານັ້ນອາດເປັນສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກັບຄືນມາກິນອາຫານຫຼັງຈາກກິນເຂົ້າ. ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຮູ້ສຶກດີຂຶ້ນສໍາລັບສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນຮັກສາແລະສິ່ງທີ່ລູກຄ້າຕ້ອງການທີ່ຈະເຫັນເພີ່ມ, ລອງໃຊ້ຄໍາຄິດຄໍາເຫັນ. ບັດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຄິດໄລ່ທຸກຢ່າງຈາກຄວາມເພິ່ງພໍໃຈຂອງລູກຄ້າໃນການເຮັດວຽກໂດຍພະນັກງານ.