ເນື່ອງຈາກວ່າທັງຫມົດນີ້, ຜູ້ວາງແຜນການປະຊຸມຕ້ອງການທີ່ຈະເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຈໍານວນການບໍລິໂພກເພື່ອຮັບປະກັນຄຸນນະພາບອາຫານແລະຫລີກລ່ຽງຄ່າທໍານຽມການລົງໂທດ. ລາຍຊື່ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຕົວເລກທີ່ໂດດເດັ່ນແລະເງື່ອນໄຂທີ່ຈະເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບ.
Estimated Count
ມັນແມ່ນຈໍານວນຂອງແຂກທີ່ທ່ານທໍາອິດສ້າງການຄາດຄະເນເຫດການຂອງທ່ານປະມານ. ບໍ່ມີພັນທະທີ່ແທ້ຈິງທີ່ມີການຄາດຄະເນຍ້ອນວ່າມັນເປັນຫຼາຍກວ່າ "ຈໍານວນການເຮັດວຽກ" ທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອປະເມີນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະຄວາມຕ້ອງການຂອງພະນັກງານ.
ຈໍານວນຄາດຄະເນ
ຈໍານວນທີ່ຄາດວ່າຈະຖືກສົ່ງມາສອງຫາສາມອາທິດລ່ວງຫນ້າຂອງເຫດການ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມຖືກຕ້ອງທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງບຸກຄົນທົ່ວໄປທີ່ຄາດຄິດ, ແລະມັນຖືກຕິດຕໍ່ກັບການນັບຈໍານວນສຸດທ້າຍ. ການປະຕິບັດງານການບໍລິໂພກທຸກຄົນມີນະໂຍບາຍຂອງຕົນເອງສໍາລັບການຄາດຄະເນທີ່ຄາດໄວ້, ແຕ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ມັນບໍ່ຄວນຫລີກລ່ຽງເກີນ 15% ຂອງຈໍານວນສຸດທ້າຍ.
ຈໍານວນສຸດທ້າຍ / ນັບຮັບປະກັນ
ມັນແມ່ນຈໍານວນອາຫານສໍາລັບທ່ານທີ່ທ່ານຈະຈ່າຍຄ່າແລະມັນຍັງສະແດງຈໍານວນສະຖານທີ່ທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນທີມງານອາຫານຈະຕັ້ງຢູ່ໃນຫ້ອງ.
ການປ່ຽນແປງໃດໆທີ່ເກີດຂຶ້ນກັບຕົວເລກນີ້ຫຼັງຈາກວັນທີຄົບກໍານົດສາມາດໄດ້ຮັບການລົງໂທດຫຼືຄ່າທໍານຽມລ້າສຸດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ນັກວາງແຜນກໍານົດວັນ RSVP ທີ່ຢູ່ກ່ອນກໍານົດເວລາຮັບປະກັນ.
ເປີເຊັນເປີເຊັນ
ມີສອງມຸມທີ່ຈະຫຼຸດລົງຮ້ອຍລະ. ຄັ້ງທໍາອິດຖືກຄິດໄລ່ໂດຍການຮັບປະທານອາຫານເພື່ອເບິ່ງຈໍານວນທີ່ທ່ານນັບຈໍານວນສຸດທ້າຍໄດ້ຫຼຸດລົງຈາກການຄາດຄະເນຂອງທ່ານ.
ຖ້າອັດຕາສ່ວນໃຫຍ່ເກີນໄປ (ຫຼາຍກວ່າ 20%), ຄ່າທໍານຽມລົງໂທດອາດຈະຖືກຈ່າຍເພື່ອຈ່າຍເງິນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສັ່ງຊື້ແລະການສັ່ງຊື້. ຜູ້ວາງແຜນນໍາໃຊ້ອັດຕາສ່ວນການຫຼຸດລົງເພື່ອປະເມີນຈໍານວນ "ບໍ່ສະແດງ" ທີ່ຄາດຫວັງ. ອັດຕາການຫຼຸດລົງ 2% ແມ່ນປະມານສະເລ່ຍສໍາລັບກິດຈະກໍາທີ່ຈ່າຍຫຼືການລົງທືນ. ສະເລ່ຍທີ່ສາມາດສູງກວ່າ 5% ສໍາລັບເຫດການທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ. ເມື່ອທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມ ມັກຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນ ວ່າພວກເຂົາມີເງິນລົງທຶນໃນກໍລະນີໃດ.
Meal Cards
ຜູ້ວາງແຜນບາງຄົນສະເຫນີຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງເຂົ້າໃນອາຫານແບບຢ່າງ, ແລະນີ້ກໍ່ສ້າງຄວາມຕ້ອງການການຄິດໄລ່ອີກ. ໂຮງແຮມແລະສູນຈັດລ້ຽງບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຄ່ອຍໆຄາດເດົາຈໍານວນຜູ້ເຂົ້າພັກທີ່ຈະເລືອກເອົາຊີ້ນງົວຫຼືໄກ່, ສະນັ້ນມັນແມ່ນຂຶ້ນກັບຜູ້ວາງແຜນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການນັບທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງແຕ່ລະທາງເລືອກຜ່ານລະບົບ RSVP ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນມື້ເຫດການ, ຜູ້ເຂົ້າຮ່ວມແຕ່ລະຄົນຄວນໄດ້ຮັບບັດອາຫານສີທີ່ພວກເຂົາສາມາດວາງເທິງຕາຕະລາງ, ດັ່ງນັ້ນເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຮູ້ອັດຕະໂນມັດທີ່ພວກເຂົາໄດ້ສັ່ງ.
ຕົ໋ວເຄື່ອງດື່ມ
ຜູ້ວາງແຜນເຫດການສາມາດໃຊ້ບັດດື່ມເພື່ອ ຄວບຄຸມຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ຂອງການເປີດແຖບເປີດໄດ້. ມັນໄດ້ຮັບຜົນສໍາເລັດໂດຍການໃຫ້ຜູ້ເຂົ້າພັກຫນຶ່ງຫຼືສອງບັດດື່ມໃນການລົງທະບຽນ. ຜູ້ຕາງຫນ້າຈະຍອມຮັບເອົາຕົ໋ວແລກເງິນສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມ, ແລະຜູ້ທີ່ເລືອກທີ່ຈະດື່ມເກີນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕົ໋ວຂອງພວກເຂົາສາມາດຈ່າຍເງິນສົດໄດ້. ສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຄວນທາບກ່ຽວກັບຕົ໋ວເຄື່ອງດື່ມແມ່ນວ່າສະຖານທີ່ຈະຄິດຄ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລາຄາທີ່ສູງທີ່ສຸດຕໍ່ຕົ໋ວ.
ສໍາລັບເຫດຜົນນີ້, ມັນເປັນຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ຈະນໍາໃຊ້ລະບົບນີ້ກັບເບຍແລະເຫລົ້າຫລືແຖບເຮືອນນັບຕັ້ງແຕ່ການຄັດເລືອກຈະໄດ້ຮັບລາຄາຢ່າງໃກ້ຊິດຮ່ວມກັນ.
ເຮັດວຽກກັບລະບົບ
ໃນທີ່ສຸດມັນແມ່ນຂຶ້ນກັບຜູ້ວາງແຜນເຫດການທີ່ຈະໃຫ້ຄໍານັບທີ່ຖືກຕ້ອງກັບພະແນກອາຫານ. ຜູ້ວາງແຜນຜູ້ທີ່ບໍ່ສົນໃຈກັບນະໂຍບາຍແລະຂໍ້ກໍານົດທີ່ກໍານົດໄວ້ໂດຍຜູ້ໃຫ້ບໍລິການຂອງເຂົາເຈົ້າອາດຈະຈ່າຍເງິນຫຼາຍກ່ວາພວກເຂົາໃນຮູບແບບການລົງໂທດແລະຄ່າທໍານຽມອື່ນໆ. ວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການນີ້ແມ່ນການອ່ານຜ່ານນະໂຍບາຍດ້ານອາຫານກ່ອນ ການວາງແຜນ ເຫດການ. ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບນີ້ງ່າຍໆຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກວັນທີທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທີ່ຈະສົ່ງຕໍ່ກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປ.