ວິທີເປີດຮ້ານອາຫານທີ່ດີ

ແມ່ນຮ້ານອາຫານທີ່ດີສໍາລັບທ່ານບໍ?

ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານທີ່ດີແມ່ນຄ້າຍຄືກັບເປີດຮ້ານອາຫານແບບປົກກະຕິ - ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີແຜນທຸລະກິດ, ຊອກຫາເງິນທຶນ, ຂໍໃບອະນຸຍາດແລະໃບອະນຸຍາດ, ພຽງແຕ່ຊື່ບາງ. ຄຽງຄູ່ກັບວຽກງານທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້, ຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານ ທີ່ດີຕ້ອງມີຄວາມສົນໃຈຢ່າງຍິ່ງຕໍ່ລາຍລະອຽດ, ຈາກອາຫານໄປຍັງບໍລິການ.

ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ: ແຂງ

ເວລາທີ່ຕ້ອງການ: ແຕກຕ່າງກັນ

ນີ້ແມ່ນວິທີການ:

1. ກໍານົດສິ່ງທີ່ທ່ານຫມາຍເຖິງໂດຍການຮັບປະທານອາຫານທີ່ດີ. ຄໍາວ່າ "ອາຫານທີ່ດີ" ຫມາຍເຖິງສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນກັບຄົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສິ່ງທີ່ອາດຈະເປັນ " ການຮັບປະທານອາຫານທີ່ດີ " ກັບຄົນຫນຶ່ງອາດຈະຖືກຖືວ່າເປັນເລື່ອງບາດແຜກັບຄົນອື່ນ. ເຕັກນິກການເວົ້າ, ອາຫານ ທີ່ດີເລີດ ແມ່ນ ແນວຄວາມຄິດຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ໃຫ້ລູກຄ້າທີ່ດີທີ່ສຸດໃນອາຫານ, ບໍລິການແລະບັນຍາກາດ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຄໍານິຍາມນີ້ແມ່ນເປີດແປນ. ຖ້າທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະສົ່ງເສີມຮ້ານອາຫານໃຫມ່ຂອງທ່ານເປັນຮ້ານອາຫານທີ່ດີ, ມັນຄວນຈະແຕກຕ່າງກັນແລະສູງກວ່າຮ້ານອາຫານອື່ນໃນເຂດຂອງທ່ານ. ບໍ່ແມ່ນການຮັບປະທານອາຫານທີ່ດີທຸກຢ່າງແມ່ນຜ້າຜ້າຕາຕະລາງແລະເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ. ຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນປະເທດມີການອອກແບບທີ່ສວຍງາມ, ແບບງ່າຍດາຍ.

1. ເລືອກສະຖານທີ່. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຮ້ານອາຫານໃຫມ່, ສະຖານທີ່ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບຄວາມສໍາເລັດ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານທີ່ດີແມ່ນວ່າທ່ານອາດຈະມີຫຼາຍກ່ວາໃນການເລືອກສະຖານທີ່. ຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານທີ່ດີເລີດແມ່ນຈຸດຫມາຍປາຍທາງສໍາລັບຄົນສ່ວນໃຫຍ່ - ພວກເຂົາກໍາລັງເຮັດອາຫານຄ່ໍາໃນອາທິດຫລືເດືອນກ່ອນເວລາແລະມີຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະຂັບລົດໄປຫາບ່ອນນັ້ນ. ອາຄານທີ່ຖືກປ່ຽນແປງເຊັ່ນ: ຫໍພັກ, ເຮືອນເກົ່າແລະໂຄງສ້າງທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະອື່ນໆແມ່ນສະຖານທີ່ທີ່ດີສໍາລັບຮ້ານອາຫານທີ່ດີ, ດັ່ງນັ້ນມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສ້າງຮ້ານອາຫານຢູ່ທີ່ນັ້ນ.
2. ສ້າງເມນູ dining ທີ່ດີ. ເມນູຂອງທ່ານຄວນຕັ້ງໃຫ້ທ່ານແຍກ, ແລະຂ້າງເທິງ, ການແຂ່ງຂັນ. ຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານທີ່ດີຫລາຍມີ menu fixe ລາຄາ , ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນປະສົມເມນູມາດຕະຖານທີ່ມີພິເສດໃນຕອນກາງຄືນ. ເມນູຂອງທ່ານຄວນຈະຖືກນໍາສະເຫນີໃນຮູບແບບທີ່ສະຫງ່າງາມແລະພິມອອກໃນເອກະສານທີ່ມີຄຸນນະພາບດີ. ອ່ານເມນູຮ້ານອາຫານພິເສດຫລາຍຂຶ້ນ .
3. ຊື້ອຸປະກອນການອາຫານທີ່ດີ. ໃນຂະນະທີ່ຮ້ານອາຫານທັງຫມົດຕ້ອງການຊື້ອຸປະກອນການຄ້າທີ່ຖືກຕ້ອງກ່ອນທີ່ຈະເປີດ, ຮ້ານອາຫານຮ້ານອາຫານທີ່ດີຕ້ອງພິຈາລະນາແບບຂອງແຜ່ນ, flatware, ຜ້າມ່ານແລະເຟີນິເຈີທີ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມໂປ່ງໃສໃນຫ້ອງຮັບປະທານ. ອຸປະກອນທີ່ຊື້ສໍາລັບເຮືອນຄົວຄວນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເມນູ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ຫຼາຍໆຜະລິດຕະພັນທີ່ເຮັດຈາກສົດໆແລະ desserts ແລະເຂົ້າຈີ່ໃນຄົວເຮືອນ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີພື້ນທີ່ທີ່ພຽງພໍໃນການເກັບຮັກສາແລະກຽມອາຫານ. ນີ້ກໍ່ອາດຈະຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີບ່ອນ freezer ຫນ້ອຍລົງ.

1. ຈ້າງພະນັກງານທີ່ໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມທີ່ດີ. ການຮັບປະທານອາຫານທີ່ດີແມ່ນດ້ານເທິງຂອງລະບົບຕ່ອງໂສ້ຮ້ານອາຫານໃນແງ່ຂອງການຮັບໃຊ້ແລະເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍທີ່ດີແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າຂອງນາງໃນຄໍາ. ເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍຄວນຮູ້ເມນູໂດຍບໍ່ຕ້ອງເບິ່ງມັນ. ພວກເຂົາຄວນມີຄໍາແນະນໍາສໍາລັບອາຫານຫຼືເຄື່ອງດື່ມຖ້າລູກຄ້າຂໍ. ໃນເຮືອນຄົວ, ຊອກຫາ chef chef ຜູ້ທີ່ມີທັງປະສົບການແລະ passion ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຜູ້ທີ່ຈະສ້າງອາຫານໃຫມ່, ເປັນເອກະລັກແລະນໍາພາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງພະນັກງານເຮືອນຄົວໄປສູ່ທີ່ດີເລີດ.

1. ເຊື່ອມຕໍ່ກັບກະສິກໍາທ້ອງຖິ່ນ. ຄ່າທໍານຽມທາງອິນເຕີເນັດ, ທ້ອງຖິ່ນແມ່ນບໍ່ດີກວ່າສໍາລັບສິ່ງແວດລ້ອມແລະເສດຖະກິດທ້ອງຖິ່ນ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ດີກວ່າ, ເບິ່ງດີກວ່າແລະມີຕະຫຼາດຫຼາຍສໍາລັບຮ້ານອາຫານທີ່ດີ. Patrons ຄືຄວາມຄິດທີ່ຮູ້ວ່າອາຫານຂອງພວກເຂົາມາຈາກ ໃສ.
2. ຕັ້ງລະບົບການຈອງ. ທ່ານສາມາດເລືອກທີ່ຈະມີບ່ອນນັ່ງ - ວ່າແມ່ນ, ຮອບທໍາອິດຂອງແຂກຖືກນັ່ງຢູ່ 5:30, ຮອບຕໍ່ໄປຢູ່ 7:30. ນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເພື່ອຄວບຄຸມການໄຫຼເຂົ້າຂອງຄໍາສັ່ງເຂົ້າໄປໃນເຮືອນຄົວ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດສິນໃຈໃຊ້ເວລາດົນປານໃດກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ມັນອອກໄປ, ຖ້າລູກຄ້າຊ້າຫຼືບໍ່ສະແດງ. ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການສັ່ງຈອງຮ້ານອາຫານ.
3. ຮ່ວມມືກັບທຸລະກິດທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆ. ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການໂຄສະນາດ້ານກາລະຕະຫຼາດແລະການໂຄສະນາຂອງທ່ານ, ໃຫ້ເຂົ້າຫາທຸລະກິດໃນທ້ອງຖິ່ນອື່ນໆທີ່ຈະຂໍອຸທອນກັບຮ້ານອາຫານທີ່ດີ, ເຊັ່ນ: ນອນແລະອາຫານເຊົ້າ, ໂຮງແຮມ, ຫຼືໂຮງແຮມ. ທ່ານສາມາດຄູ່ຮ່ວມງານເພື່ອສະເຫນີຂໍ້ສະເຫນີສ່ວນຫຼຸດສໍາລັບຜູ້ທີ່ຊອກຫາພັກຜ່ອນທ້າຍອາທິດໄດ້.

ຄໍາແນະນໍາ:

1. ຜ້າປູໂຕະສາມາດມີລາຄາແພງເພື່ອຮັກສາຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານທີ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ພິຈາລະນາຫຼີ້ນພວກເຂົາ, ທ່ານຍັງສາມາດມີ dining ດີກັບ tops ຕາຕະລາງງາມ.

ເຈົ້າ​ຕ້ອງ​ການ​ຫັຍ​ງ:

• ຮ້ານອາຫານທຸລະກິດ
• ເມນູຮ້ານອາຫານທີ່ດີ
• ສະຖານທີ່ຮ້ານອາຫານທີ່ເຫມາະສົມ
• ຄວາມອົດທົນ!