ຫລາຍຄົນທີ່ຝັນຢາກເປັນເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານຂອງຕົນເອງບອກວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ຈະຊື້ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ. ມີຜົນປະໂຫຍດທີ່ແນ່ນອນໃນການຊື້ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຢູ່. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການຊື້ franchise ຮ້ານອາຫານ , ທ່ານໄດ້ຮັບການຮັບຮູ້ຊື່ທັນທີແລະການກໍ່ສ້າງໃນຖານລູກຄ້າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າສະຖານທີ່ບໍ່ມີຊື່ສຽງດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຈະມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະບໍ່ສາມາດສູນເສຍຜູ້ແທນທີ່ບໍ່ດີໄດ້. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກ້າວໄປເຮັດບົດສະເຫນີກ່ຽວກັບເຄື່ອງອາຫານທີ່ທ່ານມັກຫຼືເບິ່ງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງອອນໄລນ໌, ທ່ານຄວນຄິດເຖິງສິນຄ້າແລະຮ້ານຄ້າທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ.
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ການເປີດຮ້ານອາຫານໃຫມ່ , ມີປັດໃຈສໍາຄັນຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ຕ້ອງພິຈາລະນາເມື່ອເບິ່ງຫາຊື້ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຢູ່. ສະຖານທີ່, ປະຫວັດການຂາຍ, ແລະທ່າແຮງສໍາລັບການຂະຫຍາຍຕົວຄວນພິຈາລະນາທັງຫມົດ. ນອກເຫນືອຈາກນັ້ນ, ທ່ານຄວນຖາມຕົວເອງວ່າຄໍາຖາມທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດແມ່ນ "ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງຖືກຂາຍ?" . ຄໍາຕອບອາດບອກທ່ານວ່າທ່ານຄວນຊື້ຫຼືຜ່ານ.
ຮ້ານອາຫານເປັນຫຍັງຈຶ່ງສໍາລັບການຂາຍ
ມີສອງເຫດຜົນຕົ້ນຕໍທີ່ຈະຂາຍຮ້ານອາຫານ:
- ເຈົ້າຂອງຮ້ານ ອາດຈະຕ້ອງການນັດຫມາຍຫຼືມີຄວາມຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຈະເປັນນາຍຈ້າງຂອງຕົນເອງ, ການຕັດສິນຄວາມເປັນຈິງຂອງການ ເປັນເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ ແມ່ນເລັກຫນ້ອຍເກີນໄປ ... ຈິງ. ບັນຫາດ້ານສຸຂະພາບ, ບັນຫາຄອບຄົວຫຼືບັນຫາສ່ວນບຸກຄົນອື່ນໆອາດເຮັດໃຫ້ຮ້ານອາຫານເປັນຮ້ານອາຫານຍາກສໍາລັບບາງຄົນ.
- ຫຼືພວກເຂົາອາດຈະບໍ່ໄດ້ເງິນພໍເພື່ອປົກຄຸມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງພວກເຂົາ (ລະຄັງເຕືອນ ) ແລະຕ້ອງການປົດຕໍາແຫນ່ງຮ້ານອາຫານກ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະສູນເສຍການລົງທຶນທັງຫມົດຂອງພວກເຂົາ (ລະຄັງແຈ້ງເຕືອນ) .
ວິທີການຮູ້ຖ້າຮ້ານອາຫານທີ່ມີຢູ່ຈະເປັນຜົນສໍາເລັດ
ດີ, ທ່ານບໍ່.
ບໍ່ມີຄວາມແນ່ນອນໃນທຸລະກິດຮ້ານອາຫານ (ຍົກເວັ້ນພາສີອາກອນ). ແຕ່ຖ້າທ່ານເຮັດວຽກບ້ານຂອງທ່ານ, ທ່ານສາມາດຄົ້ນພົບວ່າຮ້ານອາຫານກໍ່ໄດ້ຜົນກໍາໄລຫຼືເປັນຝັນຮ້າຍທາງດ້ານການເງິນ. ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເບິ່ງຄື:
ຮູບພາບການເງິນຂະຫນາດໃຫຍ່
ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ລາຍລະອຽດກ່ຽວກັບການເງິນສໍາລັບ ແຜນທຸລະກິດຮ້ານອາຫານ ຂອງທ່ານຖ້າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ ເງິນກູ້ທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍ .
ສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນເບິ່ງລວມທັງການຂາຍອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ, ທັງສອງເດືອນແລະປີ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍດ້ານອາຫານ , ແລະການກວດສອບເສລີ່ຍ. ນອກຈາກນີ້ເບິ່ງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງການບໍລິການ, ຄ່າເຊົ່າ, ການປະກັນແລະພາສີ. ຖ້າເຈົ້າຂອງເຮືອນໃນປະຈຸບັນບໍ່ຕ້ອງການຈໍານອງໃນທຸລະກິດ, ເຈົ້າຈະຕ້ອງຄິດໄລ່ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນ ແຜນທຸລະກິດຮ້ານອາຫານ ຂອງເຈົ້າເຊັ່ນກັນ. ຖ້າເຈົ້າຂອງເຈົ້າບໍ່ສະແດງຫນັງສືຂອງເຈົ້າ, ຢ່າດໍາເນີນການຕໍ່ໄປອີກ. ຖ້າພວກເຂົາມີຄວາມຮຸນແຮງກ່ຽວກັບການຂາຍ, ພວກເຂົາຄວນຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ຮູບພາບທີ່ຊັດເຈນກ່ຽວກັບສຸຂະພາບທາງດ້ານການເງິນຂອງຮ້ານອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າທ່ານອາດຈະຕ້ອງລົງທະບຽນຂໍ້ຕົກລົງທີ່ບໍ່ເປີດເຜີຍ, ບອກວ່າທ່ານຈະບໍ່ແບ່ງປັນຂໍ້ມູນຂອງພວກເຂົາກັບພາກສ່ວນອື່ນໆ.
ສະຖານທີ່
ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າທ່ານມີຄວາມຄຸ້ນເຄີຍກັບຮ້ານອາຫານທີ່ມີການຂາຍ (ທ່ານອາດຈະເຮັດວຽກຢູ່ບ່ອນນັ້ນຫຼືເລື້ອຍໆມັນເລື້ອຍໆ) ທ່ານຄວນຊອກຮູ້ວ່າສະຖານທີ່ເຮັດວຽກສໍາລັບທຸລະກິດ. ມັນຕັ້ງຢູ່ໃນຈຸດດີ? ມັນສາມາດເບິ່ງເຫັນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການຈະລາຈອນຕີນ? ມີບ່ອນຈອດລົດພຽງພໍເພື່ອສົ່ງເສີມທຸລະກິດບໍ? ຖ້າຊ່ອງແມ່ນຖືກເຊົ່າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະຕ້ອງເວົ້າລົມກັບເຈົ້າຂອງເຮືອນກ່ຽວກັບຄ່າເຊົ່າ, ເພື່ອຊອກຫາວ່າມັນຈະເກີດຂຶ້ນໃນອະນາຄົດອັນໃກ້ນີ້ແລະໄລຍະເວລາທີ່ຈະຕ້ອງມີການເຊົ່າຫຼັງຈາກທີ່ເຈົ້າໃຊ້ເວລາເປັນເຈົ້າຂອງ.
ລິຂະສິດ
ຕັດສິນໃຈວ່າທ່ານຢາກຊື້ຮ້ານອາຫານພ້ອມກັບຊື່, ໂລໂກ້ແລະເມນູຫຼືພຽງແຕ່ພື້ນທີ່ແລະອຸປະກອນ.
ຖ້າທ່ານຊື້ຮ້ານອາຫານທີ່ຄ່ອຍມີເວລາແລະບໍ່ມີແຜນການປ່ຽນແປງຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງ, ຢ່າງຫນ້ອຍໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການລົງທຶນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານແມ່ນເພື່ອຮັກສາຊື່ຮ້ານອາຫານໃນປະຈຸບັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖ້າມັນບໍ່ແຕກ, ຢ່າແກ້ໄຂມັນ. ຮ້ານອາຫານແມ່ນທຸລະກິດທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ. ເຖິງແມ່ນວ່າຮ້ານອາຫານທີ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນດ້ວຍບັນທຶກການຕິດຕາມທີ່ດີກໍ່ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ແນ່ນອນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກວ່າທ່ານຢາກເຮັດໃຫ້ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຜົນສໍາເລັດແລະທ່ານເຮັດວຽກບ້ານຂອງທ່ານເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຮູບພາບຢ່າງເຕັມທີ່ກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດວຽກຂອງທຸລະກິດ, ທ່ານອາດຈະມີຄວາມສໍາເລັດໃນການຮ້ານອາຫານ.