ຫນຶ່ງໃນການລົງທຶນໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນການເປີດຮ້ານອາຫານໃຫມ່ແມ່ນເຮືອນຄົວ. ເຮືອນຄົວທີ່ ມີ ການຄ້າ ຕ້ອງອຸປະກອນການອຸດສາຫະກໍາທີ່ຈະປະຕິບັດຕາມຕາຕະລາງຮ້ານອາຫານທີ່ຄ່ອຍມີເວລາ. ຮູບແບບຂອງເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານການຄ້າ ຄວນອະນຸຍາດໃຫ້ສະບຽງອາຫານໄຫຼຢ່າງກະທັນຫັນຈາກພື້ນທີ່ກຽມພ້ອມກັບເສັ້ນທາງ.
ບາງຄັ້ງຮ້ານອາຫານໃຫມ່ມີສະຖານທີ່ທີ່ສວຍງາມ, ແຕ່ຫ້ອງຄົວຂະຫນາດນ້ອຍເຊິ່ງຈະກໍານົດອຸປະກອນເຮືອນຄົວທີ່ທ່ານສາມາດຊື້.
ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການລະດັບນ້ໍາມັນອາຍແກັດ 6 ບ່ອນທີ່ມີເຕົາອົບລົມ, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງແລ້ວ, ເຮືອນຄົວຂອງທ່ານພຽງແຕ່ເຫມາະກັບລະດັບຄວາມຮ້ອນ 4 ເທົ່າ.
ເຂົ້າໃຈພາລະບົດບາດຂອງຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານ.
ເຮືອນຄົວແມ່ນຫົວໃຈຂອງຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ, ບ່ອນທີ່ເມນູຂອງທ່ານມາສູ່ຊີວິດ. ມັນເປັນບ່ອນທີ່ອາຫານຖືກກະກຽມ, ປຸງແຕ່ງແລະແຊ່. ໂດຍປົກກະຕິມັນແມ່ນບ່ອນທີ່ມີເຄື່ອງອາບນ້ໍາ, ສະບຽງອາຫານທີ່ເກັບໄວ້ແລະເຮືອນຂອງເຄື່ອງໃຊ້ຕ່າງໆ, ເຄື່ອງອາຫານແລະອຸປະກອນປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ບໍ່ເຫມືອນກັບເຮືອນຄົວ, ບ່ອນທີ່ມັນເປັນພຽງແຕ່ທ່ານແລະຄອບຄົວຂອງທ່ານ, ເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານ ມີຫລາຍສິບຄົນໃນແລະອອກຈາກມັນກ່ຽວກັບການປ່ຽນແປງໃດກໍ່ຕາມ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ສໍາຄັນທີ່ຈະໄດ້ຈັດຕັ້ງ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດເວລາໃນໄລຍະທຸລະກິດ rushes, ມັນຈະຊ່ວຍຮັກສາເຮືອນຄົວໄດ້
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງ Outfitting ເປັນເຮືອນຄົວການຄ້າ
ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດສໍາລັບຮ້ານອາຫານໃຫມ່ທີ່ສຸດແມ່ນເຮືອນຄົວ. ເງິນກູ້ຢືມ 250,000 ໂດລາອາດເບິ່ງຄືວ່າມີເງິນຫຼາຍເມື່ອທ່ານທໍາອິດທີ່ໄດ້ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເປີດ, ແຕ່ວ່າມັນລວດໄວເກີນໄປຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານໄດ້ລົງທຶນໃນລະດັບໃຫມ່ (ຫຼືນໍາໃຊ້) ຂອບເຂດ, ເຕົາ, ເຕົາອົບແລະເຄື່ອງເຢັນ.
ຖ້າທ່ານຊື້ອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃຫມ່, ຈົ່ງຈໍາໄວ້ວ່າ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລົດໃຫມ່, ລາຄາເຫຼົ່ານີ້ຈະຫຼຸດລົງໃນນາທີທີ່ພວກເຂົາອອກຈາກ showroom. ວິທີຫນຶ່ງເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດເງິນຫຼາຍໃນລະຫວ່າງການເລີ່ມຕົ້ນແມ່ນການ ຊື້ອຸປະກອນເຮືອນຄົວນໍາໃຊ້ . ທ່ານດໍາເນີນການຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການບໍ່ມີການຮັບປະກັນກັບອຸປະກອນທີ່ນໍາໃຊ້, ແຕ່ວ່າບາງຊິ້ນເຊັ່ນ: ອາຍແກັສ, ບໍ່ຄ່ອຍຈະທໍາລາຍລະຫວ່າງໄລຍະເວລາຮັບປະກັນ.
ເມື່ອຊື້ສິນຄ້າສໍາລັບອຸປະກອນເຮືອນຄົວໃຫມ່ (ຫຼືໃຫມ່), ຈື່ວ່າຜູ້ຂາຍຈະພະຍາຍາມຂາຍທ່ານຫຼາຍກວ່າທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ໃນຂະນະທີ່ມັນມີຄວາມຢາກທີ່ຈະຕ້ອງການຊື້ທຸກໆຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ, ທ່ານກໍ່ຕ້ອງການພື້ນຖານຈໍານວນຫນຶ່ງເພື່ອໃຫ້ທ່ານເລີ່ມຕົ້ນ.
ທ່ານສາມາດເພີ່ມສິ່ງຕ່າງໆໄດ້ໃນເວລາຕໍ່ມາ. ດັ່ງນັ້ນ, ພຽງແຕ່ຫນີຈາກຜູ້ສູບຢາທາງການຄ້າຫຼືຜູ້ຜະລິດສີຄີມກ້ອນອຸດສາຫະກໍາຈົນກ່ວາທ່ານແນ່ໃຈວ່າທ່ານໄດ້ສູບຢາແລະການບໍລິໂພກອ່ອນແມ່ນສໍາຄັນກັບເມນູຮ້ານອາຫານແລະແນວຄວາມຄິດຂອງທ່ານ.
ການປະມູນຮ້ານອາຫານຍັງເປັນສະຖານທີ່ທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຊອກຫາອຸປະກອນການເຮືອນຄົວແບບທຸລະກິດສໍາລັບເງິນສໍາລັບເງິນໂດລາ. ການປະມູນແມ່ນເປັນບ່ອນທີ່ດີສໍາລັບການເລືອກເອົາສິນຄ້າຂະຫນາດນ້ອຍເຊັ່ນ: ເຄື່ອງອາຫານຈານຮອງ, ຖາດໆ, ກະປ໋ອງເຂົ້າຈີ່, ເຄື່ອງຖ້ວຍຂວດແລະເຄື່ອງໃຊ້ຕ່າງໆ.
ທ່ານຍັງສາມາດຊອກຫາຂໍ້ສະເຫນີທີ່ດີກ່ຽວກັບອຸປະກອນເຮືອນຄົວໄດ້ອຍ່າງຖືກຕ້ອງ, ເຊັ່ນລະດັບເຕົາອົບແລະຕູ້ເຢັນ. ຈົ່ງສັງເກດວ່າການຊື້ອຸປະກອນຮ້ານອາຫານທີ່ໃຊ້ແລ້ວບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດເພາະມັນບໍ່ໄດ້ມາພ້ອມກັບການຮັບປະກັນ.
Complete List of Kitchen Equipment
ນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍການກວດກາທົ່ວໄປຂອງທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງຢູ່ຄົວເຮືອນຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ:
- Range
- ເຕົາອົບ
- Grill
- ເຕົາອົບ
- ເຂົ້າເຖິງໃນ ເຢັນ
- Walk-in cooler
- Freezer (ບໍ່ວ່າຈະມີຫນ້າເອິກ, ກົງຫຼືຍ່າງໃນ)
- Saut Pans
- ຊ້ອນ / ແກງແກງ
- Saucepans
- Baking sheets
- Pizza Screens
- Baking Pans
- Tongs
- Spatulas
- Ladles
- ແກະຂອງ Chef
- paddle pizza
- Whisks
- ໂຖປັດສະວະປະສົມ
- ໃສ່ແຜ່ນພາດສະຕິກສໍາລັບເຄື່ອງເຢັນ
- ຕາຕະລາງນ້ໍາ
- Plates Entrée
- ຖ້ວຍຕົ້ມ
- ຈານປະກອບອາຫານ
- ແຜ່ນສະຫຼັດ
- Dessert Plates
- ຊັ້ນຂອງໂລຫະຫຼືພາດສະຕິກສໍາລັບຍ່າງໃນທີ່ເຢັນ
- ເຮັດຄວາມສະອາດ Rags
- ເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດ (ໂດຍສະເພາະສໍາລັບຜະລິດຕະພັນທໍາຄວາມສະອາດ)
- ຢາງຊັ້ນນອກ
- ເຄື່ອງສະອາດ / ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນມື
- ບັ້ງດັບເພີງ
ອີງຕາມຂະຫນາດຂອງຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານແລະແນວຄວາມຄິດຂອງຮ້ານອາຫານ, ທ່ານອາດຈະບໍ່ຕ້ອງການລາຍການດຽວໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂ້າງເທິງ. ທ່ານອາດຈະຕ້ອງການອຸປະກອນອື່ນໆທີ່ສະເພາະສໍາລັບແນວຄວາມຄິດຂອງຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ, ເຊັ່ນວ່າຜູ້ຜະລິດຄີມກ້ອນຖ້າທ່ານເຂົ້າໄປໃນ ແນວຄີມ ຂອງຮ້ານອາຫານ, ຫຼືເຂົ້າຈີ່ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະເຮັດເຂົ້າຈີ່ຢູ່ເຮືອນ.