All About Layouts Restaurant
The Restaurant Entrance
ພື້ນທີ່ເຂົ້າໄປໃນຮ້ານອາຫານໃຫມ່ສາມາດເປັນສິ່ງສໍາຄັນເຊັ່ນພາຍໃນເວລາທີ່ມັນມາຮອດລູກຄ້າໃຫມ່. ຂຶ້ນຢູ່ກັບຫົວຂໍ້ຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ອາການ, ດົນຕີ, ແສງ, awnings, ແລະດອກໄມ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຮ້ານອາຫານທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ໃນຂະນະທີ່ຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ, ພາທະນາຍຄວາມແລະເຮືອນຄົວແມ່ນສ່ວນສໍາຄັນຂອງການ ອອກແບບຮ້ານອາຫານໃຫມ່, ຢ່າລືມເຂດນອກ / ເຂົ້າ. ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ມັນແມ່ນພື້ນທີ່ທໍາອິດທີ່ລູກຄ້າເຫັນ. ການຂຽນ, ແສງສະຫວ່າງ, ບ່ອນນັ່ງແລະການຕົກແຕ່ງແມ່ນພຽງແຕ່ບາງພື້ນທີ່ທີ່ຕ້ອງພິຈາລະນາເມື່ອເປີດຮ້ານອາຫານໃຫມ່.
The Waiting Area
ຮ້ານອາຫານທັງຫມົດບໍ່ມີພື້ນທີ່ທີ່ຈະກໍານົດເປັນພື້ນທີ່ລໍຖ້າ. ຜູ້ທີ່ມີພື້ນທີ່ອາດຈະເລືອກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນແຍກຕ່າງຫາກ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ຂອງແຖບ. ພ້ອມກັບເກົ້າອີ້ຫລືເກົ້າອີ້ສໍາລັບລູກຄ້າທີ່ຈະລໍຖ້າສະດວກສະບາຍ, ພື້ນທີ່ລໍຖ້າຂອງທ່ານຄວນມີເມນູບາງຢ່າງໃກ້ຄຽງສໍາລັບລູກຄ້າສາມາດໃຊ້ໄດ້ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າລໍຖ້າ. ນີ້ຍັງເປັນສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ຈະສະແດງກະດານຂ່າວຂອງກິດຈະກໍາອື່ນໆຢູ່ຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ (ອາຫານ ເຫລົ້າ , ພິເສດອາທິດ, ຊົ່ວໂມງທີ່ມີຄວາມສຸກ, ແລະອື່ນໆ).
ບາ
ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະມີແຖບເຕັມບໍລິການໃນຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ - ທີ່ລູກຄ້າສາມາດນັ່ງຢູ່ທີ່ເຄື່ອງດື່ມແລະອາຫານ - ມັນຄວນຈະເປັນການຕ້ອນຮັບເປັນຫ້ອງຮັບປະທານຂອງທ່ານ. ມັນຄວນຈະເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ້ານອາຫານເພາະວ່າມັນແມ່ນບ່ອນທີ່ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍສັ່ງຊື້ແລະເອົາເຄື່ອງດື່ມສໍາລັບຕາຕະລາງຂອງພວກເຂົາ.
ຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ
ຫ້ອງ dining ຂອງທ່ານບໍ່ໄດ້ສ້າງອາລົມຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານ - ມັນຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ວິທີການເຮັດວຽກຂອງພະນັກງານຂອງທ່ານເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມສະດວກຂອງລູກຄ້າແລະປະສົບການຮັບປະທານອາຫານໂດຍລວມ.
ຫ້ອງ dining ແມ່ນບ່ອນທີ່ລູກຄ້າເກັບ, ແລະມັນຄວນຈະມີຄວາມຍິນດີແລະສະດວກສະບາຍ. ກວດສອບກັບລະຫັດໄຟທ້ອງຖິ່ນຫຼືຜູ້ອໍານວຍການອື່ນໆກ່ຽວກັບຄວາມສາມາດບ່ອນນັ່ງຂອງຫ້ອງຮັບປະທານຂອງທ່ານ. ເມື່ອທ່ານຮູ້ຈັກຈໍານວນປະຊາຊົນທີ່ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ໄດ້ຢ່າງປອດໄພໃນເວລາດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດວາງແຜນບ່ອນວາງໂຕະແລະເກົ້າອີ້, ພ້ອມກັບສະຖານີລໍຖ້າ. ກ່ອນວັນເປີດຂອງທ່ານ, ຈົ່ງໃຊ້ເວລາແລະນັ່ງຢູ່ທຸກບ່ອນໃນຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານ, ເພື່ອປະເມີນທັດສະນະແລະຕັດສິນໃຈເລືອກເອົາຕາຕະລາງໃຫມ່.
ຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານ
ຢູ່ໃຈກາງຂອງຮ້ານອາຫານໃດກໍ່ຕາມແມ່ນເຮືອນຄົວ. ເຖິງແມ່ນວ່າຫ້ອງຄົວແບບທຸລະກິດສ່ວນໃຫຍ່ບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນທັດສະນະຂອງສາທາລະນະ, ຮູບແບບດັ່ງກ່າວແມ່ນສໍາຄັນເຊັ່ນຫ້ອງຮັບປະທານ. ຂະຫນາດຂອງເຮືອນຄົວແລະປະເພດອາຫານທີ່ທ່ານກໍາລັງຮັບໃຊ້ຈະກໍານົດສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການຊື້ ອຸປະກອນການຄ້າທີ່ ທ່ານຕ້ອງການຊື້ແລະຮູບແບບຂອງເຮືອນຄົວ. ຂະຫນາດຂອງຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານຍັງຈະມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການສ້າງເມນູຂອງທ່ານ. ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການສ້າງເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານ.
ຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານ
ການອອກແບບແລະ ambiance ປະຕິບັດໂດຍຜ່ານການຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານ. ຫ້ອງນ້ໍາຄວນໄດ້ຮັບການກວດສອບຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງເທື່ອໃນເວລາເລີ່ມຕົ້ນຂອງການປ່ຽນແປງທຸກໆຄັ້ງ (ມັກຈະຫຼາຍກວ່າຖ້າຫາກວ່າມັນຂ້ອນຂ້າງ). ຜູ້ທີ່ເປັນເຈົ້າພາບຫລືຄົນຂັບລົດສາມາດໄດ້ຮັບມອບຫມາຍໃຫ້ເຮັດວຽກໃນການຜະລິດຜະລິດຕະພັນກະດາດແລະເອົາຂີ້ເຫຍື້ອ.
ບັນຫາການວາງແຜນຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານທຸກຄົນມີພວກເຂົາ. ບາງເຂດທີ່ສະເຫມີໄປທີ່ຈະແຊກແຊງການໄຫລຂອງຫ້ອງຮັບປະທານອາຫານຫຼືເຮືອນຄົວ. ບາງທີມັນແມ່ນຕາຕະລາງທີ່ລູກຄ້າບໍ່ຢາກນັ່ງຢູ່. ຫຼືບາງທີເຮືອນຄົວແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປໃນລະຫວ່າງຄ່ໍາຄ່ໍາຄ່ໍາ. ແລະບໍ່ມີເງິນພຽງພໍທີ່ຈະແກ້ໄຂບັນຫາບັນດາບັນດາບັນຫາເຫຼົ່ານີ້.