ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງອາຫານປອດສານພິດແລະອາຫານແບບຍືນຍົງ

ຄວາມຍືນຍົງແລະປອດສານພິດບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າສິ່ງດຽວກັນ. ນອກເຫນືອຈາກຂອບເຂດຈໍາກັດຂອງ ໂຄງການອິນຊີອົງການແຫ່ງຊາດ ຂອງກະຊວງກະສິກໍາຂອງສະຫະລັດ (NOP), ບໍ່ມີກົດລະບຽບທີ່ຖືກຕ້ອງເພື່ອຮັບປະກັນວ່າ ຊາວກະສິກອນ ອິນຊີ ຫຼື ການຜະລິດອາຫານອິນຊີ ປະຕິບັດຕາມການປະຕິບັດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ.

ໃນຖານະເປັນສະມາຊິກຂອງອຸດສາຫະກໍາອິນຊີ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເປັນຈິງກ່ຽວກັບຂໍ້ຈໍາກັດຂອງ ການຮັບຮອງທາງອິນຊີ . ທ່ານຄວນຈະແຍກຂໍ້ເທັດຈິງອາຫານອິນຊີຈາກ ຂໍ້ເທັດຈິງອາຫານທີ່ຍືນຍົງ ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດຕະຫຼາດອົງປະກອບທີ່ມີຄວາມຊື່ສັດແລະສົບຜົນສໍາເລັດໃນການສຶກສາຜູ້ບໍລິໂພກອິນຊີ.

ນີ້ແມ່ນແປດທີ່ແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງອາຫານທີ່ຍືນຍົງແລະອາຫານປອດສານພິດທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງ

  • 01 - ຍືນຍົງແມ່ນບໍ່ເປັນທາງການແຕ່ສາມາດວັດແທກໄດ້

    ພາບໂດຍ Gary Kramer, USDA Natural Resources Conservation Service

    USDA Certified Organic ແມ່ນໃບຢັ້ງຢືນທີ່ແທ້ຈິງຂອງລັດຖະບານ. ຄວາມຍືນຍົງບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງຫມາຍ ຢັ້ງຢືນ ຫຼືປະເພດຂອງນະໂຍບາຍຢ່າງເປັນທາງການ. ແທນທີ່ຈະ, ປະຊາຊົນສ່ວນໃຫຍ່ຄິດວ່າຄວາມຍືນຍົງປັດຍາທີ່ອະທິບາຍການປະຕິບັດການປົກປັກຮັກສາໂລກທີ່ສາມາດສືບຕໍ່ບໍ່ຈໍາກັດ, ໂດຍບໍ່ມີການກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ສິ່ງແວດລ້ອມ.

    ທ່ານກ່າວວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ທ່ານບໍ່ສາມາດລະບຸຊື່ສິນຄ້າອາຫານເປັນ "ຢ່າງ ຍືນຍົງ ", ການປູກຝັງແບບຍືນຍົງບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ປັດຊະຍາ. ຄວາມຍືນຍົງສາມາດສັງເກດໄດ້ແລະສາມາດວັດແທກໄດ້ຜ່ານຜົນປະໂຫຍດທາງເສດຖະກິດ, ຜົນປະໂຫຍດທາງດ້ານສັງຄົມສໍາລັບຊຸມຊົນແລະການອະນຸລັກສິ່ງແວດລ້ອມ.

  • 02 - ຍືນຍົງແມ່ນຂະຫນາດນ້ອຍ

    ຫນ້ອຍແມ່ນເກືອບເວລາທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງຫຼາຍກ່ວາ, ບໍ່ວ່າທ່ານກໍາລັງປະຕິບັດກັບສິ່ງທີ່ທ່ານເປັນເຈົ້າຂອງ, ຂະຫນາດຂອງເຮືອນຂອງທ່ານ, ຫຼືແມ່ນ, ເຖິງຂະຫນາດຂອງທີ່ດິນທີ່ທ່ານປູກຢູ່.

    ຊາວກະສິກອນແບບຍືນຍົງອາດຈະເປັນເຈົ້າຂອງທີ່ດິນຫນ້ອຍແລະປູກພືດທີ່ຫຼາກຫຼາຍເພື່ອຊ່ວຍເພີ່ມທະວີການປູກຝັງແລະຮັກສາຊັບພະຍາກອນທີ່ດິນ. ຊາວກະສິກອນທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງອາດຈະມີການທົດລອງ ປູກຕົ້ນໄມ້ ຫຼືອະນຸຍາດໃຫ້ສັດລ້ຽງໃນສວນເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດພື້ນທີ່.

    ຊາວກະສິກອນອິນຊີ ອາດຈະນໍາໃຊ້ທີ່ດິນຫຼາຍກວ່າທີ່ຈໍາເປັນແລະຊັບພະຍາກອນທີ່ເສຍຫາຍເນື່ອງຈາກວ່າເນື້ອທີ່ດິນບໍ່ໄດ້ກວມເອົານະໂຍບາຍ NOP.

    • ແຜນການໃຊ້ຊັບພະຍາກອນທີ່ດິນແບບຍືນຍົງ
    • ການພັດທະນາແຜນການຄຸ້ມຄອງທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດໃນ Rangeland
  • 03 - ຍືນຍົງແມ່ນນໍ້າປະສິດທິພາບ

    ນະໂຍບາຍ NOP ບໍ່ຕ້ອງການໃຫ້ຊາວກະສິກອນຫຼືຜູ້ປຸງແຕ່ງພະຍາຍາມຮັກສາ ຊັບພະຍາກອນນ້ໍາ . ການກະສິກໍາແບບຍືນຍົງແລະວິທີການປຸງແຕ່ງພະຍາຍາມຮັກສານ້ໍາ.

    ວິທີການປູກແບບຍືນຍົງອາດຈະປະກອບມີການນໍາໃຊ້ນ້ໍາປະປາສໍາລັບພືດບາງຊະນິດ, ປູກພືດຊະນິດທີ່ທົນທານຕໍ່ໄພແຫ້ງແລ້ງຫຼືນໍາໃຊ້ ລະ ບົບ ຊົນລະປະທານທີ່ຫຼຸດລົງ . ນະໂຍບາຍຂອງ NOP ບອກວ່ານ້ໍາສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ເພື່ອນໍາໃຊ້ພືດນ້ໍາ.

  • 04 - ຍືນຍົງແມ່ນພະລັງງານທີ່ມີປະສິດທິພາບ

    ກະສິກໍາທີ່ທັນສະໄຫມຫຼາຍທີ່ສຸດ (ເຖິງແມ່ນ ກະສິກໍາອິນຊີ ) ແລະໂຮງງານປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ບໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ເຊັ່ນ: ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟ.

    ຊາວກະສິກອນອາຫານທີ່ຍືນຍົງແລະຜູ້ປຸງແຕ່ງຮູ້ວ່າການນໍາໃຊ້ພະລັງງານທີ່ບໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ຕໍ່ເນື່ອງບໍ່ສາມາດຕໍ່ໄປຕະຫຼອດໄປແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງພະຍາຍາມຮັກສາພະລັງງານໃນປັດຈຸບັນ, ບໍ່ແມ່ນຕໍ່ມາ.

    ລະບົບອາຫານທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງອາດຈະອີງໃສ່ບາງສ່ວນຂອງແຫຼ່ງພະລັງງານທົດແທນເຊັ່ນພະລັງງານລົມ, ພະລັງງານແສງຕາເວັນຫຼືນ້ໍາ.

  • 05 - ຍືນຍົງແມ່ນການປ່ອຍອາຍພິດຫນ້ອຍ

    ຖ້າເປົ້າຫມາຍຂອງທ່ານແມ່ນເພື່ອຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການປ່ອຍອາຍພິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານທີ່ຍືນຍົງໃນທ້ອງຖິ່ນ, ບໍ່ແມ່ນອາຫານອິນຊີ, ແມ່ນການທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທ່ານ. ການຢັ້ງຢືນທາງອິນຊີບໍ່ໄດ້ກວມເອົາບັນຫາເຊັ່ນນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟຟອດຊິວທີ່ໃຊ້ໃນການຜະລິດອາຫານຫຼືການຂົນສົ່ງອາຫານ. ຜູ້ຜະລິດອາຫານອິນຊີຫຼາຍຄົນແລະບໍລິສັດຂົນສົ່ງຜະລິດຕະພັນອາຫານອິນຊີຫລາຍພັນກິໂລແມັດຈາກທຸລະກິດໄປຍັງຄັງສິນຄ້າແລະຮ້ານອື່ນ.

    ໂດຍສະເພາະ, ອາຫານອິນຊີທີ່ປູກຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນແມ່ນເຫມາະສົມກັບສຸຂະພາບແລະການປ່ອຍອາຍພິດທີ່ຕໍ່າ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນການໃຊ້ເຊື້ອໄຟຟອດຊິນເທົ່ານັ້ນ, ສານອິນຊີບໍ່ສາມາດແຂ່ງຂັນກັບອາຫານທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງຢູ່ໃນທ້ອງຖິ່ນ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນໃຊ້ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟສໍາລັບລົດຂົນສົ່ງ.

  • 06 - ຍືນຍົງແມ່ນຫຼາຍ Humane

    ນະໂຍບາຍການຮັບຮອງທາງອິນຊີປະກອບມີກົດລະບຽບຈໍາກັດທີ່ສຸດກ່ຽວກັບການເຂົ້າເຖິງສັດລ້ຽງໃນທົ່ງຫຍ້າລ້ຽງສັດ, ແຕ່ USDA ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດຢ່າງເປັນທາງການໃຫ້ແກ່ສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບຜ່ານ NOP. ສັດລ້ຽງທີ່ມີຊີວິດ ສາມາດໃຊ້ເວລາຫຼາຍໃນການຈໍາກັດກັບຄວາມຄິດເລັກນ້ອຍທີ່ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນໂດຍທົ່ວໄປ.

    ໃນລະບົບລ້ຽງສັດແບບຍືນຍົງ, ຊາວກະສິກອນໄດ້ພິຈາລະນາສຸຂະພາບຂອງສັດລ້ຽງແລະຈະສະຫນອງພື້ນທີ່ກາງແຈ້ງຢ່າງກວ້າງຂວາງເພື່ອໃຫ້ສັດສາມາດຮາກ, ຂຸດແລະ ລ້ຽງຫຍ້າຕາມທໍາມະຊາດ . ກະສິກໍາທີ່ຍືນຍົງເປັນສະຖານທີ່ທີ່ມີຄວາມສະດວກສະບາຍໃນສະຫນາມບິນ.

    ການປິ່ນປົວມະນຸດຂອງສັດແມ່ນສິ່ງທີ່ຊາວກະສິກອນໃດຫນຶ່ງສາມາດຫລືບໍ່ສາມາດເລືອກທີ່ຈະປະຕິບັດໄດ້, ແຕ່ການຮັບຮອງທາງອິນຊີແນ່ນອນວ່າຈະບໍ່ຮັບປະກັນການປິ່ນປົວສັດທີ່ເຫມາະສົມ.

  • 07 - ຍືນຍົງແມ່ນການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ

    ສະບຽງອາຫານທີ່ຍືນຍົງຫມາຍເຖິງການຫຸ້ມຫໍ່ສຸດທ້າຍ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນທ່ານສາມາດເຕີບໃຫຍ່ຂອງຫມາກໄມ້ສະຫມຸນໄພທີ່ປອດສານພິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນຖັງຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ຝາຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ຖົງຢາງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນກ່ອງໃຫຍ່. ວ່າໂຕນຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ແລະບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ.

    ຕົວຢ່າງອີກຢ່າງຫນຶ່ງແມ່ນການນໍາໃຊ້ແກ້ວໃສ່ພາດສະຕິກ. ຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ແມ່ນມີຫນ້ອຍຂື້ນກັບສິ່ງແວດລ້ອມກ່ວາຕູ້ຄອນເທນເນີທີ່ສາມາດນໍາເຂົ້າໄດ້.

    ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຍືນຍົງ ນໍາໃຊ້ຈໍານວນເງິນທີ່ຈໍາເປັນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ໂດຍສະເພາະ, ການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ຍືນຍົງຄວນຈະມີການລີໄຊເຄີນ 100% ແລະພິມດ້ວຍຫມຶກທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມເຊັ່ນກັນ. ບໍ່ແມ່ນອາຫານອິນຊີທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນທັງຫມົດຖືກຫຸ້ມໄວ້ໃນລັກສະນະທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງດັ່ງກ່າວ

    • ການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານທີ່ຍືນຍົງຢູ່ໃນຄວາມນິຍົມ
  • 08 - ຍືນຍົງນອກເຫນືອຈາກອາຫານ

    ການຮັບຮອງທາງອິນຊີແມ່ນດີ, ແຕ່ນະໂຍບາຍ NOP ບໍ່ໄດ້ມອບຫມາຍໃຫ້ຊາວກະສິກອນຫຼືບໍລິສັດປະຕິບັດຢ່າງຍືນຍົງແລະມີຈັນຍາບັນ. ຕົວຢ່າງ, ການຕັດສິນໃຈກ່ຽວກັບການປູກພືດໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຍືນຍົງຄວນຂະຫຍາຍໄປສູ່ບັນຫາອື່ນເຊັ່ນ: ຫ້ອງການກະດາດ, ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກໃນການນໍາໃຊ້ການຂົນສົ່ງຫນ້ອຍລົງ, ການປົກປ້ອງຊຸມຊົນນອກເຫນືອຈາກການກະສິກໍາແລະເງື່ອນໄຂການເຮັດວຽກທີ່ເຫມາະສົມ.

    ຄວາມຍືນຍົງທີ່ແທ້ຈິງແມ່ນຂະຫຍາຍໄປສູ່ເປົ້າຫມາຍການຜະລິດພື້ນຖານໃນການຄຸ້ມຄອງແລະເປົ້າຫມາຍຂອງບຸກຄົນແລະທາງເລືອກຊີວິດ. ນະໂຍບາຍຂອງອິນຊີບໍ່ໄດ້ກວມເອົາຫຼາຍຢ່າງໃນແງ່ຂອງບໍລິສັດຢ່າງເຕັມທີ່ຫຼືຄວາມຍືນຍົງຂອງທຸລະກິດຢ່າງເຕັມທີ່, ແຕ່ທຸລະກິດທີ່ຍືນຍົງຢ່າງຈິງຈັງແມ່ນພະຍາຍາມທີ່ຈະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມຫລາຍວິທີ,

    • 10 Green Workplace Ideas