ຮ້ານອາຫານເຈົ້າຂອງຊັບພະຍາກອນຄູ່ມື
ເຈົ້າຫນ້າທີ່ຮ້ານອາຫານຈໍານວນຫຼາຍຈະບໍ່ຮູ້ວ່າການເປັນເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານມີຫຼາຍກ່ວາພຽງແຕ່ປຸງແຕ່ງອາຫານແລະຮັບໃຊ້ອາຫານທີ່ດີເທົ່ານັ້ນ. ມີບັນຊີ, ຊັບພະຍາກອນມະນຸດ, ການຕະຫຼາດ, ແລະການບໍາລຸງຮັກສາເພື່ອເຂົ້າຮ່ວມໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ. ໃນຂະນະທີ່ສາມາດມອບຫນ້າທີ່ໃຫ້ພະນັກງານແລະຜູ້ຂາຍພາຍນອກເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ໃນຕອນທ້າຍຂອງມື້, ເຈົ້າຂອງຍັງຄົງຮັບຜິດຊອບໃນການຄຸ້ມຄອງໂດຍລວມຂອງຮ້ານອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຢາກເປີດຮ້ານອາຫານຂອງຕົນເອງ, ພວກເຮົາໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຫ້າລັກສະນະຂອງເຈົ້າຂອງຮ້ານທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດ.
ເປັນຜູ້ນໍາທີ່ເຂັ້ມແຂງ
ແລ່ນຮ້ານອາຫານແມ່ນຄວາມພະຍາຍາມຂອງທີມງານແລະເປັນເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ, ທ່ານເປັນຫົວຫນ້າທີມງານ. ສິ່ງທີ່ທ່ານເຮັດເປັນຕົວຢ່າງສໍາລັບ ພະນັກງານຂອງທ່ານ . ພຶດຕິກໍາຂອງທ່ານເຮັດໃຫ້ຄົນອື່ນອະນຸຍາດໃຫ້ປະຕິບັດວິທີດຽວກັນ - ບໍ່ວ່າຈະເປັນສິ່ງທີ່ດີຫຼືບໍ່ດີ. ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຕ້ອງການເປີດຮ້ານອາຫານຂອງຕົນເອງຍ້ອນວ່າພວກເຂົາມັກປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືບັນເທີງ, ຫຼືພວກເຂົາຕ້ອງເປັນນາຍຈ້າງຂອງຕົນເອງ. ພວກເຂົາບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຄິດກ່ຽວກັບທັກສະທີ່ຈໍາເປັນໃນການຄຸ້ມຄອງພະນັກງານຫຼາຍໆຄົນ. ປົກກະຕິສ່ວນສ່ວນບຸກຄົນຂອງການດໍາເນີນທຸລະກິດແມ່ນບ່ອນທີ່ເຈົ້າຂອງຮ້ານຈໍານວນຫຼາຍແລ່ນເຂົ້າໄປໃນບັນຫາ. ການນໍາໃຊ້ບຸກຄົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງພະນັກງານສາມາດມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກສໍາລັບຄົນທີ່ບໍ່ມີປະສົບການການຄຸ້ມຄອງກ່ອນ.
ຮູ້ວິທີການດຸ່ນດ່ຽງງົບປະມານ
ພຽງແຕ່ສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ເປັນການຈັດການພະນັກງານ, ການເງິນແມ່ນອີກ wicket ຫນຽວສໍາລັບບາງເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ.
ອາດຈະມີຄວາມຢາກຂອງທ່ານທີ່ກໍາລັງແຕ່ງກິນຫຼື ຮັບປະທານອາຫານ , ຫຼືການວາງແຜນໃນກໍລະນີ, ແທນທີ່ຈະອ່ານລາຍງານຜົນກໍາໄລແລະການສູນເສຍ. ຖ້າ bookkeeping ຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ທ່ານໄດ້ເຮັດແມ່ນການດຸ່ນດ່ຽງປື້ມບັນທຶກສ່ວນຕົວຂອງທ່ານ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາບາງຊັ້ນຮຽນບັນຊີ / ທຸລະກິດຂັ້ນພື້ນຖານ ກ່ອນທີ່ຈະເປີດຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານເອງ . ແລະເຖິງແມ່ນວ່າມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະອອກຈາກສິ່ງທີ່ສັບສົນຫຼາຍເຊັ່ນ: ອາກອນແລະ payroll ກັບມືອາຊີບ.
ຄວາມຜິດພາດຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດສິ້ນສຸດເຖິງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍເງິນຫຼາຍຖ້າທ່ານບໍ່ລະມັດລະວັງ.
Be flexible
ອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ປະສົບຄວາມສໍາເລັດແມ່ນຄວາມເຕັມໃຈທີ່ຈະປ່ຽນແປງໄດ້ແລະປັບຕົວ. ເຖິງແມ່ນວ່າແນວຄວາມຄິດຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຄວາມສະຫລາດສາມາດຈໍາເປັນຕ້ອງມີການດັດແປງບາງຢ່າງກ່ອນທີ່ຈະເປີດມື້ຫຼືຫຼັງຈາກນັ້ນ. ຖ້າທ່ານມີຫົວໃຈຢູ່ໃນສະຖານທີ່ໃດຫນຶ່ງສໍາລັບຮ້ານອາຫານຫຼືທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ປະເພດອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ຄົ້ນພົບໂດຍຜ່ານການຄົ້ນຄວ້າເບື້ອງຕົ້ນວ່າແນວຄວາມຄິດຕົ້ນໆເຫຼົ່ານັ້ນຈະບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້, ຈົ່ງເຕັມໃຈທີ່ຈະດັດແປງສະບັບຂອງທ່ານ. ການສ້າງ ແຜນທຸລະກິດ ຢ່າງລະອຽດ ກ່ອນທີ່ ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນໃຊ້ຈ່າຍເງິນໃດໆກໍ່ສາມາດຊ່ວຍທ່ານໄດ້ກໍານົດບັນຫາທີ່ອາດເກີດຂຶ້ນໄວໃນຂະບວນການ.
ມີຄວາມອົດທົນ
ໃນໂລກທີ່ເຫມາະສົມ, ຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານຈະມີວຽກເຮັດງານທໍາຈາກມື້ຫນຶ່ງ. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ແມ່ນກໍລະນີ - ຖ້າທ່ານເຫັນກາງຄືນຄ່ໍາຫຼືຖ້າອາຫານເຊົ້າກໍ່ບໍ່ໄດ້ຮັບເອົາຄວາມຄິດທີ່ທ່ານຄາດຫວັງ, ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຄວາມຫວັງ. ມັນອາດຈະໃຊ້ເວລາຫລາຍອາທິດຫາເດືອນສໍາລັບແນວໂນ້ມການຮັບປະທານອາຫານ. ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຕິດຕາມຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຂອງທ່ານໃນໄລຍະເວລາ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການດັດປັບພະນັກງານແລະຄໍາສັ່ງອາຫານໃຫ້ເຫມາະສົມ.
Be Kind
ເປັນເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ, ທ່ານເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊຸມຊົນທຸລະກິດຂະຫນາດໃຫຍ່. Undoubtedly ທຸລະກິດຂອງທ່ານຈະໄດ້ຮັບການສະເຫນີໂດຍອົງການບໍ່ຫວັງຜົນກໍາໄລແລະການກຸສົນສໍາລັບການບໍລິຈາກ.
ການໃຫ້ການສະຫນັບສະຫນູນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນເງິນ, ບັດຂອງຂວັນ, ຫຼືການສະຫນັບສະຫນູນສໍາລັບທີມງານກິລາເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະໃຫ້ກັບຊຸມຊົນຂອງທ່ານ. ເງິນຂອງການໃຫ້ເປັນປົກກະຕິແລ້ວມັນໄດ້ຮັບການຫັກພາສີ.
ມີຫລາຍປັດໄຈທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄວາມສໍາເລັດເຊັ່ນ: ສະຖານທີ່ທີ່ດີ, ອາຫານທີ່ດີແລະພະນັກງານທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ. ແຕ່ບໍ່ມີມັນຈະເຮັດວຽກໂດຍບໍ່ມີຜູ້ນໍາທີ່ເຂັ້ມແຂງທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເກີດຂຶ້ນ. ໂດຍການຕັ້ງຕົວຢ່າງທີ່ດີ, ເຮັດວຽກບ້ານຂອງທ່ານແລະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະຄວາມອົດທົນ, ທ່ານກໍາລັງຕັ້ງຕົວເອງເປັນເຈົ້າຂອງຮ້ານທີ່ດີທີ່ສຸດ.