ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາທີ່ໄວ 10 ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບຮ້ານອາຫານ, ຈາກ ເປີດຮ້ານອາຫານໃຫມ່ ເພື່ອການຈ້າງພະນັກງານແລະອຸປະກອນການຊື້.
ພິຈາລະນາເຄື່ອງອຸປະກອນຮ້ານອາຫານ
ຖ້າທ່ານເປີດຮ້ານອາຫານໃຫມ່ຫຼືຊອກຫາແທນທີ່ ອຸປະກອນຮ້ານອາຫານ ທີ່ມີຢູ່ກໍ່ຢ່າລືມເບິ່ງ ອຸປະກອນຮ້ານອາຫານທີ່ນໍາໃຊ້ . ທ່ານສາມາດຊອກຫາອຸບປະກອນຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍທີ່ໃຊ້ຄ່ອຍໆສໍາລັບເງິນສໍາລັບເງິນໂດລາ. ໃນຂະນະທີ່ຂ້ອຍຢາກເວົ້າໃຫມ່ແມ່ນງາມ, ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ.
ຕັດສິນໃຈຖ້າລະບົບ POS ແມ່ນດີກວ່າການລົງທະບຽນເງິນສົດ
ຖ້າທ່ານຄິດຢາກເປີດຮ້ານອາຫານໃຫມ່, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານລົງທຶນໃນລະບົບ POS. ນອກຈາກບັນຊີເງິນຝາກມາດຕະຖານທີ່ພຽງແຕ່ຕິດຕາມການຂາຍ, ລະບົບ POS (Point of Sale) ສາມາດຕິດຕາມການຂາຍ, ລາຍການເມນູ, ປະຕິບັດເປັນໂມງທີ່ໃຊ້ເວລາສໍາລັບພະນັກງານແລະກໍ່ຊ່ວຍໃຫ້ມີການຈອງ. ລະບົບ POS ຈະມີລາຄາແພງຫຼາຍກ່ວາບັນຊີເງິນສົດ, ແຕ່ຖ້າໃຊ້ກັບທ່າແຮງອັນເຕັມທີ່ຂອງມັນ, ມັນຈະຫຼາຍກວ່າການຈ່າຍຄ່າຕົວມັນເອງໃນໄລຍະຍາວ.
ບໍ່ຈ້າງຜູ້ໃດກໍ່ຕາມທີ່ມີຄວາມຂຸ້ນຂ້ຽວ
ຖ້າຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານມີຫ້ອງແຖບຫຼືຮ້ານອາຫານ, ໃຫ້ເລືອກກ່ຽວກັບຜູ້ທີ່ເປັນພະນັກງານ. ຜູ້ ດື່ມເບຍທີ່ດີ ບໍ່ພຽງແຕ່ຮູ້ວິທີການດື່ມເຄື່ອງດື່ມເທົ່ານັ້ນ, ລາວຈະເຮັດດີໃນການບໍລິການລູກຄ້າ. ຜູ້ຕາງຫນ້າທີ່ດີທີ່ສຸດສາມາດອ່ານລູກຄ້າ - ຮູ້ວ່າໃຜຢາກສົນທະນາຫຼືໃຜຢາກເບິ່ງເກມຢູ່ໃນໂທລະພາບ. ຜູ້ ຊື້ເບຍທີ່ດີ ຈະເຮັດໃຫ້ທຸກຄົນຮູ້ສຶກຍິນດີແລະສະດວກສະບາຍ.
ເຂົ້າໃຈຄວາມສໍາຄັນຂອງອຸປະກອນແລະອຸປະກອນຮ້ານອາຫານການຄ້າ
ເມື່ອເກັບຮັກສາຮ້ານອາຫານໃຫມ່, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຊື້ອຸປະກອນແລະຖ້ວຍທີ່ຖືກອອກແບບມາເພື່ອການຄ້າ.
ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າຊື້ຫຼັກຊັບທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດໃນການຂາຍສິນຄ້າຈາກຜູ້ຂາຍຍ່ອຍ (ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າມັນເປັນສາທາລະນະກ້ວຍ - ເປັນຫຍັງພວກເຂົາຂາຍເຄື່ອງອາຫານຂ້າພະເຈົ້າຈະບໍ່ຮູ້). ຮ້ານອາຫານ. ຜິດ. ຮອບວຽນຈໍານວນຫນ້ອຍໂດຍຜ່ານເຄື່ອງລ້າງຈານແລະແຜ່ນທຸກໆຖຶກຂັດຫຼືແຕກ.
ອາຫານທຸລະກິດແມ່ນລາຄາແພງກວ່າຫມູ່ໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ແຕ່ສໍາລັບເຫດຜົນທີ່ດີ. ພວກເຂົາຖືກສ້າງຂຶ້ນເພື່ອຢືນຢັນເຖິງການນໍາໃຊ້ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງຮ້ານອາຫານ.
ສະຫມັກຂໍເອົາໃບອະນຸຍາດອາຫານໄວ
ຖ້າທ່ານກໍາລັງ ວາງແຜນທີ່ຈະເປີດຮ້ານອາຫານ ທີ່ບໍລິການເບຍ, ເຫລົ້າຫລືວິນຍານ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຕ້ອງ ຂໍໃບອະນຸຍາດທາງອາຫານ ASAP! ມັນອາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍໆອາທິດສໍາລັບໃບອະນຸຍາດເຫຼົ້າທີ່ຈະໄດ້ຮັບການອະນຸມັດ, ອີງຕາມສະຖານທີ່ຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ. ຢ່າຖືວັນເປີດຂອງທ່ານລໍຖ້າຮັບໃບອະນຸຍາດເຄື່ອງດື່ມ.
ຫຼີກເວັ້ນການຕິດເຫລັກລາຄາຂຶ້ນໃນເມນູ
ນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາທີ່ດີທີ່ສຸດຈາກ Forum ຮ້ານອາຫານຈາກ Jack. ທ່ານກ່າວວ່າ: "ບໍ່ໃຫ້ລາຄາຂອງລາຄາອາຫານຂອງທ່ານຢູ່ໃນເມນູຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ລູກຄ້າປຽບທຽບລາຄາແລະເລືອກເອົາລາຄາທີ່ລາຄາລາຄາແພງກວ່າ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກແນວຄິດນີ້ແລະໃຊ້ມັນໃນໄລຍະຜ່ານມາເມື່ອ ຂຽນເມນູຮ້ານອາຫານ .
ເລືອກຊື່ຮ້ານອາຫານຕົ້ນສະບັບ
ຖ້າຫາກວ່າຊື່ຂອງທ່ານເກີດມາເປັນ McDonald's, ບໍ່ໂທຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານວ່າ. ທ່ານພຽງແຕ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີບັນຫາ (ບອກວ່າທ່ານມີຊື່ວ່າ Taco Bell, Burger King ຫຼື Jack In The Box). ມັນອາດຈະຄ້າຍຄືກັບສິ່ງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຊື່ວ່າຮ້ານອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຕ່ອງໂສ້ທີ່ຖືກສ້າງຂຶ້ນແລ້ວ, ແຕ່ທ່ານຈະຂໍ ສໍາລັບບັນຫາທາງດ້ານກົດຫມາຍທີ່ມີທ່າແຮງ. ຫຼີກເວັ້ນບັນຫາໃດຫນຶ່ງໂດຍການເລືອກຊື່ຮ້ານອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກ.
ຫຼີກລ້ຽງການຍາກທີ່ຈະອ່ານ Font ໃນເມນູຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ
ຕົວອັກສອນແມ່ນມ່ວນທີ່ຈະຫລິ້ນກັບ, ແຕ່ວ່າໃນເວລາທີ່ມັນມາຂຽນ ເມນູຮ້ານອາຫານ ຂອງທ່ານ, ແບບງ່າຍດາຍແມ່ນດີທີ່ສຸດ. Sans Serif ຫຼື Times ແມ່ນງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະອ່ານໃນການພິມ. ຢູ່ຫ່າງຈາກຕົວອັກສອນ, ຕົວຫນັງສືທັງຫມົດທີ່ກ້າວລ້າວຫຼືທັງຫມົດ. ຕົວອັກສອນ 12-14 ແມ່ນຂະຫນາດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການອ່ານງ່າຍ.
ຢ່າຕັດງົບປະມານໂຄສະນາຂອງທ່ານ
ໃນເສດຖະກິດຂອງມື້ນີ້, ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ ຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດອອກຈາກຫ້ອງໂຄສະນາພື້ນເມືອງ. ການໂຄສະນາແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບທຸລະກິດແຕ່ສາມາດຫາລາຄາແພງໄດ້. ຄູ່ມືການໂຄສະນາກ່ຽວກັບ About.com, Apryl Duncan, ໄດ້ວາງຄູ່ມືຄູ່ມືການໂຄສະນາລາຄາຖືກແລະປະສິດຕິພາບສໍາລັບທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍ. ບາງຄໍາແນະນໍາຂອງ Apryl ລວມມີການສ້າງແຜ່ນປ້າຍລາຄາບໍ່ແພງ, ເຮັດໃຫ້ການໂຄສະນາເວັບໄຊທ໌ແລະການໂຄສະນາ podcast ຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ຢ່າເຊື່ອສິ່ງທີ່ຫມູ່ຂອງທ່ານບອກທ່ານ
ຫມູ່ເພື່ອນຂອງທ່ານຮັກ marinara homemade ຂອງທ່ານແລະກັບຕາຍສໍາລັບ cannolis.
ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼາຍໆ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພວກເຂົາເຈົ້າບອກທ່ານວ່າທ່ານຄວນເປີດຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານເອງ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນຊອກຫາ ສະຖານທີ່ ແລະ ຊື່ ຮ້ານອາຫານ , ອ່ານ ຄວາມຫມາຍທີ່ນິຍົມ ເຫຼົ່ານີ້ ກ່ຽວກັບການເປີດຮ້ານອາຫານໃຫມ່ .