ປະເພດຮ້ານອາຫານແລະແນວຄວາມຄິດ

ມື້ນີ້ມີຮ້ານອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ຈາກອາຫານທີ່ໄວທີ່ສຸດໄປຫາຄອບຄົວ. ນີ້ແມ່ນການສະຫຼຸບໂດຍຫຍໍ້ກ່ຽວກັບບາງ ແນວຄວາມຄິດຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມຫຼາຍ .

ຮ້ານອາຫານຈານດ່ວນທັງຫມົດ

ອາຫານໄວແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່. ລະບົບຕ່ອງໂສ້ເຊັ່ນ McDonald's ແລະ Burger King ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມໃນຊຸມປີ 1950 ແລະຊ່ວຍໃຫ້ຄົນອື່ນນັບຈໍານວນຫລາຍ, ເຊັ່ນ: Taco Bell, KFC, ແລະ In & Out Burger, ຍ້ອນຄວາມໄວແລະຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງມັນ.

ຮ້ານອາຫານອາຫານໄວແມ່ນໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຕ່ອງໂສ້; ຖ້າທ່ານຄິດຢາກເປີດ ຮ້ານອາຫານໄວ , ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນເບື້ອງຕົ້ນແມ່ນມີລາຄາແພງກວ່າການເປີດຮ້ານອາຫານທີ່ເປັນເອກະລາດ.

Fast Dining ທີ່ທັນສະໄຫມ

ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທ່າອ່ຽງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນປະຈຸບັນ. ໄວ - ທັນສະໄຫມແມ່ນເລັກນ້ອຍຫຼາຍຂຶ້ນກວ່າອາຫານໄວ. ຮ້ານອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມສາມາດສະເຫນີອາຫານແລະຖາດທີ່ໃຊ້ໄດ້, ແຕ່ອາຫານຂອງພວກເຂົາມັກຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງສະເຫນ່ຫຼາຍ, ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່ແລະສ່ວນປະກອບອິນຊີ. ເຮືອນຄົວເປີດກວ້າງແມ່ນມີລະບົບຕ່ອງໂສ້ທີ່ໄວທີ່ສຸດ, ບ່ອນທີ່ລູກຄ້າສາມາດເບິ່ງອາຫານທີ່ພວກເຂົາກໍາລັງກະກຽມ. ຕະຫຼາດ Boston ຖືກຈັດປະເພດໃຫ້ເປັນແບບຢ່າງໄວໆ.

• "ຄາເຟ" ແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ບໍ່ໃຫ້ບໍລິການໂຕະ. ລູກຄ້າສັ່ງໃຫ້ອາຫານຂອງພວກເຂົາຈາກໂຕະແລະຮັບໃຊ້ຕົນເອງ. ເມນູຄາເຟເປັນປະເພນີໃຫ້ສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນກາເຟ, espresso, pastries ແລະ sandwiches. ຄາເຟແມ່ນມາຈາກເອີຣົບແລະມີການພົວພັນກັບຝຣັ່ງ. ພວກເຂົາແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບບັນຍາກາດທີ່ບໍ່ມີບັນຫາເລື່ອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. Panera Bread ແມ່ນຕົວຢ່າງຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ກາເຟເບຍທີ່ມີຊື່ສຽງ.

• ບາງຄັ້ງ bistro ແມ່ນມີການແລກປ່ຽນກັບຄາເຟ. ຮ້ານອາຫານ Bistro ເປັນຮ້ານກາເຟທີ່ມີອາຫານເຕັມທີ່ (ເຖິງແມ່ນວ່າ, ລາຄາຖືກກວ່າຮ້ານອາຫານນັ່ງລົງຢ່າງເຕັມທີ່).
• "Pub" ສັ້ນສໍາລັບປະຊາຄົມສາທາລະນະ, pubs ວັນທີກັບຄືນໄປບ່ອນຫຼາຍຮ້ອຍປີກັບເອີຣົບ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນປະເທດອັງກິດ. ຮ້ານອາຫານມີການອຸທອນທີ່ບໍ່ມີເວລາ, ສໍາລັບບັນຍາກາດທີ່ວາງໄວ້. ເບຍທີ່ສະຫນອງເບຍທີ່ເຮັດໃນເຮືອນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຄັດເລືອກຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງເບຍອື່ນໆແລະ ales. ຜັບສາມາດນໍາສະເຫນີເມນູຢ່າງເຕັມທີ່, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານທ່ຽງ. ຮ້ານອາຫານແບບດັ້ງເດີມຈໍານວນຫລາຍມີຮ້ານອາຫານແຍກຕ່າງຫາກກັບການສ້າງຕັ້ງຂອງພວກເຂົາ.

• "Dining Style Style" ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນວ່າເປັນ ຮ້ານອາຫານແບບຄອບຄົວ ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ. ຮ້ານອາຫານແບບດັ້ງເດີມສະເຫນີໃຫ້ມີລາຄາທີ່ມີລາຄາປານກາງ. ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຕະຫຼາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນສະຫະລັດໃນປະຈຸບັນ. Dining ສາມາດເປັນຈໍານວນຂອງຫົວຂໍ້, ຈາກ Italian (Olive Garden) ກັບອາຫານທະເລ (Red Lobster) ກັບ Mexican (Chilis). ຮ້ານອາຫານແບບດັ້ງເດີມສະຫນອງການບໍລິການຕາຕະລາງ, ອາຫານທີ່ບໍ່ແມ່ນການນໍາໃຊ້, ໃນຂະນະທີ່ຍັງເກັບຮັກສາເມນູລາຄາສະດວກສະບາຍ.

Fine Dining

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊື່ທີ່ຫມາຍຄວາມວ່າ, ການຮັບປະທານອາຫານທີ່ດີໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອອະທິບາຍຮ້ານອາຫານຊັ້ນສູງຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຊິ່ງໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກບັນຍາກາດທີ່ສະດວກສະບາຍແລະມີບໍລິການທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ຮ້ານອາຫານໃນຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານທີ່ດີມັກຈະໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມຢ່າງເປັນມືອາຊີບ, ແລະອາຫານແມ່ນລາຄາແພງແຕ່ຕົກເປັນມູນຄ່າມັນ.

ລົດບັນທຸກອາຫານ

ແນວຄວາມຄິດຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍແມ່ນ ລົດບັນທຸກອາຫານ . ຮ້ານອາຫານໂທລະສັບມືຖືເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບເຫດຜົນຕ່າງໆ: ພວກເຂົາມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຕໍ່າ, ຄ່າແຮງງານຕໍ່າແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຫນ້ອຍ. ການເລີ່ມຕົ້ນລົດອາຫານຂອງທ່ານເອງຍັງຕ້ອງການຫຼາຍໆຂັ້ນຕອນດຽວກັນກັບການເປີດຮ້ານອາຫານໃຫມ່. ທ່ານຕ້ອງການແຜນທຸລະກິດ, ການເງິນ, ເມນູ, ອຸປະກອນແລະຊື່ທີ່ດີ. ເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າຂອງທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານແມ່ນການນໍາໃຊ້ສື່ມວນຊົນສັງຄົມທີ່ຈະປະກາດບ່ອນທີ່ລົດແມ່ນແຕ່ລະມື້.

Pop Up Restaurant

ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາວິທີທີ່ຈະລອງຮ້ານອາຫານໂດຍບໍ່ມີຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຍາວນານໃດໆ, ຮ້ານອາຫານປ໊ອບອັບເປັນຫນຶ່ງໃນການແກ້ໄຂ. ບາງຄົນທີ່ເປັນມືອາຊີບເປີດ ປ໊ອບອັບ ຂອງຕົນເອງເພື່ອສ້າງຊື່ສຽງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ນັບຕັ້ງແຕ່ທໍາມະຊາດໄລຍະສັ້ນຂອງປ໊ອບອັບຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າຫນ້າທີ່ເສລີພາບທັງຫມົດແລະຄວາມຄິດສ້າງສັນໃນເຮືອນຄົວ. ຄົນອື່ນໄດ້ເປີດຮ້ານອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເພື່ອທົດລອງເບິ່ງແນວຄວາມຄິດຂອງຮ້ານອາຫານ, ນໍາໃຊ້ມັນເປັນເສັ້ນທາງເພື່ອດຶງດູດນັກລົງທຶນແລະສາທາລະນະເພື່ອທົດລອງໃຊ້. ກ່ຽວກັບບັນດາປັດຊະຍາທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ຄົນອື່ນໃຊ້ຮ້ານອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນເປັນວິທີການທີ່ຈະສະຫນອງການຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີລາຄາທີ່ຫຼຸດລົງ, ດັ່ງນັ້ນທຸກຄົນສາມາດເພີດເພີນໄດ້. ສຸດທ້າຍ, ປ໊ອບອັບບາງຄັ້ງກໍ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຍານພາຫະນະສໍາລັບການສະຫນັບສະຫນູນການຊ່ວຍເຫຼືອຈາກກຸ່ມສັງຄົມແລະຊຸມຊົນ.