ວິທີການຂຽນແຜນທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານ

ຊອກຫາເງິນທຶນເພື່ອລົດອາຫານ

Ben Kerckx ຜ່ານ Pixabay

ແຜນທຸລະກິດແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການແລ່ນລົດອາຫານ. ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາເລີ່ມຕົ້ນ, ລົດບັນທຸກອາຫານເຮັດໃຫ້ທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ຈະເປີດຮ້ານອາຫານຂອງທ່ານເອງ. ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາມີລາຄາຖືກຫຼືບໍ່ສາມາດເລີ່ມຕົ້ນໄດ້. ມັນມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃດໆໃນລະຫວ່າງ $ 20,000 ເຖິງ $ 100,000 ຫຼືຫຼາຍກວ່ານີ້ເພື່ອເປີດລົດອາຫານໃຫມ່, ດັ່ງນັ້ນຜູ້ປະກອບການຈໍານວນຫຼາຍຈະຕ້ອງການການສະຫນອງການເງິນບາງຢ່າງເມື່ອເລີ່ມຕົ້ນ.

ເພື່ອຊ່ວຍຂາຍຄວາມຄິດຂອງລົດອາຫານຂອງທ່ານໃຫ້ກັບນັກລົງທຶນ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີແຜນທຸລະກິດທີ່ສົມບູນແບບ - ເສັ້ນທາງເພື່ອຄວາມສໍາເລັດ.

ແຜນທຸລະກິດສະແດງອອກທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ, ຈາກງົບປະມານເລີ່ມຕົ້ນຂອງທ່ານໃນການຄາດຄະເນຂາຍປີ. ແຜນການທຸລະກິດຍັງປະກອບມີການວິເຄາະຕະຫຼາດ: ຜູ້ທີ່ເປັນການແຂ່ງຂັນຂອງທ່ານ, ແລະຜູ້ທີ່ມີຈຸດປະສົງຂອງທ່ານແມ່ນໃຜ? ຂຽນແຜນທຸລະກິດສາມາດມີຄວາມຮູ້ສຶກພຽງເລັກນ້ອຍ (ຫຼືຫຼາຍ) ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວຽກບ້ານ, ແຕ່ໃນທີ່ສຸດ, ມັນຈະມີຜົນປະໂຫຍດແກ່ທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານຂອງທ່ານ, ສະເຫນີຍຸດທະສາດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປະສົບຜົນສໍາເລັດ.

ເປັນຫຍັງລົດບັນທຸກອາຫານ?

ແນວຄວາມຄິດຂອງລົດອາຫານໄດ້ປະມານນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາໂບລານເມື່ອຜູ້ຂາຍຖະຫນົນໃນເມືອງໂບລານໄດ້ຂາຍອາຫານໃຫ້ປະຊາຊົນຈາກລົດທ່ອນໄມ້ຕາມຖະຫນົນ. ປະຊາຊົນໄດ້ - ແລະຍັງເຮັດ - ຮູ້ຈັກຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງລົດບັນທຸກອາຫານມືຖື. ເມນູລົດອາຫານມື້ນີ້ໄດ້ພັດທະນາຈາກການສະຫນອງອາຫານຕາມຖະຫນົນງ່າຍດາຍເພື່ອເປັນເຈົ້າພາບຕ່າງໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ອາຫານທີ່ສັບສົນ. ມີລົດອາຫານທີ່ພິເສດໃນ cupcakes, waffles, cuisine ໄທ, ອາຫານ Mexican, barbecue Texas, ອາຫານທະເລ, vegetarian ແລະ vegan options ... ທາງເລືອກສໍາລັບເມນູລົດອາຫານແມ່ນເບິ່ງຄືວ່າ endless.

ລົດບັນທຸກອາຫານມີຄວາມສົນໃຈທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ກັບພັນປີທີ່ໄດ້ຮັບຮາງວັນຢ່າງງ່າຍດາຍແລະລາຄາຕໍ່າພ້ອມກັບສ່ວນປະກອບທີ່ແຊບຫລາຍ. ບໍ່ເຫມືອນກັບເດັກນ້ອຍ Boomers, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງ Gen Xers, ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຈໍານວນຫຼາຍກວ່າຄຸນນະພາບ (ເຊັ່ນ: ທຸກຄົນ, ທ່ານສາມາດກິນອາຫານ buffets ແລະອາຫານໄວ Super-Sized), Millennials ມີຄວາມຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການເລືອກອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີແລະຮັກອາຫານທີ່ມີເລື່ອງ.

ລົດບັນທຸກອາຫານມັກມີຄຸນສົມບັດເຫຼົ່ານີ້.

ລົດບັນທຸກອາຫານໄດ້ຖືກຈໍາກັດພຽງແຕ່ເຂດຕົວເມືອງສູງໃນຕົວເມືອງໃຫຍ່ຫຼືເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງງານວາງສະແດງແລະງານບຸນ. ສະຖານທີ່ຄ້າຍຄືນິວຢອກ, Chicago, ຫຼື San Francisco ຕົວຈິງແລ້ວມີຈໍານວນໃບອະນຸຍາດຂົນສົ່ງອາຫານແຈກຢາຍແຕ່ລະປີເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຖືກລ່ວງລະເມີດ. ໃນມື້ນີ້, ລົດບັນທຸກອາຫານແມ່ນເກີດຂຶ້ນທົ່ວສະຫະລັດອາເມລິກາ, ລວມທັງເຂດຊານເມືອງແລະຊົນນະບົດ. El Torro, ລົດບັນທຸກອາຫານທີ່ເປັນຫົວຂໍ້ແບບ Mexican, ໄດ້ເປີດຕົວໃນເມືອງ Weld, Maine, ບ່ອນທ່ອງທ່ຽວທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມສໍາລັບຫລາຍໆຄົນ. ລົດບັນທຸກອາຫານຍັງໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມສໍາລັບສ່ວນບຸກຄົນ; ແທນທີ່ຈະຈ້າງຮ້ານອາຫານຫຼືຮ້ານອາຫານເພື່ອສະຫນອງອາຫານ, ພໍ່ແມ່ກໍາລັງເຊົ່າລົດບັນທຸກອາຫານເພື່ອວັນເກີດຂອງເດັກ. Brides ແລະ groom ແມ່ນ featuring ລົດບັນທຸກອາຫານຢູ່ receptions wedding ຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ເປັນຫຍັງທ່ານຕ້ອງການແຜນທຸລະກິດສໍາລັບທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານຂອງທ່ານ

ໃນຄັ້ງທໍາອິດ, ທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານເບິ່ງຄືວ່າງ່າຍດາຍງ່າຍ - ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການແມ່ນລົດບັນທຸກແລະເມນູ, ແມ່ນບໍ? ບໍ່ດີ. ເຊັ່ນດຽວກັບທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍ, ລົດບັນທຸກອາຫານຕ້ອງການວາງແຜນ. ທ່ານຕ້ອງການຂາຍອາຫານປະເພດໃດແດ່? ທ່ານຮູ້ຈັກລູກຄ້າຂອງທ່ານຈະຊອບມັນແນວໃດ? ລູກຄ້າຂອງທ່ານແມ່ນໃຜ? ການເປີດລົດອາຫານໂດຍບໍ່ມີການວາງແຜນຫຼືການສືບສວນສາມາດນໍາໄປສູ່ບັນຫາ.

ບາງທີທ່ານອາດຈະຮັກ waffles ພິເສດ, ແຕ່ເມື່ອທ່ານເປີດ, ທ່ານກໍ່ຮູ້ວ່າມັນຊັກຊ້າເກີນໄປທີ່ບໍ່ມີໃຜຢູ່ໃນເຂດນັ້ນ. ຫຼືປະຊາຊົນບາງຄົນອາດຢາກເຂົ້າຈີ່ຂອງທ່ານ, ແຕ່ລາຄາຂອງທ່ານສູງເກີນໄປ. ການດໍາເນີນການສຶກສາຕະຫລາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮູ້ກ່ຽວກັບລາຍລະອຽດທີ່ສໍາຄັນແລະປັບປຸງແນວຄວາມຄິດຂອງທ່ານ.

ສະຖານທີ່ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຜົນສໍາເລັດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດສໍາລັບຮ້ານອາຫານພື້ນເມືອງ. ຖ້າຄົນເຮົາຕ້ອງໄປຫາຮ້ານອາຫານ, ມັນຈະກາຍເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະຢູ່ໃນທຸລະກິດໃນໄລຍະຍາວ. ຫຼັກການດຽວກັນນໍາໃຊ້ກັບລົດບັນທຸກອາຫານ; ສະຖານທີ່ແມ່ນອົງປະກອບສໍາຄັນຂອງຄວາມສໍາເລັດ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າບໍ່ມີບັນຫາໃຫຍ່ - ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ຂັບລົດແລະບ່ອນຈອດລົດທຸກບ່ອນທີ່ມັນເບິ່ງຄືວ່າທຸລະກິດ. ການຄິດແບບນີ້ຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ລົດບັນທຸກອາຫານທີ່ປະສົບຜົນສໍາເລັດມີກໍານົດເວລາທີ່ສອດຄ່ອງກັບບ່ອນທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຈະເປັນແລະພວກເຂົາສື່ສານມັນຜ່ານສື່ມວນຊົນສັງຄົມ, ທີ່ດັງແລະຊັດເຈນ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນສະຖານທີ່ທຸກຄົນຈະອະນຸຍາດໃຫ້ລົດອາຫານທີ່ຕັ້ງຮ້ານຄ້າ; ສວນສາທາລະນະແລະເຂດໂຮງຮຽນມັກຫ້າມທຸລະກິດການຄ້າ. ເຊັ່ນດຽວກັນສໍາລັບເຂດຕົວເມືອງທີ່ມີຮ້ານອາຫານທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ - ພວກເຂົາຈະບໍ່ຍິນດີຕ້ອນຮັບການແຂ່ງຂັນໃຫມ່ຢູ່ນອກປະຕູຂອງພວກເຂົາ.

ການສ້າງແຜນທຸລະກິດລົດບັນທຸກອາຫານ

ເມື່ອທ່ານໄດ້ເຮັດວຽກບ້ານຂອງທ່ານແລະສຶກສາຄວາມຕ້ອງການ, ຄວາມຕ້ອງການ, ການແຂ່ງຂັນແລະກໍານົດບ່ອນແລະເວລາທີ່ລົດບັນທຸກອາຫານຂອງທ່ານຈະເປີດ, ຂໍ້ມູນທັງຫມົດທີ່ຕ້ອງໄດ້ຈັດຕັ້ງໄວ້ໃນແຜນທຸລະກິດສໍາລັບນັກລົງທຶນທີ່ມີທ່າແຮງ. ແຜນທຸລະກິດປະກອບມີພາກສ່ວນຕໍ່ໄປນີ້:

Summary summary

ຄິດວ່ານີ້ເປັນຄໍາແນະນໍາຂອງທ່ານ. ເຮັດໃຫ້ມັນຫນ້າສົນໃຈເພື່ອໃຫ້ຜູ້ອ່ານຂອງທ່ານສົນໃຈ.

ລາຍລະອຽດຂອງບໍລິສັດ : ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແຜນທຸລະກິດບາງຄັ້ງນີ້ແມ່ນ ການວິເຄາະທຸລະກິດ . ມັນບອກຜູ້ອ່ານສະຖານທີ່, ຊື່ທາງດ້ານກົດຫມາຍແລະແບບຂອງຮ້ານອາຫານທີ່ທ່ານຕ້ອງການສ້າງ.

ການວິເຄາະຕະຫຼາດ : ສ່ວນຫນຶ່ງຂອງແຜນທຸລະກິດຮ້ານອາຫານນີ້ບາງຄັ້ງກໍ່ຖືກເອີ້ນວ່າຍຸດທະສາດການຕະຫຼາດ. ເຈົ້າກໍາລັງຈະຮັບໃຊ້ໃຜ? ຜູ້ຊົມເປົ້າຫມາຍສໍາລັບທຸລະກິດລົດບັນທຸກຂອງທ່ານແມ່ນໃຜ? ແລະຜູ້ທີ່ເປັນການແຂ່ງຂັນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງທ່ານ? ລູກຄ້າຈະເປັນຫຍັງເລືອກທີ່ຈະໃຫ້ເຈົ້າເລືອກ?

ການຕະຫຼາດ : ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ແນວໃດເພື່ອ ສົ່ງເສີມລົດອາຫານຂອງທ່ານ ? ທ່ານກໍາລັງຈະເປັນເປົ້າຫມາຍແນວໃດຕໍ່ເປົ້າຫມາຍຂອງທ່ານ?

ທຸລະກິດທຸລະກິດ : ບາງຄັ້ງເອີ້ນວ່າ ສິນຄ້າແລະບໍລິການ , ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ທ່ານບອກນັກລົງທຶນກ່ຽວກັບເວລາຂອງທ່ານແລະຈໍານວນ ພະນັກງານທີ່ ທ່ານວາງແຜນທີ່ຈະຈ້າງ.

ການຄຸ້ມຄອງແລະການເປັນເຈົ້າຂອງ : ອະທິບາຍຜູ້ທີ່ຈະເຮັດສິ່ງທີ່ຢູ່ໃນທຸລະກິດຂອງທ່ານ, ລວມທັງພະນັກງານທີ່ມີທ່າແຮງທີ່ທ່ານຮູ້ສຶກວ່າຈະເປັນປະໂຫຍດອັນຍິ່ງໃຫຍ່ສໍາລັບທຸລະກິດຂອງທ່ານ.

ເມື່ອທ່ານມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຍຸ້ງຍາກ, ໃຫ້ນັ່ງນັ່ງສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງຫຼືສອງຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອ່ານມັນ, ເຮັດໃຫ້ມີການດັດແກ້ທີ່ຈໍາເປັນແລະຂໍຄໍາຄິດເຫັນຈາກຜູ້ອື່ນ. ຫຼາຍໆປະເທດມີສະມາຄົມທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍເຊິ່ງສະຫນອງການຊ່ວຍເຫຼືອແກ່ຜູ້ປະກອບການທີ່ບໍ່ດີ. ພວກເຂົາສາມາດຊ່ວຍທ່ານປັບປຸງແຜນທຸລະກິດຂອງທ່ານຕື່ມອີກ. ພິມອອກແຜນທຸລະກິດຂອງທ່ານແລະມີສໍາເນົາຈໍານວນຫນຶ່ງພ້ອມສໍາລັບການສໍາພາດນັກລົງທຶນເບື້ອງຕົ້ນຫຼືນັກລົງທຶນ. ເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍສໍາລັບພວກເຂົາທົບທວນແລະກຽມພ້ອມທີ່ຈະຕອບຄໍາຖາມຫຼືໃຫ້ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມຖ້າຈໍາເປັນ. ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທ່ານໄດ້ຄິດກ່ຽວກັບແນວຄິດຂອງທຸລະກິດນີ້ຢ່າງລະມັດລະວັງແລະກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດວຽກຫນັກເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນປະສົບຄວາມສໍາເລັດ.

ລົດບັນທຸກອາຫານທີ່ດໍາເນີນການຜະລິດຕະພັນຈາກອາຫານຕາມຖະຫນົນງ່າຍດາຍໄປຍັງຮ້ານອາຫານສູງ. ມີຕົ້ນທຶນຕ່ໍາແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານ, ພວກເຂົາເປັນທາງເລືອກທີ່ມີລາຄາເຫມາະສົມກັບຮ້ານອາຫານພື້ນບ້ານແບບອິດສະຫຼະ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລົດບັນທຸກອາຫານຍັງເປັນທຸລະກິດຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຕ້ອງການການເງິນ. ການສ້າງແຜນທຸລະກິດທີ່ແຂງແຮງທີ່ວາງແຜນຍຸດທະສາດ, ຕະຫລາດແລະງົບປະມານຈະຊ່ວຍໃຫ້ການຮັກສາຄວາມປອດໄພສໍາລັບລົດອາຫານ.