ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄົນອັບເດດ:, ການດໍາເນີນງານຮ້ານອາຫານມີທ່າອ່ຽງແລະ fads ທີ່ ebb ແລະໄຫຼກັບທີ່ໃຊ້ເວລາ - recall waitresses roller skating ຢູ່ໄດອາຫານໃນອາຫານໃນຊຸມປີ 1950 ຫຼືເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍກິລາ flair ຫຼາຍເກີນໄປແລະ suspenders ໃນຊຸມປີຕົ້ນ 2000. ບາງແນວໂນ້ມຮ້ານອາຫານບໍ່ເຄີຍອອກແບບ - ຄືການຊ່ວຍປະຢັດເງິນຂອງລູກຄ້າ, ຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ. ແນວໂນ້ມອື່ນໆແມ່ນໃຫມ່, ລວມທັງອາຫານໃນທ້ອງຖິ່ນແລະສື່ສັງຄົມ - ທັງສອງທີ່ບໍ່ໄດ້ຫາຍໄປໃນເວລາໃດກໍ່ຕາມ.
ສະເຫນີລາຄາຜ່ອນຜັນແລະຄູປອງ
ການຖົດຖອຍຫຼືບໍ່ມີການກະທົບກະເທືອນ, ລູກຄ້າມັກຮັກແພງ. ເຖິງວ່າເສດຖະກິດເຕີບໂຕຢ່າງຊ້າໆ, ຜູ້ບໍລິໂພກອາດຈະບໍ່ໄດ້ຮັບເງິນທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າຍ້ອນພວກເຂົາຢູ່ໃນເວລາ 25 ປີທີ່ຜ່ານມາ. ປະຊາຊົນຍັງຈະຍັງສືບຕໍ່ຄາດຫວັງວ່າຈະມີສຽງປຸກສູງສຸດສໍາລັບ buck ຂອງພວກເຂົາ. ໃນການສໍາຫຼວດໃນປີ 2011 ຂອງສະມາຄົມອາຫານສະມາຄົມແຫ່ງຊາດ (NRA), 38% ຂອງການພິຈາລະນາຂອງຊ່ຽວຊານໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນພິເສດທີ່ເປັນຍຸດທະສາດທີ່ສໍາເລັດຜົນທີ່ສຸດສໍາລັບການຮັກສາແລະສ້າງທຸລະກິດໃນໄລຍະການຖົດຖອຍ - ເຊິ່ງລວມມີ coupons ແລະ menu fixe ລາຄາ .
ສື່ສັງຄົມສໍາລັບຮ້ານອາຫານ
ຖ້າຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານບໍ່ຢູ່ໃນ Facebook ຫຼື Twitter, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການລົງທະບຽນ. ກາລະຕະຫຼາດທາງດ້ານ ສັງຄົມ - ການສື່ສານສໍາລັບຮ້ານອາຫານຍັງສືບຕໍ່ຂະຫຍາຍຕົວແລະພັດທະນາ. ປະຊາຊົນຫຼາຍກວ່າແລະຫຼາຍໄດ້ຫັນໄປຫາອິນເຕີເນັດສໍາລັບຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບບ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານ. Google ຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ. ສິ່ງທີ່ມາເຖິງ? ຄຽງຄູ່ກັບຊື່, ທີ່ຢູ່ແລະເບີໂທລະສັບ, ມີ oodles ຂອງເວັບໄຊທ໌ທີ່ອຸທິດໃຫ້ກັບການທົບທວນຄືນຂອງລູກຄ້າສໍາລັບຮ້ານອາຫານ.
ເຈົ້າເຂົ້າໃຈຕົວເອງກັບໂປຼແກຼມອອນລາຍຂອງຮ້ານອາຫານຂອງເຈົ້າແລະເລີ່ມຕົ້ນສ້າງແຄມເປນກາລະຕະຫຼາດເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍມັນ. ເວັບໄຊທ໌ທາງດ້ານການຕະຫລາດສັງຄົມເຊັ່ນ Facebook ຫຼື Twitter ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດສົ່ງເສີມພິເສດແລະກິດຈະກໍາຕ່າງໆແລະສາມາດເຂົ້າເຖິງບັນດາຜູ້ເຂົ້າຊົມທົ່ວໄປໄດ້ໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ!
Restaurant Food Truck Businesses
ແນວໂນ້ມການເຮັດວຽກທີ່ຮ້ອນແຮງທີ່ສຸດໃນປີ 2015, ອີງຕາມ NRA, ແມ່ນ ລົດບັນທຸກ ອາຫານເຄື່ອນທີ່ແລະຮ້ານອາຫານທີ່ບໍ່ທັນແຕກ.
ທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາໃນການເລີ່ມຕົ້ນຂຶ້ນໃນຮ້ານອາຫານ brick and mortar, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢາກເປີດຮ້ານອາຫານຂອງຕົນເອງ. ຫຼື, ຖ້າທ່ານມີຮ້ານອາຫານທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ, ລົດອາຫານແມ່ນວິທີອື່ນທີ່ສາມາດບັນລຸລູກຄ້າໄດ້.
ຄວາມຍືນຍົງແລະອາຫານທ້ອງຖິ່ນ
ການຊື້ເຄື່ອງອາຫານຂອງທ້ອງຖິ່ນແລະການຂະຫຍາຍຕົວຂອງອາຫານຂອງທ່ານເອງໄດ້ນໍາເອົາແນວໂນ້ມສິບສິບແນວຂອງສິ່ງທີ່ຮ້ອນໃນປີ 2011. ຜູ້ຊົມໃຊ້ຮູ້ຫຼາຍຂຶ້ນວ່າອາຫານຂອງພວກເຂົາມາຈາກແລະມີອາຫານທ້ອງຖິ່ນຢູ່ໃນເມນູຂອງທ່ານແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການນໍາໃຊ້ແນວໂນ້ມໃນປະຈຸບັນເຊັ່ນດຽວກັນ ອອກຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນຂອງທ່ານ. ຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍແມ່ນບໍ່ແມ່ນການຊື້ທ້ອງຖິ່ນເພື່ອການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຕົນເອງ. ຮ້ານອາຫານທີ່ມີສວນ (ເທິງຊັ້ນສູງ, ສະຖານງຽບສະຫງົບ, ແລະອື່ນໆ) ແມ່ນຫົວຫນ້າ 18% ຂອງຫົວຫນ້າເປັນແນວໂນ້ມການເຮັດວຽກທີ່ຮ້ອນທີ່ສຸດໃນປີ 2011. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າທ່ານບໍ່ມີພື້ນທີ່ຫຼືຢາກປູກຜັກຂອງທ່ານ, ຜູ້ທີ່ຈະເຮັດ.
ສຸຂະພາບສາທາລະນະຄວາມກັງວົນ
ໃນປັດຈຸບັນຫຼາຍກ່ວາເຄີຍ, ຮ້ານອາຫານແມ່ນຖືກກົດດັນເພື່ອສ້າງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບທີ່ມີສ່ວນນ້ອຍໆ. ຊາວອາເມຣິກັນມີນ້ໍາຫນັກເກີນແລະບາດແຜຍ້ອນພະຍາດຊໍາເຮື້ອເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ. ໃນການຕອບສະຫນອງກັບຄວາມຕ້ອງການຂອງປະຊາຊົນ, ຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍໃນປັດຈຸບັນສະເຫນີຂະຫນາດສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍແລະທາງເລືອກອາຫານສຸຂະພາບໃນເມນູປະກະຕິຂອງເຂົາເຈົ້າ. ເມນູ ເດັກນ້ອຍ, ກໍ່ຄື, ໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ມີສຸຂະພາບດີຂຶ້ນ.