A Coffee Business Plan Plan

ແຜນ​ທຸ​ລະ​ກິດ

ເຮືອນກາເຟ Java Jake ຂອງ

15 ຕຸລາ 2017

2303 Stewart St
East Clovervale
609-458-2020
email: jj @ javajakescoffeehousecom
web: javajakescoffeehousecom

ຖ້າເວົ້າເຖິງບໍລິສັດຫຼືບຸກຄົນທີ່ປະກອບມີ:

ສາ​ລະ​ບານ

1

2

3

4

5

6

7

8

ສາ​ລະ​ບານ

ບົດສະຫຼຸບງົບປະມານ .............................

ຂໍ້ມູນທຸລະກິດ / ອຸດສາຫະກໍາ ...............

ການວິເຄາະຕະຫຼາດແລະການແຂ່ງຂັນ ...

ແຜນການຂາຍແລະການຕະຫຼາດ

ເຈົ້າຂອງແລະແຜນການຄຸ້ມຄອງ ........

ແຜນການດໍາເນີນງານ ..............................

ແຜນການເງິນ

Appendices and Exhibits

ຫນ້າ#

ຫນ້າ#

ຫນ້າ#

ຫນ້າ#

ຫນ້າ#

ຫນ້າ#

ຫນ້າ#

ຫນ້າ#

ພາກທີ 1: ບົດສະຫຼຸບສັງລວມ

ເຮືອນກາເຟ Java Jake ຈະເປັນໄປໄດ້ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກກາເຟ. ພວກເຮົາວາງແຜນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກາເຟແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສຸດໃນບັນຍາກາດທີ່ທັນສະໄຫມແລະສະດວກສະບາຍ. ສະຖານທີ່ທີ່ມີສະດວກແລະ ການບໍລິການລູກຄ້າທີ່ດີເລີດ ຄວນສ້າງພື້ນຖານລູກຄ້າທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຄົງທີ່.

ເຈົ້າຂອງ Jack Valdez ແລະຄູ່ຮ່ວມງານ Juanita Sanchez ແຕ່ລະຄົນມີຫຼາຍກວ່າສິບປີໃນອຸດສາຫະກໍາບໍລິການອາຫານ, ລວມທັງປະສົບການການຄຸ້ມຄອງ.

ຜະລິດຕະພັນຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຮົາຈະເປັນຜະລິດຕະພັນກາເຟທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງກວ່າເຊັ່ນ: espressos, cappuccinos, lattés, ແລະອາຫານຫວ່າງຫຼາຍຊະນິດລວມທັງທາງເລືອກທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.

ສະຖານທີ່ຕັ້ງຍຸດທະສາດໃນໄລຍະເວລາຍ່າງງ່າຍໆຈາກໂຮງຮຽນວິຊາສະເພາະ, ວິທະຍາໄລການພະຍາບານແລະຫ້ອງການຕ່າງໆ, ພວກເຮົາມີຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະຕອບສະຫນອງໃຫ້ນັກຮຽນແລະພະນັກງານຫ້ອງການຊາວຫນຸ່ມໂດຍສະຫນອງພື້ນທີ່ບ່ອນນັ່ງແລະການບໍລິການລູກຄ້າທີ່ດີກວ່າເກົ່າ.

ໃນເຂດພື້ນທີ່ອັນໃກ້ນີ້, ການແຂ່ງຂັນຂອງພວກເຮົາປະກອບສ່ວນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜູ້ຂາຍອາຫານໄວເຊັ່ນ McDonald's ແລະ Dunkin Donuts. ພວກເຮົາວາງແຜນທີ່ຈະຈັບຕະຫຼາດກາເຟໃນທ້ອງຕະຫລາດໂດຍໃຫ້ບໍລິການຜະລິດກາເຟທີ່ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງຈັກໃນລາຄາທີ່ເຫມາະສົມ. ຄຽງຄູ່ກັບບັນຍາກາດທີ່ດີກວ່າເກົ່າແລະການບໍລິການລູກຄ້າທີ່ດີ, ພວກເຮົາມີຈຸດປະສົງເພື່ອເປົ້າຫມາຍຜູ້ຊົມໃຊ້ກາເຟທີ່ມີຄວາມຊໍານານ.

ສະຖານທີ່ທີ່ພວກເຮົາເລືອກໄດ້ມີພື້ນທີ່ 2,000 ຕາລາງຟຸດ, ຫ້ອງສໍາລັບລານກາງແຈ້ງແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປັບປຸງໃຫມ່ຢ່າງຫນ້ອຍ. ພື້ນທີ່ໄດ້ຫວ່າງບໍ່ສໍາລັບຫລາຍເດືອນແລະເຈົ້າຂອງແມ່ນມີແຮງຈູງໃຈແລະໄດ້ສະເຫນີໃຫ້ເຊົ່າໄລຍະສີ່ປີທີ່ຫ້າປີທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ.

ພວກເຮົາຄາດວ່າລາຍໄດ້ຈາກການຂາຍຈະເຕີບໂຕຂຶ້ນຈາກ $ 200,000 ໃນປີທໍາອິດຂອງການດໍາເນີນງານເຖິງ $ 250,000 ໃນທ້າຍປີທີສາມ. ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການດໍາເນີນງານທັງຜູ້ອໍານວຍການແມ່ນຈະຢູ່ໃນເວລາເຕັມເວລາເພື່ອຫຼຸດຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງພະນັກງານ, ເບິ່ງແຍງແລະຮັກສາການຄວບຄຸມທີ່ມີຄຸນນະພາບ. ພວກເຮົາຄາດວ່າຜົນກໍາໄລສຸດທິຈະເຕີບໂຕຂຶ້ນຈາກ $ 50,000 ເຖິງ $ 100,000 ຕໍ່ປີສາມ. *** ຕາຕະລາງແຖບສາມາດເພີ່ມນີ້ ***

ຕ້ອງການທຶນ 200.000 ໂດລາໃນການເລີ່ມຕົ້ນທຶນສໍາລັບຄ່າເຊົ່າ, ການປັບປຸງໃຫມ່, ອຸປະກອນແລະເຟີນີເຈີ. ຜູ້ອໍານວຍການມີເງິນສົດ 100,000 ໂດລາແລະຈະໄດ້ຮັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຈາກຜູ້ໃຫ້ກູ້ຢືມທາງການຄ້າ.

ພາກ 2: ຂໍ້ມູນທຸລະກິດ / ອຸດສາຫະກໍາ

ອຸດສາຫະກໍາກາເຟ

ອີງຕາມຂໍ້ມູນສໍາຫຼວດສໍາຫລວດສະຫະລັດອາເມລິກາທີ່ຜ່ານມາ, ອານາຈັກໄດ້ເນັ້ນຫນັກເຖິງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ເປັນຄົນທີ່ມີຊີວິດຊີວາທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງອາເມລິກາ. Millennials ແມ່ນສັງຄົມແລະໂທລະສັບມືຖືຫຼາຍກວ່າຄົນຮຸ່ນກ່ອນແລະມັກຈະມີກາເຟກັບຫມູ່ເພື່ອນໃນສະຖານທີ່ທີ່ມີຄວາມນິຍົມ, ບ່ອນທີ່ສາທາລະນະ, ການເພີ່ມຄວາມນິຍົມຂອງຮ້ານກາເຟສູງ. ສະຖິຕິສະຫະລັດຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ:

• ການຂາຍກາເຟພິເສດເພີ່ມຂຶ້ນ 20% ຕໍ່ປີ
• ສະຫະລັດອາເມລິກາກິນຫຼາຍກວ່າ 400 ລ້ານຖ້ວຍກາເຟຕໍ່ມື້
• ການຂາຍລາຍຍ່ອຍກາເຟສູງກວ່າ 5 ຕື້ໂດລາຕໍ່ປີ

ຕໍາແຫນ່ງຂອງພວກເຮົາໃນອຸດສາຫະກໍາ

East Clovervale ແມ່ນເຂດທີ່ມີຄວາມອຸດົມສົມບູນທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງຂອງນັກຮຽນແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານຊາວຫນຸ່ມ, ຕະຫຼາດທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຮ້ານກາເຟເຊັ່ນ Java Jake's Coffee House. ປະຊາຊົນໃນເຂດນີ້ສາມາດໃຊ້ຈ່າຍເງິນໃນກາເຟພິເສດແລະອາຫານຫວ່າງແລະມີຄວາມມຸ່ງຫມັ້ນທີ່ຈະເຮັດເຊັ່ນນັ້ນ.

ການຄົ້ນຄວ້າຂອງຕະຫຼາດຂອງພວກເຮົາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ 7 ຄົນໃນ 10 ຄົນທີ່ໄດ້ຮັບການສະຫລຸບໃນ East Clovervale ໄດ້ໃຊ້ຢ່າງຫນ້ອຍສາມຈອກກາເຟພິເສດຕໍ່ອາທິດ.

ການແຂ່ງຂັນ

ໃນຂະນະທີ່ປະຈຸບັນມີຮ້ານກາເຟສອງແຫ່ງຢູ່ໃນເຂດທັນທີທັນໃດ, ບໍ່ມີບ່ອນຈອດລົດຫລືບ່ອນຈອດລົດທີ່ມີຈໍານວນຫລາຍ. ຫນຶ່ງບໍ່ມີ wifi ຟຣີ.

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເຮືອນກາເຟ Jake ຂອງ Jake ເປັນເອກະລັກ

ຍຸດທະສາດການຕະຫລາດ ກາເຟ Java Jake ຂອງກາເຟແມ່ນເພື່ອສະຫນອງໃຫ້ແກ່ໄວຫນຸ່ມແລະ "ໄວຫນຸ່ມທີ່ມີຫົວໃຈ" ທີ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ການບໍລິການທີ່ດີ, ແລະບ່ອນນັ່ງຫລາຍມາຍພາຍໃນແລະອອກ. ພວກເຮົາມີຈຸດມຸ່ງຫມາຍທີ່ຈະເປັນສະຖານທີ່ປາຍທາງທີ່ຈະພົບກັບຫມູ່ເພື່ອນ, ຜ່ອນຄາຍແລະເພີດເພີນກັບເຄື່ອງດື່ມກາແຟທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. wifi ໄວສຸດທ້າຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ນັກຮຽນແລະນັກທຸລະກິດສາມາດສື່ສານແລະເຮັດວຽກກ່ຽວກັບກິດຈະກໍາຂອງໂຮງຮຽນຫຼືທຸລະກິດ.

ພາກທີ 3: ການວິເຄາະຕະຫຼາດແລະການແຂ່ງຂັນ

ເນື່ອງຈາກຄວາມໃກ້ຊິດກັບໂຮງຮຽນແລະສະຖານທີ່ສໍາລັບຫ້ອງການ, ຕະຫຼາດເປົ້າຫມາຍຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຮົາຈະເປັນນັກຮຽນແລະນັກທຸລະກິດທີ່ເປັນມືອາຊີບ. ກຸ່ມທັງສອງແມ່ນຜູ້ບໍລິໂພກກາເຟ, ຊາແລະອາຫານຫວ່າງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ອີງຕາມການສໍາຫຼວດຂອງລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາ, ມີຄວາມຕ້ອງການທີ່ເຂັ້ມແຂງສໍາລັບຮ້ານກາເຟທີ່ສູງສຸດຢູ່ໃນສະຖານທີ່ສູນກາງທີ່ໃຫ້ບໍລິການກາເຟທີ່ດີແລະມີທັງບ່ອນນັ່ງນອກແລະບ່ອນຈອດລົດທີ່ມີບ່ອນຈອດລົດ. ບັນດາຄໍາຮ້ອງທຸກທົ່ວໄປທີ່ສາມກ່ຽວກັບການແຂ່ງຂັນທີ່ມີຢູ່ໃນເຂດດັ່ງກ່າວແມ່ນ:

• ຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ສອດຄ່ອງ: ລູກຄ້າທີ່ມີຄວາມຮູ້ຄວາມເຂົ້າໃຈກັນແມ່ນບໍ່ຢາກກາຍເປັນຮ້ານປົກກະຕິຂອງຮ້ານກາເຟທີ່ບໍ່ສາມາດຮັບໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ.
• ການຂາດສະຖານທີ່ບ່ອນນັ່ງ: ປະຊາຊົນຫຼາຍຄົນມັກກິນອາຫານແລະເຄື່ອງດື່ມຂອງພວກເຂົາອອກໃນເວລາກາງເວັນ.
• ບ່ອນຈອດລົດໃກ້ບ່ອນຈອດລົດບໍ່ພຽງພໍ: ການຂາດບ່ອນຈອດລົດເຮັດໃຫ້ມັນຍາກທີ່ຈະດຶງດູດນັກທ່ອງທ່ຽວຍານພາຫະນະ.

ຖານລູກຄ້າໃນທ້ອງຖິ່ນປະກອບດ້ວຍປະມານ:

• 3,000 ນັກຮຽນຈາກສອງໂຮງຮຽນມັດທະຍົມປາຍ
• 200 ພະນັກງານໂຮງຮຽນ
• 1,000 ຄົນທຸລະກິດແລະພະນັກງານຫ້ອງການ

ໂຮງຮຽນທັງສອງມີການເຂົ້າຮ່ວມຢ່າງແຂງແຮງແລະຂະຫຍາຍຕົວປະຊາກອນນັກຮຽນຂອງພວກເຂົາ. ຕະຫຼາດທຸລະກິດໃນທ້ອງຖິ່ນແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະໄດ້ຮັບຜົນກະທົບໂດຍບໍ່ມີຜົນກະທົບທາງດ້ານເສດຖະກິດກ່ອນຫນ້ານີ້.

ເຮືອນກາເຟ Java Jake ທຽບກັບການແຂ່ງຂັນ: ພວກເຮົາຄາດວ່າລາຍໄດ້ຂອງພວກເຮົາຈະເຕີບໂຕຢ່າງແຂງແຮງເມື່ອພວກເຮົາສ້າງຖານລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາ:

ພາກທີ 4: ແຜນການຂາຍແລະການຕະຫຼາດ

ການສະເຫນີຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາ

ການແຂ່ງຂັນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວໃຊ້ຫມາກຖົ່ວທີ່ມີລາຄາຕ່ໍາ, ອຸປະກອນລາຄາບໍ່ແພງແລະບໍ່ໄດ້ຝຶກອົບຮົມໃຫ້ພະນັກງານທີ່ມີຄຸນນະພາບດີແລະບໍ່ພໍໃຈກັບລູກຄ້າ.

ໃນ Java Jake ພວກເຮົາກໍາລັງ passionate ກ່ຽວກັບກາເຟແລະຕັ້ງໃຈທີ່ຈະສຸມໃສ່ການບໍລິການສະເຫມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສຸດໂດຍ:

• ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວແລະອາຫານຫວ່າງທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດແລະຮັກສາຄວາມສົດໃນທຸກເວລາ.
• ການນໍາໃຊ້ດ້ານເທິງຂອງເຄື່ອງຄອມພິວເຕີສາຍແລະອຸປະກອນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
• ການຝຶກອົບຮົມຢ່າງເຫມາະສົມພະນັກງານຂອງພວກເຮົາ - ສະຖານທີ່ຂອງພວກເຮົາຈະຖືກສົ່ງອອກເພື່ອການຝຶກອົບຮົມຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ໂດຍເນັ້ນຫນັກໃສ່ຄຸນນະພາບ, ຄວາມສອດຄ່ອງແລະການບໍລິການລູກຄ້າທີ່ດີເລີດ, ພວກເຮົາຈະສ້າງພື້ນຖານລູກຄ້າທີ່ມີຄວາມຍືນຍົງ.

ລາຄາກົນລະຍຸດ

ພວກເຮົາມີຈຸດປະສົງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສຸມໃສ່ກາເຟພິເສດລວມທັງ espresso, cappuccinos, mochas, ແລະອື່ນໆເນື່ອງຈາກຂອບໃບກໍາໄລແມ່ນສູງກ່ວາກາເຟປົກກະຕິ. ເພື່ອສັ່ງໃຫ້ລາຄາທີ່ສູງຂຶ້ນສໍາລັບກາເຟປົກກະຕິ, ພວກເຮົາຈະບໍ່ນໍາໃຊ້ເຄື່ອງດູດຝຸ່ນ. ແທນທີ່ຈະ, ຈອກແຕ່ລະຄົນຈະໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ໂດຍໃຊ້ກະເພາະລໍາໄສ້, ເພື່ອໃຫ້ທຸກໆຈອກຂຶ້ນທັນທີແລະສົດຊື່ນ.

ລາຄາຂອງພວກເຮົາຈະມີການແຂ່ງຂັນກັບຕະຫຼາດທີ່ສູງຂຶ້ນ. ພວກເຮົາເຊື່ອວ່າລູກຄ້າຈະມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະຈ່າຍລາຄາສູງສໍາລັບເຄື່ອງດື່ມກາເຟທີ່ດີ.

ຂາຍ

ພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບການສະເຫນີການບໍລິການທີ່ໃຊ້ເວລາໃນການອອກແບບເປັນມືອາຊີບ, ສະດວກສະບາຍ, ຊ່ອງພາຍໃນການເຊື້ອເຊີນ. ບ່ອນນັ່ງພາຍໃນຈະເປັນການປະສົມປະສານຂອງຕາຕະລາງສ່ວນບຸກຄົນທີ່ມີຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າສໍາລັບຄວາມສະຫນຸກສະຫນານແລະຄວາມຍາວຂອງຄົນທີ່ມີຮູບແບບທີ່ຍາວນານສໍາລັບກຸ່ມຂະຫນາດໃຫຍ່. ບ່ອນນັ່ງພາຍນອກຈະປະກອບດ້ວຍຕາຕະລາງແລະເກົ້າອີ້ weatherproof ພ້ອມດ້ວຍຖົງແດດທີ່ມີຢູ່. ພວກເຮົາຕັ້ງໃຈຈະເປີດບໍລິການຕັ້ງແຕ່ 7:30 ໂມງຫາ 9:00 ໃນວັນທໍາມະດາແລະ 9:00 ໂມງເຊົ້າເຖິງ 9:00 ໂມງທ້າຍອາທິດ.

ນອກເຫນືອຈາກເງິນສົດ, ການປ່ອຍສິນເຊື່ອແລະການຊໍາລະເງິນພວກເຮົາຈະຍອມຮັບ Apple Pay ສໍາລັບການຊື້.

ການໂຄສະນາແລະການສົ່ງເສີມ

ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະເຊື່ອມຕໍ່ກັບປະຊາກອນລູກຄ້າຂອງພວກເຮົາ, ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ ການໂຄສະນາ ຂອງພວກເຮົາຈະເປັນຂອງດິຈິຕອນ. ພວກເຮົາມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການສົ່ງເສີມຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາໂດຍໃຊ້ວິທີການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໂປສເຕີໃນປ້າຍໂຄສະນາໃນເຂດທ້ອງຖິ່ນ
• ລັດຂອງເວັບໄຊທ໌ສິນລະປະຂອງພວກເຮົາ
• ສື່ມວນຊົນສັງຄົມ : ພິເສດປະຈໍາວັນຈະໄດ້ຮັບການປະກາດໃນ Facebook ແລະ Twitter

ສະຖິຕິສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ບັດຄວາມສັດຊື່ ແມ່ນມີປະສິດທິພາບສູງ - Java Jake ຈະໃຊ້ບັດລາງວັນທີ່ກໍານົດໄວ້ແບບກໍາຫນົດເອງເພື່ອສົ່ງເສີມທຸລະກິດຊ້ໍາອີກ.

ພາກທີ 5: ແຜນການຄຸ້ມຄອງແລະການຄຸ້ມຄອງ

ໂຄງສ້າງຂອງເຈົ້າຂອງ

ເຮືອນກາເຟ Java Jake ແມ່ນບໍລິສັດເອກະຊົນທີ່ລົງທະບຽນຢູ່ໃນລັດ Texas. ທຸລະກິດປະຈຸບັນແມ່ນ 100 ເປີເຊັນຂອງ Jack Valdez ແລະ Juanita Sanchez:

• Jack Valdez: 60 ຮຸ້ນຊັ້ນ A
• Juanita Sanchez: 40 ຫຸ້ນຊັ້ນ A

** ອະທິບາຍປະເພດຂອງຮຸ້ນອື່ນໆທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງໂດຍບຸກຄົນອື່ນ, ຫຼືການຈັດການພິເສດອື່ນ ໆ ລະຫວ່າງເຈົ້າຂອງກ່ຽວກັບຮຸ້ນ ***

ການຄຸ້ມຄອງ

• ເຈົ້າຂອງ Jack ແລະ Juanita ຈະຮ່ວມມືກັບທຸລະກິດ (ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຈະມີຢູ່ທຸກເວລາໃນເວລາເປີດ). ເຈົ້າຂອງທັງສອງມີປະສົບການການບໍລິການດ້ານການບໍລິການອາຫານຜ່ານມາແລະມີການຝຶກອົບຮົມທີ່ມີປະສົບການທີ່ມີບັນດາສະຖານທີ່ຕ່າງໆ

ຊັບພະຍາກອນແລະບໍລິການພາຍນອກ

• ບໍລິການອອກແບບຂອງ Melford ຈະຖືກສັນຍາໄວ້ສໍາລັບການອອກແບບພາຍໃນຂອງສະຖານທີ່.
• Jackson ແລະ Jackson ຈະໃຫ້ ບໍລິການບັນຊີ ສໍາລັບທຸລະກິດ.
• ການບໍລິການຂອງ Jody ຈະໃຫ້ສິນຄ້າທີ່ອົບອຸ່ນ.

** ເພີ່ມຊັບພະຍາກອນພາຍນອກອື່ນທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ເຊັ່ນ: ບໍລິການອາຫານ, ທະນາຍຄວາມ, ຜູ້ຮັບເຫມົາກໍ່ສ້າງ, ນັກ bookkeepers, ແລະອື່ນໆ.

ຫມວດທີ 6: ແຜນການດໍາເນີນງານ

ສິ່ງອໍານວຍຄວາມສະດວກ

ສະຖານທີ່ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກແມ່ນຢູ່ທີ່ 2303 Stewart St.

• 2,000 ຕາລາງຟຸດຂອງພື້ນທີ່ໃນລົ່ມໃນອາຄານທີ່ທັນສະໄຫມແລະສະຫງວນໄວ້ດີຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ດີເລີດ
• ປະມານ 500 ຕາລາງຟຸດຂອງລານ patio ນອກ, ມີ rack lockup ສໍາລັບລົດຖີບ
• ພື້ນທີ່ທີ່ມີຢູ່ແລ້ວສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຮ້ານອາຫານ
• ເຊົ່າໄລຍະເວລາສີ່ປີຢູ່ທີ່ $ 3,500 / ເດືອນທີ່ມີປີທີຫ້າຟຣີ
• ເຈົ້າຂອງການກໍ່ສ້າງແມ່ນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການເກັບຂີ້ເຫຍື້ອ, ການປຸງແຕ່ງຄືນ, ການຄວບຄຸມສັດຕູພືດແລະການຮັກສາຄວາມປອດໄພ
• ເຄື່ອງໃຊ້ໄຟຟ້າ (ນໍ້າ, ໄຟຟ້າ, ກ໊າຊ, ອິນເຕີເນັດ, ໂທລະສັບ) ຄາດວ່າຈະເປັນ $ 800 ຕໍ່ເດືອນ
• ຜູ້ເຊົ່າກ່ອນແມ່ນຮ້ານອາຫານແລະມີຫ້ອງຄົວ, ຕູ້ເຢັນແລະສະຖານທີ່ເຮັດຄວາມສະອາດທີ່ມີຢູ່ແລ້ວ. ຜູ້ເຊົ່າກ່ອນໄດ້ສະເຫນີຂາຍອຸປະກອນເຮືອນຄົວນໍາໃຊ້ໃນລາຄາຜ່ອນຜັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

Staffing

• ສອງທີ່ໃຊ້ເວລາຢ່າງເຕັມເວລາແລະສີ່ຫາຫົກ baristas ສ່ວນທີ່ໃຊ້ເວລາຈະໄດ້ຮັບການຈ້າງຢູ່ໃນຄ່າຈ້າງມາດຕະຖານອຸດສາຫະກໍາ. Baristas ຈະໄດ້ຮັບການຝຶກອົບຮົມຢູ່ສະຖາບັນການຝຶກອົບຮົມ barista ພາກພື້ນ. ພະນັກງານທັງສອງຄົນເຕັມເວລາແມ່ນພະນັກງານທີ່ຜ່ານມາຂອງເຈົ້າຂອງ. ພະນັກງານສ່ວນທີ່ໃຊ້ເວລາຈະໄດ້ມາຈາກສະຖາບັນການສຶກສາພາຍໃນພາຍໃນທ້ອງຖິ່ນ.
• ເຈົ້າຂອງແລະພະນັກງານຈະແບ່ງປັນຫນ້າທີ່ປົກກະຕິທັງຫມົດ, ລວມທັງການສັ່ງຊື້, ການເຮັດກາເຟ / ຊາ, ຕາຕະລາງການຟື້ນຟູ, restocking, ການລ້າງຈານ, ການຮັກສາສະຖານທີ່ລ້າງ, ແລະອື່ນໆ.
• ເພື່ອເພີ່ມທະວີຄວາມຈົງຮັກພັກດີຂອງພະນັກງານລະບົບການແລກປ່ຽນເງິນກໍາໄລ / ເງິນປັນຜົນຈະຖືກຈັດຕັ້ງຂຶ້ນ.

ອຸປະກອນ

ອຸປະກອນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຖືກຊື້:

• ເຄື່ອງຫມາຍການຄ້າ La Marzocco Espresso ($ 25,000)
• ເຄື່ອງຂັດ Espresso ($ 1,500)

ພວກເຮົາປະຈຸບັນໄດ້ເຈລະຈາຊື້ເຄື່ອງອຸປະກອນທີ່ໃຊ້ແລ້ວຈາກຜູ້ເຊົ່າກ່ອນ, ເຊິ່ງລວມມີ:

• ຕູ້ເຢັນແກ້ວ ($ 1,000)
• ເຄື່ອງຊັກຜ້າ ($ 1,500)
• ໄມໂຄເວຟ ($ 700)
• Misc shelving, bins ການເກັບຮັກສາ, ແລະອື່ນໆ ($ 500)

ສັນຍາບໍາລຸງຮັກສາອຸປະກອນຈະໄດ້ຮັບການເຈລະຈາກັບຜູ້ຂາຍໃນທ້ອງຖິ່ນ.

ອຸປະກອນ

ພວກເຮົາໄດ້ເຈລະຈາສັນຍາກັບ Murphy's Coffee Wholesalers ເພື່ອສະຫນອງຖົ່ວກາເຟກາເຟ / ກາເຟຄາເຟໂຊກເກີທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີການຂົນສົ່ງສອງວັນ. ້ໍານົມ, ນ້ໍາ, ເຄື່ອງດື່ມ, ຫມາກໄມ້, ແລະອື່ນໆຈະໄດ້ມາຈາກທ້ອງຖິ່ນ Costco.

Muffins, scones, cookies, ຈອກນົມຫມາກຄີມແລະ sandwiches ຈະຖືກສະຫນອງໃຫ້ເປັນປະຈໍາທຸກວັນໂດຍການໃຫ້ການບໍລິການຂອງ Jody.

ພາກທີ 7: ແຜນການເງິນ

ປະກອບງົບການເງິນຂອງທ່ານທັງສາມ. ແຕ່ລະຄົນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໃນ ການຂຽນແຜນທຸລະກິດ: ແຜນການເງິນ , ລວມທັງແມ່ແບບ:

ລາຍໄດ້ຕໍ່ລາຍໄດ້

• ລາຍຮັບລາຍໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນລາຍໄດ້, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແລະກໍາໄລຂອງທ່ານ. ເຮັດນີ້ເປັນລາຍເດືອນສໍາລັບປີຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງປີສໍາລັບທຸລະກິດການເລີ່ມຕົ້ນ.

Cash Flow Projections

• ການຄາດຄະເນການໄຫລຂອງເງິນສົດສະແດງໃຫ້ເຫັນລາຍຮັບເງິນສົດທີ່ຄາດວ່າລາຍເດືອນແລະການຈ່າຍເງິນສໍາລັບຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທ່ານສາມາດຈັດການການ ໄຫລ ຂອງ ເງິນສົດ ຂອງທ່ານແລະຈະມີຄວາມສ່ຽງດ້ານການປ່ອຍສິນເຊື່ອທີ່ດີ.

Sheet Balance

• ແຜ່ນປ້າຍຂໍ້ມູນ ແມ່ນລາຍລະອຽດຂອງ ຊັບສິນ , ຄວາມຮັບຜິດຊອບແລະຄວາມເປັນເອກະພາບຂອງທຸລະກິດຂອງທ່ານໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ - ສໍາລັບການເລີ່ມຕົ້ນນີ້ຈະເປັນມື້ທີ່ທຸລະກິດເປີດ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າທຸລະກິດໃຫມ່ຈະບໍ່ມີບັນຊີລູກຫນີ້ໃນຕາຕະລາງງົບປະມານ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າປື້ມດຸ່ນດ່ຽງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍສໍາລັບທຸລະກິດທີ່ບໍ່ລວມບໍລິສັດໂດຍບໍ່ມີພະນັກງານ - ອາກອນລາຍໄດ້, ເງິນບໍານານ, ການແພດ, ອື່ນໆ, ແມ່ນເທົ່າທຽມກັບທຸລະກິດ ລວມ , ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລາຍໄດ້ / ເງິນທີ່ເກັບຮັກສາ.

Breakeven Analysis

• ລວມທັງການວິເຄາະການວິນິດໄສຈະສະແດງໃຫ້ນັກການເງິນຫລືຜູ້ລົງທຶນຮູ້ວ່າລະດັບການຂາຍທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ກໍາໄລແມ່ນຫຍັງ. ເບິ່ງ ວິທີການເຮັດການວິເຄາະການວິເຄາະ ຂໍ້ມູນສໍາລັບຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມ.

ຫມວດທີ 8: ເອກະສານຊ້ອນທ້າຍແລະເອກະສານສະແດງ

ເອກະສານຊ້ອນທ້າຍ / ລາຍການສິນຄ້າທີ່ເປັນໄປໄດ້

• ປະຫວັດການປ່ອຍສິນເຊື່ອສໍາລັບເຈົ້າຂອງທຸລະກິດ
• ການຄົ້ນຄວ້າວິໄຈຕະຫຼາດແລະການວິເຄາະດ້ານການແຂ່ງຂັນຂອງຄູ່ແຂ່ງ
• Resum s ຂອງເຈົ້າຂອງແລະເຈົ້າຫນ້າທີ່ສໍາຄັນ
• ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບອຸດສາຫະກໍາຂອງທ່ານ
• ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນ / ການບໍລິການຂອງທ່ານ
• ແຜນຜັງເວັບໄຊ / ອາຄານ / ຫ້ອງການ
• ສໍາເນົາຂອງເອກະສານຈໍານອງ, ສັນຍາເຊົ່າອຸປະກອນ, ແລະອື່ນໆ (ຫຼືວົງຢືມເຫຼົ່ານີ້)
• brochures ການຕະຫຼາດແລະອຸປະກອນອື່ນໆ
• ເອກະສານອ້າງອີງຈາກເພື່ອນຮ່ວມງານທຸລະກິດ
• ການເຊື່ອມຕໍ່ກັບ ເວັບໄຊທ໌ທຸລະກິດ ຂອງທ່ານ.
• ອຸປະກອນການສະຫນັບສະຫນູນອື່ນໆທີ່ອາດຈະປະທັບໃຈຜູ້ໃຫ້ກູ້ຍືມຫຼືຜູ້ລົງທຶນຖ້າທ່ານກໍາ ລັງຊອກຫາເງິນທຶນ .