ຮ້ານອາຫານ Wait Station Checklist

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບການສະຖານີລໍຖ້າທີ່ດີ

ສະຖານີລໍຖ້າບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ບໍ່ດີແມ່ນສັດລ້ຽງທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງເກືອບທຸກເຄື່ອງແມ່ຂ່າຍແລະເຈົ້າຂອງຮ້ານອາຫານເຊັ່ນດຽວກັນ. ບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າກວ່າການເຂົ້າເຖິງຖ້ວຍຊາແລະກ່ອງຊາເພື່ອຮັບຮູ້ວ່າບໍ່ມີຫຍັງທີ່ມີຢູ່ແລະລໍຖ້າທ່ານ.

ການເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າສະຖານີລໍຖ້າຫຼືສະຖານີຕ່າງໆຂອງທ່ານຖືກເກັບໄວ້ດີກ່ອນທີ່ແຕ່ລະຄົນແລະທຸກໆການປ່ຽນແປງຄວນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການເຮັດວຽກຂ້າງນອກຂອງພະນັກງານຂອງທ່ານ. ພະນັກງານຂອງທ່ານບໍ່ຄວນປ່ອຍໃຫ້ຈົນກ່ວານໍ້າຕານທັງຫມົດໄດ້ຖືກເຕີມລົງໄປແລະແກ້ວ ketchup ໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະເຕັມໄປ.

ຫມໍ້ກາເຟແລະຈອກຊາຄວນໄດ້ຮັບການຈັດເກັບຄືນໃຫມ່, ພ້ອມດ້ວຍເຄື່ອງເງິນທີ່ມີມ້ວນຫຼາຍ.

ມັນເປັນການຕິດຕາມຢ່າງໃກ້ຊິດກັບບັນຫາຂອງພະນັກງານແລະຄວາມບໍ່ສະບາຍຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈວ່າການປ່ຽນແປງຂອງແຕ່ລະສ່ວນຂອງພວກເຂົາແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ເຫມາະສົມຂອງວຽກງານຂ້າງຄຽງ. ການປ່ຽນແປງໃນຕອນກາງຄືນຂອງທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ມີການປ່ຽນແປງໃນມື້ທີ່ຈອດລົດໃນລະຫວ່າງການປ່ຽນແປງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຮູ້. ມັນຈະບໍ່ສວຍງາມແລະມັນຮ້າຍແຮງທີ່ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການ.

ເຮັດລາຍການກວດສອບ

ຮັກສາຄວາມສັບສົນຂອງພະນັກງານໃຫ້ຫນ້ອຍລົງແລະຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານເຮັດວຽກໄດ້ອຍ່າງຮາບລື່ນໂດຍການເກັບຮັກສາລາຍຊື່ການກວດສອບສໍາລັບສະຖານີລໍຖ້າທີ່ມີການເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີ. ຮ້ານອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ບາງຄັ້ງມີສະຖານີການລໍຄອຍຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຮ້ານອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍກໍ່ສາມາດດໍາເນີນການໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍດ້ວຍພຽງແຕ່ຫນຶ່ງ. ຖ້າທ່ານໃຫມ່ກັບທຸລະກິດ, ຄິດວ່າມັນເປັນແຜງເຄື່ອງມືໃນບ່ອນວາງບິນຂອງຍົນຫລືຫ້ອງການໄຟລ໌ໃນຫ້ອງການກົດຫມາຍ. ທຸກສິ່ງທີ່ທຸກຄົນຕ້ອງການແມ່ນມີ, ຢູ່ໃນມືຂອງພວກເຂົາແລະໃນບ່ອນທີ່ມີເຫດຜົນ.

ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບຮູບແບບຂອງຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ, ບາງສະຖານີ wait ຍັງສາມາດປະຕິບັດເປັນສະຖານີ dessert ແລະ salad.

ໃນຮ້ານອາຫານອື່ນໆ, ພະນັກງານເຮືອນຄົວ ຈັດກຽມລາຍການເຫຼົ່ານີ້.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງປະກອບ

ນີ້ແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງລາຍການທົ່ວໄປທີ່ພະນັກງານຂອງທ່ານຈະຂອບໃຈໃນການຊອກຫາໃນຂົງເຂດນີ້.

ການຮັກສາສະຖານີລໍຖ້າຂອງທ່ານ

ໃນເວລາທີ່ທ່ານຮັກສາສະຖານີການລໍຄອຍຂອງທ່ານຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນການປ່ຽນແປງແລະໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ສະອາດ, ພະນັກງານຂອງທ່ານຈະສາມາດເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາດີກວ່າແລະມີປະສິດທິພາບ. ນີ້ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີຄວາມສຸກແລະຈະນໍາໄປສູ່ການປັບປຸງການບໍລິການລູກຄ້າ. ແລະມັນກໍ່ດີສໍາລັບເສັ້ນທາງລຸ່ມຂອງຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານ.

ຄຽງຄູ່ກັບການເກັບຮັກສາລາຍການຕ່າງໆໃນເວລາປ່ຽນແຕ່ລະຄົນ, ພະນັກງານຂອງທ່ານກໍ່ຄວນຈະເຮັດຄວາມສະອາດພື້ນທີ່ຂອງເຂົາເຈົ້າ. ກວດເບິ່ງ ລາຍການເຮັດຄວາມສະອາດຮ້ານອາຫານ ຂອງພວກເຮົາເພື່ອເຮັດສໍາເລັດວຽກປະຈໍາວັນ, ອາທິດ, ປະຈໍາເດືອນແລະວຽກເຮັດຄວາມສະອາດປະຈໍາປີເຊິ່ງຈະເຮັດໃຫ້ຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານເບິ່ງດີເຊັ່ນດຽວກັບມື້ເປີດ.