ຂ້າພະເຈົ້າຢູ່ໃນໄວ 20 ປີຂອງຂ້າພະເຈົ້າເມື່ອຂ້າພະເຈົ້າເຫັນຕົວເອງເປັນຄູ່ຮ່ວມງານໃນຮ້ານອາຫານ, ແລະເວົ້າວ່າມັນເປັນເສັ້ນທາງການຮຽນຮູ້ທີ່ຫຍາບຄາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້ອຍເຄີຍເຮັດວຽກຢູ່ໃນອຸດສາຫະກໍາຮ້ານອາຫານ, ຂ້ອຍພົບເຫັນວ່າການເຮັດວຽກຢູ່ຮ້ານອາຫານແລະ ຮ້ານອາຫານ ເປັນສິ່ງທີ່ສອງຢ່າງແຕກຕ່າງກັນ. ຂ້ອຍຄິດວ່າມັນເປັນຄວາມຈິງສໍາລັບເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານໃຫມ່ຈໍານວນຫຼາຍ, ບໍ່ວ່າອາຍຸຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການຢາກຮູ້ກ່ອນທີ່ຈະເຮັດທຸລະກິດສໍາລັບຕົວເອງ.
- ມານແມ່ນຢູ່ໃນລາຍລະອຽດ . ນີ້ແມ່ນແນ່ນອນທີ່ແທ້ຈິງຂອງອຸດສາຫະກໍາຮ້ານອາຫານ. ໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເປີດຮ້ານອາຫານທີສອງຂອງພວກເຮົາ, ມັນບໍ່ແມ່ນຈົນກ່ວາລູກຄ້າສັ່ງສັ່ງ ribeye ວ່າພວກເຮົາໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າພວກເຮົາບໍ່ມີຊີດ steak. ທຸກບ່ອນ. ໃນການແຂ່ງຂັນທີ່ຈະເປີດຮ້ານອາຫານໃຫມ່ຂອງພວກເຮົາພວກເຮົາໄດ້ລືມທັງຫມົດເພື່ອສັ່ງໃຫ້ມີດສະເຕັກ. Duh ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ມີບັນຊີລາຍຊື່ ອຸປະກອນຮ້ານອາຫານ ເພື່ອກວດເບິ່ງ, ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ຮັບສິ່ງໃດ.
- ລະດັບວິທະຍາໄລຂອງຂ້ອຍແມ່ນບໍ່ມີຄວາມສໍາຄັນຫລາຍ . ເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມຍຸດຕິທໍາ, BA ໃນປະຫວັດສາດເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍໂດຍທົ່ວໄປ, ແຕ່ແນ່ນອນວ່າໃນໂລກທຸລະກິດ. ແລະຮ້ານອາຫານແມ່ນທໍາອິດແລະສໍາຄັນທາງ ທຸລະກິດ . ຂ້າພະເຈົ້າຫວັງວ່າຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮຽນບາງຊັ້ນທຸລະກິດໃນວິທະຍາໄລ. ຂ້າພະເຈົ້າ henpecked ວິທີການຂອງຂ້າພະເຈົ້າໂດຍຜ່ານຕາຕະລາງທີ່ດີເລີດແລະ quickbooks, ແຕ່ບໍ່ເຄີຍດີຫຼາຍຢູ່ໃນທັງ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີພື້ນຖານທາງດ້ານທຸລະກິດ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງພິຈາລະນາເລືອກເອົາຫ້ອງການທຸລະກິດຈໍານວນຫນຶ່ງເພື່ອຮຽນຮູ້ພື້ນຖານ.
- ທ່ານໄດ້ຮັບເງິນ, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ລ້ານປອນເປັນເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ . ດີ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຮັດຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ. ເປັນທີ່ປຶກສາສໍາລັບລາຍການເມນູແລະພິເສດປະຈໍາວັນຫມາຍຄວາມພະຍາຍາມທຸກຊະນິດຂອງອາຫານທີ່ delicious, ສອງສາມເທື່ອຕໍ່ມື້. ມີ fryer ເລິກແລະເນີຍແຂງບໍ່ຈໍາກັດທີ່ມີຢູ່ບໍ່ໄດ້ຊ່ວຍທັງສອງ. ຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຢູ່ຂ້າງຊ້າຍຈາກ desserts ຈາກຫນ້າທີ່ catered, ອາບນ້ໍາເຂົ້າຈີ່ເຕັມໄປດ້ວຍ crostini ແລະຄ່ໍາມ້ວນແລະ ... ດີ, ທ່ານໄດ້ຮັບຄວາມຄິດ.
- ການເປັນນາຍຈ້າງບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ມ່ວນ ຫຼາຍ. ເຈົ້າຂອງຮ້ານບາງແຫ່ງບາງບ່ອນພຽງແຕ່ໄດ້ດຶງຕາຂອງພວກເຂົາຢູ່ກັບຂ້ອຍ. ແມ່ນແລ້ວ, ນີ້ແມ່ນປະເພດທີ່ຊັດເຈນ. ແຕ່ຍັງ, ມັນແມ່ນການປັບຕົວໃຫຍ່ຈາກການເປັນພະນັກງານທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ບາງຫ້ອງການຄຸ້ມຄອງທົ່ວໄປຈະໄດ້ຮັບການຊ່ວຍເຫຼືອ, ເຖິງແມ່ນວ່າກໍ່, ຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ ການຄຸ້ມຄອງທີ່ມີປະສິດທິຜົນ ແມ່ນພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ທ່ານຮຽນຮູ້ທີ່ຈະເຮັດໃນໄລຍະເວລາ.
- ປະຊາຊົນລັກໄປ [ໃສ່ໃບຫນ້າໂສກເສົ້າ] . ພວກເຮົາໄດ້ມີຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມຂອງການລັກຂອງພະນັກງານໃນໄລຍະປີ, ບາງຂະຫນາດນ້ອຍ, ບາງບໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍດັ່ງນັ້ນ. ບາງຄັ້ງພວກເຮົາໄດ້ຈັບຄົນທີ່ຖືກລັກ, ເວລາອື່ນພວກເຮົາພຽງແຕ່ມີຄວາມສົງໃສ. ມັນເປັນຄວາມຈິງທີ່ຫນ້າເສົ້າໃຈທີ່ສຸດຂອງຊີວິດທີ່ບາງຄົນຈະລັກ, ຖ້າພວກເຂົາຄິດວ່າພວກເຂົາສາມາດຫນີໄປກັບມັນ. Booze ມັກຈະເປັນລາຍການທາງເລືອກ, ເຊິ່ງພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອຮັກສາການລັອກແລະຕິດຕັ້ງຢ່າງແຫນ້ນຫນາ. ມີວິທີການທີ່ມີປະສິດທິພາບຫຼາຍເພື່ອ ປ້ອງກັນການລ່ວງລະເມີດຂອງພະນັກງານ.
- ການແຕ່ງງານຂອງທ່ານແມ່ນຫລາຍເກີນໄປ . ໃນປັດຈຸບັນ, ຫຼາຍຄູ່ຜົວເມຍດໍາເນີນທຸລະກິດສົບຜົນສໍາເລັດຮ່ວມກັນ. ແຕ່ ... ຖ້າວ່າການແຕ່ງງານຂອງທ່ານມີຄວາມແຂງແຮງແລະທ່ານດີເລີດໃນການສື່ສານກັບຜົວຫລືເມຍຂອງທ່ານແລະທ່ານທັງສອງໄດ້ຍິນດີກັບທ່ານຫນຶ່ງ (ເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ) ທີ່ກໍາລັງເຮັດວຽກຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານບໍ່ເປີດຮ້ານຂອງທ່ານເອງຖ້າທ່ານ ຄືການແຕ່ງງານ. ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ຂ້ອຍເທົ່ານັ້ນ.
- ມີຫຼາຍຂອງເດໄດ້ . ລືມກ່ຽວກັບ ບິ໊ກອ້າຍ ຫລື ຮັກສາໄວ້ກັບຄົນ Kardashians . ຂ້າພະເຈົ້າລໍຄອຍໃຫ້ TLC ປ່ອຍສະແດງຄວາມເປັນຈິງຂອງຮ້ານອາຫານ. ບໍ່ເຫມືອນກັບຄວາມຈິງບາງທີໂທລະທັດທີ່ມີຄວາມເປັນຈິງ (ເບິ່ງທ່ານ, Duggars) ສະແດງຄວາມເປັນຈິງຂອງຮ້ານອາຫານກໍ່ຈະ ເຕັມໄປ ດ້ວຍຄວາມເດືອດຮ້ອນ. ບຸກຄົນທຸກຄົນກໍານົດວັນອື່ນ, ມັນເປັນເລື່ອງຮົງກົງ, ມີຈໍານວນເງິນທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງການໃຊ້ຢາເສບຕິດແລະການເຮັດວຽກທີ່ບໍ່ດີພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສະຖານທີ່ທີ່ຫນ້າສະຫນຸກເຮັດວຽກ. ແຕ່ຍັງປະເພດຂອງການ exhausting ໃນການຄຸ້ມຄອງ.
- ມັນຊ່ວຍໃຫ້ເປັນບຸກຄົນ . ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ແມ່ນບຸກຄົນ. ແລະຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ພົບເຫັນນີ້ໂດຍການເປັນເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານ. ຂ້ອຍມັກຄິດວ່າຂ້ອຍເປັນຄົນທີ່ເປັນມິດ (ຂ້ອຍຍັງເຮັດ) ແຕ່ບໍ່ແມ່ນວ່າຂ້ອຍເປັນບຸກຄົນທີ່ມີຄວາມເປັນເຈົ້າຂອງເຈົ້າຂອງຮ້ານ / ຜູ້ຈັດການຮ້ານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ເຮັດວຽກກັບຄໍາຮ້ອງທຸກຂອງລູກຄ້າ. ຖ້າຫາກວ່າປະຊາຊົນບໍ່ແມ່ນສິ່ງຂອງທ່ານ, ມີສິ່ງຫຼາຍຢ່າງທີ່ຢູ່ໃນເຮືອນຫລັງເຮືອນ, ພຽງແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜູ້ທີ່ເປັນຕົວແທນທາງຫນ້າເຮືອນ ແມ່ນ ບຸກຄົນ.
- ການໃຫ້ອາຫານແມ່ນລູກລະເບີດ. ຄົ້ນຫາວ່າເປັນຫຍັງ .
- ຮູ້ເວລາທີ່ຈະເວົ້າດີ. ທຸກສິ່ງທີ່ດີຄວນຈະສິ້ນສຸດ. ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ຮ້ານອາຫານທັງຫມົດປິດຢູ່ໃນທີ່ສຸດ . ບໍ່ວ່າທ່ານຈະວາງແຜນທີ່ຈະເປີດສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ເຫລືອຂອງທ່ານຫຼືທ່ານຕ້ອງການເປີດຮ້ານອາຫານໃຫມ່ແລະຂາຍມັນໃນສອງສາມປີ, ວາງແຜນຍຸດທະສາດການທ່ອງທ່ຽວ ກ່ອນ . ນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານບໍ່ໄດ້ຮັບຫນີ້ສິນຫຼາຍເກີນໄປ, ແລະຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈວ່າທ່ານຕ້ອງການອອກຈາກຄວາມໄວກ່ວາເກົ່າ, ທ່ານຈະຮູ້ວ່າທິດທາງໃດທີ່ຈະຍ້າຍໄປຕໍ່ໄປ.