ຮ້ານອາຫານແລະທີ່ເຮັດອາຫານ
ການເລີ່ມຕົ້ນທຸລະກິດການບໍລິການແມ່ນບໍ່ແພງກວ່າການຊື້ຮ້ານອາຫານ
ຄົນຈໍານວນຫຼາຍຕ້ອງການເປີດຮ້ານອາຫານຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ວ່າຜູ້ເຂົ້າໃຈຫນ້ອຍເຂົ້າໃຈວ່າມີວຽກເຮັດຫຍັງໃນທຸລະກິດມື້ຕໍ່ມື້ເພື່ອຂາຍອາຫານໃຫ້ແກ່ປະຊາຊົນ.
ຖ້າທ່ານມັກປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການບັນເທີງ (ບວກແລະບວກ) ແຕ່ບໍ່ເຄີຍເຮັດວຽກຢູ່ໃນອຸດສາຫະກໍາຮ້ານອາຫານ, ທ່ານອາດຈະຕ້ອງພິຈາລະນາກິນອາຫານສອງສາມມື້. ການໃຫ້ອາຫານຫມູ່ເພື່ອນແລະຄອບຄົວແມ່ນແຕກຕ່າງຈາກການລ້ຽງມວນມະຫາຊົນ, ສໍາລັບເງິນ. ການໃຫ້ອາຫານ ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສ້າງຄວາມສະຫນຸກສະຫນານຂອງທ່ານ (ເມນູ, ຊື່, ແລະອື່ນໆ) ແລະທົດສອບຄວາມສາມາດໃນການຈັດຕັ້ງຂອງທ່ານ.
ການໃຫ້ບໍລິການຍັງຕ້ອງການໃບອະນຸຍາດ, ໃບອະນຸຍາດແລະການປະກັນໄພ
ໃນຖານະເປັນຮ້ານອາຫານ, ທຸລະກິດອາຫານແມ່ນຍັງ, ດີ, ທຸລະກິດ. ທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນເປັນຄວາມຈິງ. ການປະຕິບັດຕາມມາດຕະການທີ່ເຫມາະສົມເພື່ອຮັບປະກັນທຸລະກິດຕົນເອງຂອງທ່ານເປັນ ກົດຫມາຍ ແລະການປະກັນໄພຢ່າງເຫມາະສົມປົກປ້ອງທ່ານທັງສອງ (ຈາກການຮ້ອງຟ້ອງຢ້ານ) ແລະລູກຄ້າຂອງທ່ານ (ຖ້າວ່າບາງສິ່ງບາງຢ່າງຜິດພາດ).
ຮ້ານອາຫານມີອຸປະກອນການບໍລິການຫຼາຍທີ່ສຸດ
ອີກປະການຫນຶ່ງຂອງການເປັນເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານແມ່ນວ່າທ່ານມີ ອຸປະກອນການອາຫານ ຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ຈໍາເປັນແລ້ວ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງຊື້ລາຍການທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ເຊັ່ນ: cambros ຫຼື chafing ອາຫານ, ແຕ່ສິ່ງເລັກນ້ອຍເຊັ່ນ: ແຜ່ນ, flatware, ແລະແວ່ນຕາທ່ານເຈົ້າຂອງແລ້ວໃນຫຼາຍ.
ຈະເປັນຈິງກ່ຽວກັບຂະຫນາດຂອງເຫດການທີ່ທ່ານສາມາດຈັດສົ່ງ
ໃນຂະນະທີ່ທ່ານຕ້ອງການສ້າງທຸລະກິດອາຫານຂອງທ່ານແລະຂະຫຍາຍຖານລູກຄ້າຂອງທ່ານ, ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບການຍອມຮັບວຽກທີ່ມີຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານສາມາດຈັດການ. ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງກິນອາຫານຈາກເຮືອນຂອງທ່ານ. ເຫດການອາຫານສໍາລັບປະຊາຊົນຫຼາຍຮ້ອຍຄົນຫຼືຫຼາຍຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີເຮືອນຄົວ, ການເກັບຮັກສາແລະພະນັກງານຫຼາຍ.
ຖ້າສະຖານທີ່ມີເຮືອນຄົວຢູ່ບ່ອນນັ້ນແລະຍ່າງໃນບ່ອນເຢັນ, ໃຫ້ຖາມກ່ຽວກັບການເຊົ່າມັນສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງຫຼືສອງເທື່ອກ່ອນ, ເພື່ອກຽມພ້ອມ.
ຕົວເອງປິ່ນປົວສາມາດລອງຮ້ານອາຫານແບບ Pop-Up ເປັນການທົດລອງທົດລອງ
ອີກປະການຫນຶ່ງໃນທຸລະກິດຮ້ານອາຫານແມ່ນ ຮ້ານອາຫານທີ່ທັນສະໄຫມ . ຮ້ານປ໊ອບອັບແມ່ນພຽງແຕ່ຊື່ຂອງພວກເຂົາຫມາຍຄວາມວ່າ - ພວກເຂົາເຈົ້າປາກົດຂຶ້ນ, ມັກຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຜິດປົກກະຕິ. ເຈົ້າຫນ້າທີ່ຮ້ານອາຫານຂະຫຍາຍຕົວຫຼາຍຄົນໃຊ້ປ໊ອບອັບເປັນວິທີການທົດສອບແນວຄວາມຄິດຂອງເມນູຫຼືເພື່ອໃຫ້ນັກລົງທຶນທີ່ມີທ່າແຮງ. ເນື່ອງຈາກທໍາມະຊາດຊົ່ວຄາວຂອງພວກເຂົາ (ປ໊ອບອັບສາມາດຢູ່ທຸກບ່ອນຈາກຕອນກາງຄືນຫນຶ່ງເດືອນຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ) ແບບນີ້ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອທົດສອບນ້ໍາແລະເບິ່ງວ່າທ່ານຕ້ອງການເປີດຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານເອງ.
ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນດ້ວຍເມນູການຈັດຫາຂອງທ່ານ
ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານມີ ເມນູ ອາຫານທີ່ມີມາດຕະຖານທີ່ກໍານົດໄວ້ແລ້ວ, ຢ່າຢ້ານກົວທີ່ຈະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນກັບການສະເຫນີຂອງທ່ານ. ການສ້າງເມນູທີ່ຖືກປັບແຕ່ງສໍາລັບບຸກຄົນທົ່ວໄປອາດໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກວ່າ, ແຕ່ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າເຈົ້າເຕັມໃຈທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຄວາມຕ້ອງການແລະຄວາມນິຍົມຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ຮູ້ການແຂ່ງຂັນດ້ານການບໍລິການຂອງທ່ານ
ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການເປີດຮ້ານອາຫານໃຫມ່, ຖ້າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນທີ່ຈະດໍາເນີນທຸລະກິດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ການແຂ່ງຂັນຂອງທ່ານ. ໄປຫາເວັບໄຊທ໌ຂອງພວກເຂົາ, ໃຫ້ໂທຫາໂທລະສັບບາງ. ຮູ້ວ່າປະເພດອາຫານທີ່ພວກເຂົາສະເຫນີແລະໃນລາຄາໃດ.
ຮັກສາພະນັກງານພິເສດສໍາລັບການກິນອາຫານ
ການກິນອາຫານແມ່ນມັກຈະເປັນອາທິດຫຼືຕອນແລງ.
ເລື້ອຍໆທ່ານຈະພົບເຫັນຄົນທີ່ຊອກຫາພຽງແຕ່ປະເພດເຫຼົ່ານີ້ເທົ່ານັ້ນ. ມັນເຫມາະສໍາລັບຜູ້ປົກຄອງທີ່ຢູ່ເຮືອນຫຼືນັກຮຽນທີ່ກໍາລັງຊອກຫາວຽກງານພິເສດນອກເວລາຮຽນ. ເກັບລາຍຊື່ຂອງພະນັກງານທີ່ຕ້ອງການເຮັດວຽກພຽງແຕ່ອາຫານການບໍລິການ, ແລະມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫຼີກລ້ຽງການດຶງພະນັກງານຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານອອກຈາກພື້ນເຮືອນເມື່ອທ່ານຕ້ອງການ.
ຮູ້ບ່ອນທີ່ທ່ານກໍາລັງກິນອາຫານ
ການໃຫ້ອາຫານນອກສະຖານທີ່ມີແຜນການຫຼາຍກວ່າຖ້າທ່ານກໍາລັງເຮັດຢູ່ພາຍໃນຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະກວດສອບສະຖານທີ່ໃດກ່ອນ, ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາມີທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ (ເຊັ່ນ: ນ້ໍາແລະໄຟຟ້າ).
ເພີດເພີນກັບຕົວທ່ານເອງ!
ການກິນອາຫານມັກຈະມີເຫດການມ່ວນຊື່ນເຊັ່ນ: ການ ແຕ່ງດອງ , ວັນຄົບຮອບຫຼືວັນເກີດ. Pat yourself on the back that your business has been selected for days like these ຮັກສາທັດສະນະຄະຕິທີ່ດີແລະຮູ້ວ່າການເຮັດວຽກຫນັກຂອງທ່ານແມ່ນຈ່າຍໄປ.