ຂ້າພະເຈົ້າມັກຈະເວົ້າວ່າອາຫານຮ້ານອາຫານຄືກັບຄົນອັບເດດ:, ມີແນວໂນ້ມແລະ fads. ດຽວກັນນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງສໍາລັບການຮັບປະທານອາຫານ. ບໍ່ວ່າທ່ານຈະເປັນເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ສະຫນອງການບໍລິການອາຫານຫຼືເປັນຜູ້ເບິ່ງແຍງເຕັມເວລາ, ມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະຢູ່ໃກ້ກັບທ່າອ່ຽງຫລ້າສຸດໃນການຮັບປະທານອາຫານ. ນີ້ແມ່ນ 10 ແນວໂນ້ມທີ່ຮ້ອນໃນການຮັບປະທານອາຫານ, ບາງຢ່າງທີ່ໄດ້ປະມານເວລາດົນນານ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນແມ່ນໃຫມ່ໃຫມ່.
ບຸບເຟ່
ກັບ dating ກັບ 1500s ໃນປະເທດຝຣັ່ງ, dining buffet ແມ່ນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະກິນອາຫານຈໍານວນຫນຶ່ງຂອງປະຊາຊົນໃນເວລາດຽວ.
ບຸຟເຟ່ ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບກິດຈະກໍາຂະຫນາດໃຫຍ່ເຊັ່ນ: weddings. ພວກເຂົາສາມາດຮ້ອນຫຼືເຢັນ, ເປັນເລື່ອງທໍາມະດາຫຼືເປັນທາງການແລະທ່ານສາມາດປັບແຕ່ງແບບບູເຟັດໃຫ້ເຫມາະສົມກັບງົບປະມານເກືອບທັງຫມົດ.
ສະຖານີອາຫານ
ແນວໂນ້ມນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບກຸ່ມໃຫຍ່. ແທນທີ່ອາຫານນັ່ງຢູ່ໃນຕາຕະລາງຍາວ, ເຊັ່ນດຽວກັບບຸຟເຟ່, ເມນູໄດ້ຖືກແບ່ງອອກລະຫວ່າງສະຖານີຕ່າງໆໃນຫ້ອງຮັບປະທານຫຼືຫ້ອງການເຫດການ. ເລື້ອຍໆສະຖານີຕ່າງໆປະກອບດ້ວຍການປະສົມປະສານຂອງອາຫານແລະອາຫານອື່ນໆ. ສະຖານີອາຫານແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບການຕ້ອນຮັບ cocktail, ບ່ອນທີ່ປະຊາຊົນມັກປະສົມປະສານເລື້ອຍໆ.
Chocolate Fountains
ບໍ່ມີຫຍັງເອົາ oohs ແລະ ahhs ຄືແມ່ນ້ໍາຂອງໂກເລດ, ການເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາໂກເລດເປັນ favorite ຢູ່ໃນພາກສ່ວນ, ອາບແລະ receptions. ທ່ານສາມາດຊື້ນ້ໍາສະອາດຈາກຜູ້ຈໍາຫນ່າຍອຸປະກອນການຄ້າໃນລາຄາທີ່ຫລາກຫລາຍ. ຊັອກໂກແລດທີ່ມີຄຸນນະພາບດີສາມາດລາຄາແພງໄດ້ແຕ່ທ່ານສາມາດປຽບທຽບລາຄາອາຫານທີ່ມີລາຄາຕໍ່າກວ່າລາຄາຕ່ໍາເຊັ່ນ: pretzels, ຫມາກໄມ້ສົດ, cookies ແລະ marshmallows.
Family Style Dining
ຍັງເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມບໍລິການພາສາອັງກິດ, ແບບຄອບຄົວທີ່ມີລັກສະນະຂອງເຫລົ້າແລະຈານແປ້ນຂອງອາຫານທີ່ຈະແບ່ງປັນຢູ່ໃນແຕ່ລະຕາຕະລາງ, ທຽບກັບອາຫານທຽມແຕ່ລະຄົນ. Olive Garden ສ້າງແນວຄິດຂອງຕົນກ່ຽວກັບການຮັບປະທານອາຫານແບບຄອບຄົວ. ການຮັບໃຊ້ແບບຄອບຄົວອາຫານເພີ້ມລາຍລະອຽດຂອງຄວາມຊື່ສັດທີ່ສາມາດຂາດຢູ່ໃນຫນ້າທີ່ຂະຫນາດໃຫຍ່.
ອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມ Pairings
ແນວໃດກ່ຽວກັບການມີລົດຊາດເຫຼົ້າແວງແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານຄ່ໍາທີ່ປະຕິບັດພື້ນເມືອງ? ຫຼືຄ່ໍາເບຍແທນທີ່ຈະອາບນ້ໍາຝົນບໍ? ປະເພດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີອາຫານຫຼັກສູດສາມ, ສີ່, ຫ້າຫຼືຫຼາຍກວ່າ, ແຕ່ງຢູ່ກັບເຫລົ້າຫລືເບຍສໍາລັບແຕ່ລະວິຊາ. ຫມາຍເຫດ, ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ກິນເວລາດົນກວ່າອາຫານບຸບຜາຫລືອາຫານທ່ຽງ, ທີ່ຫນ້າສົນໃຈກັບຜູ້ທີ່ມັກອາຫານເຢັນ, ຊ້າໆ.
ອາຫານສຸຂະພາບແລະຊີວະຈິດ
ອາຫານຕາສິນຄ້າຫມາຍເຖິງອາຫານທີ່ຜະລິດໃນກຸ່ມນ້ອຍໆ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍ້ອນວ່າບໍ່ມີກົດລະບຽບກ່ຽວກັບໄລຍະເວລາ, ທ່ານຈະເຫັນສິນລະປະອອກແບບໂດຍຮ້ານຄ້າຮ້ານອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍເຊັ່ນ Panera Bread ແລະຮ້ານອາຫານໄວເຊັ່ນ: Wendy's. ເຊັ່ນ: ອາຫານທ້ອງຖິ່ນຫຼືອິນຊີ, ຊ່າງຫັດຖະກໍາກາຍເປັນພາລະຕະຫຼາດທີ່ດີ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, baguette sourdough handcrafted ຄູ່ກັບປະສົມປະສານຂອງ cheeses ສິນລະປະເປັນສຽງ decadent ແທນ, ເມື່ອທຽບໃສ່ກັບເນີຍແຂງອາຍຸແລະ cracker platter.
ອາຫານທ້ອງຖິ່ນ
ອາຫານທ້ອງຖິ່ນ ສົ່ງເສີມສຸຂະພາບ, ລົດຊາດທີ່ດີກວ່າແລະມີທ່າແຮງດ້ານກາລະຕະຫຼາດທີ່ດີໃນເມນູ. ອາຫານທ້ອງຖິ່ນ ບໍ່ສະເຫນີສິ່ງທ້າທາຍບາງຢ່າງ. ຫມາກໄມ້ແລະຜັກສົດບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້ຕະຫຼອດປີໃນຫຼາຍໆພື້ນທີ່, ເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະມີເມນູທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນອາຫານທ້ອງຖິ່ນ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ໄດ້ສົ່ງເສີມການເລື່ອນເມນູພິເສດຂອງພິເສດ, ໃຫ້ chef ເພື່ອ flex ກ້າມຊີ້ນສ້າງຂອງເຂົາເຈົ້າ.
Street Foods
ຫນຶ່ງໃນແນວໂນ້ມທີ່ຮ້ອນທີ່ສຸດໃນການບໍລິໂພກແມ່ນການສະເຫນີເມນູໄດ້ຮັບການດົນໃຈໂດຍການຜະສົມຜະສານຊົນເຜົ່າຂອງອາຫານຕາມຖະຫນົນ. ຈາກພາສາເມັກຊິໂກກັບພາສາສະເປນແລະພາສາຈີນປະຈໍາຈີນ, ເມນູສາກົນຫຼາຍຂຶ້ນ, ທີ່ດີກວ່າ.
Gluten Free Foods
ບໍ່ວ່າຈະເປັນອາການແພ້ກັບ wheat ຫຼືເລືອກທີ່ສະຕິ, ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນກໍາລັງເລືອກກິນທາດແປ້ງ. ມີຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງທີ່ຈະກິນທາດແປ້ງທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າແລະມັນຍັງເປັນໂອກາດທີ່ຈະທົດລອງໃຊ້ສ່ວນປະກອບປຸງແຕ່ງອາຫານເຊັ່ນ: ຫມາກນາວ, ທາດແປ້ງ, ແລະທາດແປ້ງ.
Mini Desserts
Cupcakes, cake wedding ຂະຫນາດນ້ອຍ, desserts ຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນແນວໂນ້ມຮ້ອນທັງຫມົດສໍາລັບເຫດການ catered. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ເປັນຜູ້ຮັບປະທານອາຫານ, ທ່ານສາມາດຊື້ເມັດແປ້ງນ້ອຍໆແລະ desserts ຂະຫນາດນ້ອຍອື່ນໆທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະມີລົດຊາດດີ.